پارسی دی | 11 ماه پیش

طرز تهیه کدو پلو مازندرانی با تخم مرغ فوق العاده راحت فوری

طرز تهیه کدو پلو مازندرانی

پلو های ایرانی سنتی بسیار خوشمزه و ساده هستند مخصوصا اگر برای خطه مازندران باشند که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید کدو پلو مازندرانی را خیلی راحت در خانه تهیه کنید. پس همین الان که فصل کدو حلوایی می باشد این پلو را برای نهار یا شام تهیه کنید و در انتهای پخت یک عدد نیمرو روی آن قرار دهید و با ترشی یا سالاد یا زیتون پروده این غذا را میل کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیهکدو پلو مازندرانیرا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید:طرز تهیه عدس پلو

مواد لازم

کدو حلوایی۱ کیلوگرم
پیاز۲ عدد
کره۵۰ گرم
دارچین۱ ق مربا خوری
زردچوبه۱ ق غذا خوری
زعفرانبه دلخواه
برنج۴ پیمانه
شکر۴ ق غذا خوری
نمکبه مقدار لازم

طرز تهیه کدو پلو مازندرانی

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید کدو حلوایی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خر کنید. پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد از این که نرم شد باید زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود.

2مرحله دوم: افزودن کدو حلوایی

در ادامه باید کدو حلوایی های خرد شده را به مواد اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه و شکر و دارچین و زعفران بریزنید و درب تابه را قررا دهید و برای ۱۵ دقیقه زمان دهید تا کدو ها کمی نرم شود ولی دقت کنید خیلی نباید کدو ها پخته و نرم شوند چون زمانی که داخل برنج نیز پخته می شود و وا می رود و ظاهر غذا را بد می کند.

3مرحله سوم: تهیه کدو پلو مازنی

در ادامه باید به مخلوط کدو کمی کره و زعفران دوباره اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. برنج را روی را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و کف روی برنج را بگیرید و کمی برنج را زنده تر آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و یک لایه از مواد برنجی و کمی از مواد کدو حلوایی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد. زمانی که برنج دم کشید یک یا دو عدد نیمرو را با کره سرخ کنید و روی برنح قرار دهید و سرو کنید. نوش جان

همچنین ببینید:طرز تهیه هویج پلو

فوت و فن های دستور پخت کدو پلو مازندرانی

  1. به دلخواه می توانید در انتهای مواد میانی ۱ ق غذا خوری رب انار نیز به مواد اضافه کنید و طعم ها را بالانس کنید.
  2. می توانید برنج را به صورت کته یا آبکش کنیدو
  3. می توانید موقع درست کردن نیمرو دانه های انار به آن اضافه کنید و با پلو سرو کنید.
  4. طعم پلو اصلا شیرین نیست.
  5. مقدار دارچین سلیقه ی است و در حد اضافه کنید که عطر دارچین احساس شود.

همچنین ببینید:طرز تهیه کلم پلو

همچنین ببینید:طرز تهیه لوبیا پلو



#‌آشپزی #‌تغذیه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای هر ماه ۶ کیلو لاغر بشی ✨اگه شکم تخت اونم تضمینی میخوای همین الان بیا دایرکت بهت رژیمی میدم متناسب با شرایط بدنت که بدون گرسنگی با غذای خونگی چربی هاتو ذوب کنی فقط با ۲۰۰ تومان هرماه کلی لاغر میشی @salamaty.news #آوین_تیم #آینده_بهتر_است

1 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترول پیشگیری کننده سرطان دارای خاصیت آنتی بیوتیک قوی پیشگیری از آلزایمر مرطوب کننده پوست و ضد آکنه جلوگیری از بیماری های پوستی و قارچی @doctor_salamat1

1 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارتوپدی ‌

1 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

1 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه که سردی بدن داری و این باعث میشه چربی ها آب نشن وقتی طبع بدنتو خنثی کنی به همین سادگی میتونی چربی های بدنتو آب کنی برای شروع کافیه کلمه ( نارنجی ) رو کامنت کنی و پیج رو فالو داشته باشی . . . . . #لاغری #کاهش_اشتها #کاهش_اشتهای_قوی #بلغم_زدا #بلغم #بلغمی_مزاج #بلغمی‌ #رژیمی #لاغری #لاغری_چربیسوزی

1 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 _____________________________ باخیال راحت دیابتت رو تو شش ماه در.مان کن.. عدد قند خونت رو برسون به زیر ۱۰۰... به روال عادی زندگیت برگرد...تمام داروهای شیمیاییت رو بزار کنار‌. @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 #سلامتی #دیابت #کافه #سبز #آب #طب_سنتی

1 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

1 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلامتی و ارتقا سطح علمی شماست😊🌹 @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat . . . . . . . . . . . #سلامتی#پوست#لاغری#درمان#گردشگری #سفر#مسافرت#تفریح#دکوراسیون#دکور#موزیک#موسیقی#آهنگ#طنز#جالب#بورس#سهام#عکاسی#ورزش#ورزشی#ورزشی_زنانه#مدل#مد#میکاپ#لباس_مجلسی#لباس#لباس_بچه#آشپزی#پزشکی#دانستنی پزشکی

1 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻 ❌جهت دریافت کلیه ی خدمات لاغری غفاری دایت با شماره ی 02182807822 تماس بگیرید☎️ @ghafaridiet ___ ❌لطفا بدون ذکر منبع از پست ها استفاده نشود. #قبل_و_بعد #کاهش_وزن #تناسب_اندام #تغییر_زندگی #سبک_زندگی_سالم #تبدیل_بدن #سلامت_بدن #کاهش_چربی #مسیر_تناسب_اندام #انگیزه_کاهش_وزن #ورزش_روزانه #رژیم_سالم #هدف_کاهش_وزن #عکس_قبل_و_بعد #زندگی_سالم #تناسب_بدن #موفقیت_کاهش_وزن #ورزش_منظم #انگیزه_ورزش #پیشرفت_بدنی #چالش_لاغری #مسیر_سلامتی #فیتنس #سلامت_اندام #تغییر_سبک_زندگی #رژیم #غفاری_دایت #بهاره_غفاری #ghafaridiet

1 ماه پیش

بیشتر...