پرشین وی |
12 ماه پیش

از بین بردن چربی خورشت | راه کاری موثر برای از بین بردن چربی خورشت


گاهی برای همه ما پیش آمده است که برای اهل خانه و یا میهمانی ها

خورشتی طبخ می کنیم که بیش از اندازه چربی و روغن دارند ما در این مطلب

از پرشین وی قصد داریم روش های موثر وکاربردی از بین بردن چربی خورشت را

برایتان به اشتراک بگذاریم


از بین بردن چربی خورشت


اگر خورش یا سوپ شما خیلی چرب شده، نگران نباشید.

می‌توانید چند قطعه یخ را در کیسه فریزر انداخته، در آن را محکم گره بزنید و داخل سوپ بیندازید.

یخ‌ها چربی‌های اضافی را به‌خود جذب کرده و شما می‌توانید براحتی کیسه یخ‌ها را بیرون آورده و دور بیندازید.

با این کار چربی غذا هم کم می‌شود.

برای پختن سیب‌زمینی، اول بگذارید آب جوش بیاید.

سپس سیب ‌زمینی‌ها را با مقداری نمک به آن اضافه کنید.

به این صورت سیب‌زمینی‌ها بعد از پختن، ترک بر نمی‌دارند و سالم می‌ماند.


برای این‌که چربی‌های داخل مایکروفر از بین برود، می‌توانید یک پیمانه جوش شیرین و مقداری آب را داخل مایکروفر گذاشته

و حدود ۲۰ دقیقه حرارت بدهید.

این شیوه راحت‌ترین و سریع‌ترین راه برای از بین بردن چربی‌ها و بوی غذا از مایکروفر است.


از بین بردن چربی خورشت

از بین بردن چربی خورشت


اگر قیچی شما کند شده آن را دور نیندازید، بلکه با آن چند ورق آلومینیومی یا کاغذ سمباده را ببرید.

این کار باعث تیز شدن تیغه قیچی خواهد شد.


برای برطرف کردن خش از روی شیشه عینک یا دیسک‌های فشرده از خمیر دندان معمولی یعنی خمیر غیر ژل استفاده

کنید.

کمی از خمیر دندان را با دستمال نرم و با ملایمت روی سطح مورد نظر مالیده و سپس با دستمال

مرطوب آن را پاک‌کنید.


اگر کاشی و سرامیک شما رسوب گرفته می‌توانید در یک ظرف مقداری آب گرم ریخته و به آن یک‌چهارم پیمانه

جوش شیرین، نصف پیمانه سرکه و یک پیمانه آمونیاک اضافه کنید و با آن کاشی و سرامیک را تمیز کنید.

همچنین اگر روی کاشی و سرامیک‌ها شوره زده، با دستمال آغشته به سرکه روی سطوح را پاک کنید تا شوره‌ها

از بین بروند.


بیشتر بدانید از عوارض خوردن غذای چرب


گاز و نفخ


گاز بخش طبیعی فرآیند گوارش است. هر چند دفع گاز بیش از حد باعث ایجاد ناراحتی های

فیزیکی و خجالت در افراد می شود. غذاهای چرب می تواند باعث تاخیر در تخلیه معده شود

که ناراحتی های شکمی و نفخ را به دنبال خواهد داشت. بعد از مصرف غذاهای چرب افراد

ممکن است به کرات دفع گاز، احساس درد و پری در ناحیه شکمی داشته باشند. بنابراین

مصرف بسیار زیاد غذاهای چرب خطر ایجاد گاز، نفخ و علائم مشابه را افزایش می دهد.

غذاهای سرخ کردنی با روغن فراوان مانند سیب زمینی سرخ شده و گوشت های فرآوری

شده مانند سوسیس حاوی مقدار بالایی سدیم است که می تواند باعث تشدید گاز و نفخ شود.


رفلاکس اسید معده و سوزش معده


رفلاکس اسید معده در اثر بازگشت غیرعادی محتویات و اسید معده به مری است.

یکی از نشانه‌های متداول رفلاکس سوزش معده  است. گاهی اوقات رفلاکس اسید معده

با  آنتی اسیدها و بهبود عادات غذایی درمان می شود. رفلاکس مکرر اسید معده ویژگی

اصلی بیماری مزمنی به نام GERD یا بیماری رفلاکس معده به مری است. براساس مرکز

|پزشکی دانشگاه مریلند، غذاهای چرب از عوامل محرک رایج در ایجاد رفلاکس اسید معده

و سوزش معده است. همچنین غذاهای چرب با افزایش خطر وزن ناسالم و چاقی مرتبط بوده

که عامل خطری برای رفلاکس اسید، سوزش معده و GERD محسوب می شود.


از بین بردن چربی خورشت

از بین بردن چربی خورشت


افزایش خطر ابتلا به بیماری


غذاهای چرب محتوی چربی های اشباع شده، چربی ترانس و کلسترول با ضعف در سلامت

سیستم قلبی و افزایش خطر کلسترول بالا، فشارخون بالا و ایست قلبی در ارتباط است.

