پارسی دی | 3 سال پیش

طرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای کبابی ساده شیک با گردو پنیر برای مهمانی

دستور پخت دیپ فلفل دلمه ای

طرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای

 

دیپ فلفل دلمه اییکی از سس های بسیار خوشمزه می باشد که در کنار فینگرفود ها سرو می شود و حتی می توانید در کنار یک میان وعده در مهمانی ها تهیه کنید. اما دیپ ها را بیشتر با کراکر ها و چیپس و سبزیجات و یا میوه و مرغ مزه دار شده سرو کنید. رسپی ها مختلفی برای تهیه دیپ ها وجود دارد ولی دیپ فلفل دلمه ای بسیار جذاب و راحت بوده و طعم بسیارخوبی دارد. شما می توانید دیپ فلفل دلمه را با رنگ های مختلف تهیه کنید. اما بهتر است بدانید سس ها با دیپ ها متفاوت است زیرا سس ها را روی مواد اصلی می ریزم و در واقع بیشتر طعم دهنده هستند اما مواد غذایی را داخل دیپ زده می شود تا مواد غذایی با طعم دیپ بهتر شوند. اما دیپ ها انواع مختلفی دارند. شما می توانید این سس را سینی فینگرفود و مزه خود قرار دهید. امروز درپارسی دیطرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • فلفل دلمه ۴ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • سیر ۱ بوته
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • گردو ۱ پیمانه
  • جعفری ۱ پیمانه
  • پنیر خامه ای ۲ ق غذا خوری
  • رنده پوست ۱ عدد لیموترش
  • آب ۱ عدد
  • گوجه خشک ۱۰ عدد

مرحله اول: کبابی کردن مواد

ابتدا داخل یک ظرف مخصوص فر پیاز و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پیاز را بچینید و کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید تا کاملا کبابی باشد. بهتره پیاز ها را خورد کنید تا کاراملی تر شود. اما اگر فر ندارید می توانید سبزیجات گفته شده را روی توری کبابی قرار دهید و روی گاز کباب کنید.

مرحله دوم: میکس کردن مواد

بعد از پخت سبزیجات را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود. سپس پوست فلفل دلمه را به راحتی بگیرید و همه مواد را به همراه روغنی که ته ظرف مونده و آب سبزیجات داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و گردو خرد شده و جعفری پاک شده و همه مواد گفته شده را اضافه کنید.

مرحله سوم: تهیه دیپ فلفل دلمه ای

دستگاه خود را روشن کنید و بگذارید همه مواد باهم مخلوط و یکدست شوند. یک مایع نه چندان سفتی بدست می آید و بعد از میکس کردن دالخ یک کاسه گود بریزید و به دلخواه ترشی و یا تندی دیپ را تنظیم کنید. حالا با قاشق به صورت دورانی روی دیپ شکل دهید و کمی روغن زیتون سماق و فلفل تزیین کنید. نوش جان

  1. این دیپ را می توانید با نان تست مزه دار شده یا کراکر یا سبزیجاتی مثل هویج و کرفس سرو کنید.
  2. منظور از ۱ بوته سیر ۱۲ حبه می باشد.
  3. برای زست لیموترش باید قسمت سبز رنگ و رویه لیموترش را رنده کنید و اصلا نباید قسمت سفید رنگ رنده شود وگرنه باعث تلخی دیپ می شود.



#آشپزی #تغذیه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

9 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام

9 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل

9 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

9 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

9 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻

9 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه

9 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

9 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2

9 ماه پیش

بیشتر...