طرز تهیه پیراشکی اسفناج قارچ خانگی ساده خوشمزه در فر
دستور پخت پیراشکی اسفناج
پیراشکی اسفناجیکی از انواع پیراشکی ها می باشد که بسیار خوشمزه و طرز تهیه راحتی دارد شما می توانید به دلخواه مواد پیراشکی اسفناج را کم و زیاد کنید و از خواص خوب اسفناج بهرمند شوید. بچه ها غذاهای فست فودی و سرخ شده را بسیار دوست دارند حالا ما بهتر است با کمی خلاقیت خودمان در خانه با مواد سالم و بهداشتی این پیراشکی را برای آنها تهیه کنید. شما می توانید پیراشکی را سرخ کنید و یا به صورت رژیمی داخل فر بگذارید تا پخته شود. امروز درپارسی دیطرز تهیه پیراشکی اسفناج و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- ماست ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- روغن ۳ ق غذا خوری
- جوش شیرین ۱ ق چای خوری
- نمک ۱/۲ ق چای خوری
- آرد ۲ پیمانه
- اسفناج ۵۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۳ حبه
- قارچ ۲۵۰ گرم
- نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
مرحله اول: تهیه خمیر
ابتدا ماست را داخل کاسه ریخته و به آن جوش شیرین را اضافه کنید و بگذارید برای ۵ دقیقه بماند تا جوش اکتیو شود سپس تخم مرغ و روغن را اضافه کنید و در ادامه آرد را که از قبل با نمک مخلوط و الک کردید به صورت تدریجی به مواد اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا مانند خمیر وسط کاسه جمع شود خمیر پیراشکی را برای ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود خمیر پیراشکی فوری ما حاضر است.
مرحله دوم: تهیه مواد میانی
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه سیر پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت داده تا عطر سیر خارح شود از قبل قارچ ها را اسلایس کرده و به مواد اضافه کنید حرارت را کمی بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس اسفناج خرد شده را بریزید و کمی تفت دهید تا اسفناج تغییر رنگ پیدا کند سپس از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم: تهیه پیراشکی اسفناج
خمیر را چانه های گرد بگیرید و روی سطح آردپاشی شده به صورت گرد باز کنید سپس مقداری از مواد را در مرکز خمیر ریخته و یک طرف خمیر را روی هم بیاورید و خوب خمیر را ببندید تا در حین پخت مواد خارج نشود یا می توانید از قالب های مخصوص پیراشکی استفاده کنید.
مرحله چهارم: پخت پیراشکی اسفناج
در ادامه پیراشکی های تهیه شده را داخل سینی فری که از قبل گرم کردید قرار دهید و دما را روی ۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه تنظیم کنید تا پیراشکی پخته شوند شما می توانید پیراشکی ها را داخل روغن داغ نیز سرخ کنید.نوش جان
- باتوجه به آردهای مختلف ممکن است کمی بیشتر آرد استفاده شود خمیر باید به دست نچسبد زیاد به خمیر آرد نزنید که در هنگام پخت سفت شود.
- می توانید کمی پنیر پیتزا یا خامه به مواد میانی اضافه کنید.
- اگر دوست دارید پیراشکی مجلسی تری داشته باشید می توانید از کمی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
#آشپزی #تغذیه
بیشتر...
تبلیغات
رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و مردان با روش خانگی و بدون قرص:رشد سریع مو در یک هفته برای زنان و
چطوری پشت خطی رو فعال کنیم ایفون، چطوری پشت خطی رو فعال کنیم اندروید، کد فعال سازی پشت خطی ایرانسل،
خالي كردن حافظه گوشي سامسونگ به زبان فارسی، چجوری حافظه گوشیمو خالی کنم شیائومی، چجوری حافظه گوشیمو
نگهداری گل ارکیده در گلدان شیشه ای، نگهداری گل ارکیده در آب، نگهداری ارکیده بعد از ریختن گل، نحوه آب
جنسیت جنین در چند هفتگی مشخص میشود؟ جنسیت جنین پسر زودتر مشخص میشود یا دختر؟:تشخیص جنسیت جنین در هفت
نوحه حضرت قاسم ترکی و فارسی، قدیمی و سه ضرب + متن نوحه حضرت قاسم:نوحه حضرت قاسم حضرت قاسم یکی از فرز
بهترین روش تشخیص طلا از بدل در منزل با وایتکس، سرکه، آبلیمو و سوزاندن:بهترین روش تشخیص طلا از بدل تش
درمان زود انزالی خانگی فوری برای مردان + بهترین تاخیری طبیعی فوری چیست؟:درمان زود انزالی فوری مردان
بیشتر...