براساس راهنمای سلامت نیویورک تایمز، مصرف بیش از حد چربی های ناسالم عامل اصلی

خطر ابتلا به بیماری قلبی و در نهایت مرگ و میر در امریکا محسوب می شود.


موادغذایی

سرشار از چربی اشباع شده و کلسترول شامل گوشت گاو، چربی گوشت گاو، گوشت بره،

گوشت گوساله، فرآورده های فرعی گوشت، چربی گوشت مرغ، شیرکامل، کره، خامه

و زرده تخم مرغ است. همچنین از موادغذایی فرآوری شده می توان به کلوچه، کیک، چیپس،

کراکر و فست فود اشاره کرد. مصرف بیش از ۱۰ درصد کالری روزانه در قالب چربی اشباع

شده و یک درصد به صورت چربی ترانس باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با مصرف غذاهای چرب می شود.


جام جم / afkarnews




منبع: پرشین وی


تبلیغات

مطالب مرتبط

سالاد هندوانه یک پیش غذای جذاب تابستانی می تواند باشد که با ترکیب هندوانه و پنیر و خیار بدست می آید و برخی نعنا یا اسفناج را به همراه گوجه گیلاسی به این سالاد خوشمزه و رژیمی اضافه می کنند.

14 ساعت پیش

آموزش کاشت سبزه عید و آموزش کاشت سبزه عید با نارنج و تخم کدو و چند نکته درباره کاشت سبزه هسته نارنج را در پرشین وی بخوانید

15 ساعت پیش

قد کشیدن برنج و روش های مهم و کاربردی برای قد کشیدن برنج های مختلف و چگونه برنج سفید درست کنیم وروش های پخت برنج را در پرشین وی بخوانید

15 ساعت پیش

چاکلت لاوا کیک یا کیک شکلاتی مذاب یا کیک آتشفشان شکلات در وقع ترکیب کیک شکلاتی و سوفله فرانسوی می باشد اسم این کیک از مرکز شکلات مایع گرفته شده است

19 ساعت پیش

طرز تهیه بادمجان شکم پر همراه با خلال بادام را برای سفره های خود در میهمانی ها می تواند یک غذای عالی و بینظیر باشد

20 ساعت پیش

پیراشکی مربایی یکی از انواع پیراشکی ها که در سراسر دنیا به خصوص آلمان و استرالیا و انگلیس بسیار محبوب است و بدین صورت می باشد که این خمیر بعد از سرخ شدن با مربا دلخواه پر می شود

22 ساعت پیش

چیز کیک زنجبیلی بسیار راحت تهیه می شود و در عرض کمتر از یک ساعت می توانید چیزکیک هایی با طعمو عطر زنجبیل و عالی درست کرده و میل کنید.

دیروز

نان قندی از نان‌های پرطرفداری است که می‌توان به‌راحتی در خانه درست کرد و از آن لذت برد.در بین انواع نان سنتی طرفداران بیشتری دارد.

1 روز پیش

کیک ماربل یا کیک مرمرین که از رگه های شکلاتی و وانیلی تهیه شده است و می توانید به دلخواه داخل قالب لوف یا قالب میان تهی تهیه کنید

1 روز پیش

مرغ مارینه یونانی یک شام خوشمزه و سبک است که از طعم دار کردن مرغ بدست میاد در واقع مارینه به معنی مرینت کردن مرغ است. مرغ مارینه را گریل می کنند و یا می توانید در فر تهیه کنید

1 روز پیش

پیراشکی گوجه فرنگی بسیار سالم و بدون گوشت می باشد. پیراشکی در واقع جزء غذاهای روسی به حساب می آید و با انواع سبزیجات و مواد مختلف تهیه می شود.

1 روز پیش

پلمبیر آناناس دسری مجلسی و بی‌نظیر است که می‌توانید برای پذیرایی از مهمان‌ها در مجالس و مهمانی‌های مختلف آن را تهیه کنید.

1 روز پیش

چربی اشباع نشده به میزان زیادی در آجیل‌ها، دانه‌های خوراکی، ماهی روغنی، و روغن‌های گیاهی از قبیل روغن آفتاب‌گردان و سویا یافت می‌شود.

پریروز

چیکن تیکا ماسالا در واقع پخت مرغ با سس مخصوص هندی و ادویه ها می باشد که بسیار خوشمزه است و همراه با پلو ایرانی طعم بسیار دلچسبی دارد چیکن تیکا ماسالا طعم خوشمزه یک مرغ لطیف پخته شده با خامه است.

پریروز

اگر شما هم سبک تغذیه‌ای را انتخاب کرده‌اید که در آن گوشت حذف شده یا به حداقل میزان رسیده است بدانید که قدم خوبی در جهت سلامتی‌تان برداشته‌اید؛ البته به شرط اینکه چهارچوب یک تغذیه مناسب و متعادل را رعایت کنید. در ادامه به مزایای عدم مصرف گوشت اشاره می‌کنیم.

پریروز