پارسی دی |
5 ماه پیش

طرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای کبابی ساده شیک با گردو پنیر برای مهمانی

دستور پخت دیپ فلفل دلمه ای

طرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای

 

دیپ فلفل دلمه اییکی از سس های بسیار خوشمزه می باشد که در کنار فینگرفود ها سرو می شود و حتی می توانید در کنار یک میان وعده در مهمانی ها تهیه کنید. اما دیپ ها را بیشتر با کراکر ها و چیپس و سبزیجات و یا میوه و مرغ مزه دار شده سرو کنید. رسپی ها مختلفی برای تهیه دیپ ها وجود دارد ولی دیپ فلفل دلمه ای بسیار جذاب و راحت بوده و طعم بسیارخوبی دارد. شما می توانید دیپ فلفل دلمه را با رنگ های مختلف تهیه کنید. اما بهتر است بدانید سس ها با دیپ ها متفاوت است زیرا سس ها را روی مواد اصلی می ریزم و در واقع بیشتر طعم دهنده هستند اما مواد غذایی را داخل دیپ زده می شود تا مواد غذایی با طعم دیپ بهتر شوند. اما دیپ ها انواع مختلفی دارند. شما می توانید این سس را سینی فینگرفود و مزه خود قرار دهید. امروز درپارسی دیطرز تهیه دیپ فلفل دلمه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • فلفل دلمه ۴ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • سیر ۱ بوته
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • گردو ۱ پیمانه
  • جعفری ۱ پیمانه
  • پنیر خامه ای ۲ ق غذا خوری
  • رنده پوست ۱ عدد لیموترش
  • آب ۱ عدد
  • گوجه خشک ۱۰ عدد

مرحله اول: کبابی کردن مواد

ابتدا داخل یک ظرف مخصوص فر پیاز و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پیاز را بچینید و کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید تا کاملا کبابی باشد. بهتره پیاز ها را خورد کنید تا کاراملی تر شود. اما اگر فر ندارید می توانید سبزیجات گفته شده را روی توری کبابی قرار دهید و روی گاز کباب کنید.

مرحله دوم: میکس کردن مواد

بعد از پخت سبزیجات را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود. سپس پوست فلفل دلمه را به راحتی بگیرید و همه مواد را به همراه روغنی که ته ظرف مونده و آب سبزیجات داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و گردو خرد شده و جعفری پاک شده و همه مواد گفته شده را اضافه کنید.

مرحله سوم: تهیه دیپ فلفل دلمه ای

دستگاه خود را روشن کنید و بگذارید همه مواد باهم مخلوط و یکدست شوند. یک مایع نه چندان سفتی بدست می آید و بعد از میکس کردن دالخ یک کاسه گود بریزید و به دلخواه ترشی و یا تندی دیپ را تنظیم کنید. حالا با قاشق به صورت دورانی روی دیپ شکل دهید و کمی روغن زیتون سماق و فلفل تزیین کنید. نوش جان

  1. این دیپ را می توانید با نان تست مزه دار شده یا کراکر یا سبزیجاتی مثل هویج و کرفس سرو کنید.
  2. منظور از ۱ بوته سیر ۱۲ حبه می باشد.
  3. برای زست لیموترش باید قسمت سبز رنگ و رویه لیموترش را رنده کنید و اصلا نباید قسمت سفید رنگ رنده شود وگرنه باعث تلخی دیپ می شود.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

ته چین گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و البته که روش‌های پخت مختلفی از این غذا نیز موجود است.

5 ماه پیش

روش نگهداری سبزیجات و نگهداری سبزی خوردن و روش نگهداری سبزیجات به مدت طولانی و مزایا و معایب سبزی خشک و مراحل منجمد کردن سبزی را در پرشین وی ببینید

5 ماه پیش

تمیز کردن جارو برقی و تعویض کیسه جاروبرقی و نحوه شستن لوله جاروبرقی و نحوه شستن کیسه و نحوه شستن فیلتر و از بین بردن بوی بد جاروبرقی را در پرشین وی ببینید

4 ماه پیش

خورشت بادمجان با گوشت قلقلی یکی از این خورشت‌های بسیار فوری و ساده ایرانی است که در آن از غوره استفاده می‌شود.

5 ماه پیش

حلوا سیب و گلاب یکی از حلواهای بسیار خوشمزه و ساده است که می‌توانید به راحتی در خانه آن را درست کنید و بافت نرمی هم دارد.

5 ماه پیش

تهیه ماکارونی با لوبیا سبز ساده است. لوبیا سبز یکی از سبزیجات مفید است و تهیه غذا با آن ویتامین‌‌های مورد نیاز بدن شما را تامین‌ می‌کند.

5 ماه پیش

تهیه همبرگر خانگی ساده است. اگر هوس همبرگر کرده‌اید چند لحظه دست نگه دارید و طرز تهیه یک همبرگر خوشمزه را در خانه یاد بگیرید.

5 ماه پیش

تولیدکننده‌هایی که سعی دارند محصولات خود را به شما بفروشند اغلب باورهای غلطی را دربارهٔ چربی‌سوزی تبلیغ می‌کنند. آنها می‌خواهند شما باور کنید که محصول آنها با افزایش متابولیسمتان به شما کمک می‌کند وزن کم کنید. در واقع، اشتباه بودن این باورها به اثبات رسیده است و با آگاه شدن نسبت به آنها می‌توانید به روشی درست چربی بسوزانید و لاغر شوید.

5 ماه پیش

خرید تشک و انواع تشک‌های طبی، بهترین تشک طبی و خرید بهترین تشک طبی و تشک فنری و تشک اسفنجی و مموری فوم و تشک آبی و بادی را در پرشین وی بخوانید.

5 ماه پیش

بیشتر...