3 سال پیش
طرز تهیه شامی کباب با گوشت بوقلمون خوشمزه سالم مقوی
دستور پخت شامی بوقلمون
شامی بوقلمونیکی از شامی های بسیار خوشمزه و آسان و مقوی می باشد که به راحتی تهیه می شود.شامی پوک بوقلموناز گوشت بوقلمون تهیه می شود و شما با حذف گوشت قرمز و سفید هم می توانید شامی تهیه کنید. تهیه این غذا بسیار آسان است شما می توانید گوشت بوقلمون را همراه با کمی دنبه چرخ کنید و با آن انواع همبرگر ها، کتلت ها و گوشت قلقلی را تهیه کنید. گوشت بوقلمون به دلیل بافتی که دارد در هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی دهد اما گوشت بوقلمون نسبت به سایر گوشت ها بسیار مقوی و مفید است مانند کمک به کنترل سطح قند خون، کاهش کلسترول بالا، کمک به کاهش بی خوابی، کمک به تقویت استخوان ها، کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن از خواص بی شمار این گوشت است. امروز درپارسی دیشامی کباب با گوشت بوقلمون را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- گوشت سینه بوقلمون ۱۵۰ گرم
- سیب زمینی ۱ عدد
- پیاز ۱ عدد
- سبزی خشک معطر ۱ ق چای خوری
- آرد نخودچی ۲ ق مربا خوری
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
مرحله اول : آماده سازی بوقلمون
ابتدا سینه بوقلمون را به چند تکه تقسیم کنید و چرخ کنید و یا می توانید با غذاساز له کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم : رنده پیاز
پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید سپس سیب زمینی را نیز پوست گرفته و رنده کنید سپس آب هر دو را با فشار دست گرفته تا باعث وا رفتگی شامی نشود.
مرحله سوم : تهیه شامی بوقلمون
داخل یک کاسه سینه بوقلمون چرخ شده را به همراه پیاز و سیب زمینی رنده شده و آرد نخودچی و ادویه ها و سبزی معطر ریخته و خوب مواد را مخلوط کنید و شروع به ورز دادن مواد کنید تا مسنجم شود سپس مواد شامی را سلفون کشیده و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار داده تا گوشت بوقلمون منسجم تر شود.
مرحله چهارم : سرخ کردن شامی گوشت بوقلمون
داخل یک تابه مقداری روغن ریخته به طوری که باید شامی ها درون آن کمی شناور باشند و اجازه دهید تا روغن داغ شود در ادامه به اندازه دلخواه از شامی برداشته و در دست پهن کنید و وسط آن را با انگشت سوراخ کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید سپس به همراه گوجه سرخ شده و سیب زمینی و نان تازه و یا برنج میل نمایید. نوش جان
- مواد شامی نیاز به تخم مرغ ندارد.
- اگر مواد خیلی شل بود می توانید کمی بیشتر آرد نخودچی بریزید تا مسنجم شود.
- اگر زمان زیادی برای تهیه شامی بوقلمون ندارید مرحله استراحت را حذف کنید.
- می توانید همراه پیاز و سیب زمینی ۱ عدد فلفل دلمه را نیز پوره کنید و به مواد فوق اضافه کنید.
- اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید ۴ حبه به مواد اضافه کنید طعم بینظیری به شامی می دهد.
- برای نرم شدن گوشت بوقلمون می توانید کمی دنبه یا کره به همراه آن چرخ کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
بیشتر...