طرز تهیه نان سوپ ترد، ساده خوشمزه با کنجد سبزی معطر
دستور تهیه نان سوپ
نان سوپیکی از نان های فانتری و آسان و پر طرفدار می باشد که می توانید در کنار انواع سوپ ها تهیه کنید. البته شاید نان سوپ باشد ولی می توانید با انواع پنیر برایصبحانه یا عصرانهاین نان را تهیه کنید. بافت این نان ترد است و شما به دلخواه می توانید با کنجد یا سبزی های معطر این نان را تهیه کنید. اصالت این نان برای کشورایتالیامی باشد. این نان طرز تهیه آسانی دارد و شما برای مهمانی های خود می توانید استفاده کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیه نان سوپ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- آرد سه صفر یا آرد قنادی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه+۲ قاشق غذاخوری)
- بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری
- نمک ۱/۲ ق چایخوری
- کره ۶۰ گرم
- پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه فشرده)
- تخم مرغ ۱ عدد
- کنجد یا سبزی خشک معطر به مقدار لازم
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. کره نرم شده در دمای محیط را به همراه پنیر خامه و تخم مرغ داخل کاسه ریخته و با چنگال یا همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود.
مرحله دوم: تهیه خمیر نان سوپ
در ادامه مخلوط آرد را به تدریج به مواد تخم مرغی اضافه کنید تا مانند خمیر شود سپس شروع به ورز دادن خمیر کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و زمانی که خمیر را در دست گلوله می کنید باید کاملا بدون ترک و نرم باشد (می توانید برای ورز دادن خمیر از استند میکسر نیز استفاده کنید).
مرحله سوم: تهیه نان سوپ
خمیر را به صورت لوله ای در بیاورید و داخل کنجد بزنید و یا می توانید به صورت مارپیچ دور سیخ های چوبی بپیچید سپس داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید قرار دهید.
مرحله چهارم: پخت نان سوپ کنجدی
فر را از قبل به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید سپس سینی فر را قرار داده و دما را روی ۱۸۰ درجه و ۲۰ دقیقه زمان دهید تا نان ها پخته شوند می توانید روی فر را روشن کنید تا سطح نان طلایی شود سپس به همراه سوپ دلخواه میل کنید. نوش جان
- با این مقدار حدود ۲۰ عدد نان سوپ خواهید داشت.
- ماندگاری این نان سوپ بالا می باشد و می توانید در ظرف دربسته نگهداری کنید.
- در فر برقی و توستر دما را روی ۱۶۰ درجه تنظیم کنید.
- اگر فر ندارید می توانید نان سوپ را روی تابه دو طرفه نیز تهیه کنید.
- به دلخواه می توانید مقداری زیره و پودر سیر نیز داخل خمیر بریزید.
- اگر احساس کردید خمیر خشک است می توانید قاشق قاشق آب اضافه کنید.
- کره و پنیر باید از قبل شروع در دمای محیط قرار گرفته تا نرم شود.
#آشپزی #تغذیه
بیشتر...
تبلیغات
کم تکرارترین اسم دختر ایرانی، کم تکرارترین اسم دختر خارجی، اسم دختر کمتر شنیده شده، اسم دخترانه کمتر
نوحه حضرت قاسم ترکی و فارسی، قدیمی و سه ضرب + متن نوحه حضرت قاسم:نوحه حضرت قاسم حضرت قاسم یکی از فرز
چطوری پشت خطی رو فعال کنیم ایفون، چطوری پشت خطی رو فعال کنیم اندروید، کد فعال سازی پشت خطی ایرانسل،
علت درد پهلوی راست در زنان باردار، علت درد پهلو سمت راست در پریودی، درمان خانگی درد پهلو سمت راست، ع
بهترین روش تشخیص طلا از بدل در منزل با وایتکس، سرکه، آبلیمو و سوزاندن:بهترین روش تشخیص طلا از بدل تش
درد دور ناف در اوایل بارداری تا سه ماهه اول نشانه چیست؟ خطرناک است؟:درد دور ناف در اوایل بارداری بان
جنسیت جنین در چند هفتگی مشخص میشود؟ جنسیت جنین پسر زودتر مشخص میشود یا دختر؟:تشخیص جنسیت جنین در هفت
درمان زود انزالی خانگی فوری برای مردان + بهترین تاخیری طبیعی فوری چیست؟:درمان زود انزالی فوری مردان
بیشتر...