2 سال پیش
طرز تهیه پیراشکی اسفناج قارچ خانگی ساده خوشمزه در فر
دستور پخت پیراشکی اسفناج
پیراشکی اسفناجیکی از انواع پیراشکی ها می باشد که بسیار خوشمزه و طرز تهیه راحتی دارد شما می توانید به دلخواه مواد پیراشکی اسفناج را کم و زیاد کنید و از خواص خوب اسفناج بهرمند شوید. بچه ها غذاهای فست فودی و سرخ شده را بسیار دوست دارند حالا ما بهتر است با کمی خلاقیت خودمان در خانه با مواد سالم و بهداشتی این پیراشکی را برای آنها تهیه کنید. شما می توانید پیراشکی را سرخ کنید و یا به صورت رژیمی داخل فر بگذارید تا پخته شود. امروز درپارسی دیطرز تهیه پیراشکی اسفناج و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- ماست ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- روغن ۳ ق غذا خوری
- جوش شیرین ۱ ق چای خوری
- نمک ۱/۲ ق چای خوری
- آرد ۲ پیمانه
- اسفناج ۵۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۳ حبه
- قارچ ۲۵۰ گرم
- نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
مرحله اول: تهیه خمیر
ابتدا ماست را داخل کاسه ریخته و به آن جوش شیرین را اضافه کنید و بگذارید برای ۵ دقیقه بماند تا جوش اکتیو شود سپس تخم مرغ و روغن را اضافه کنید و در ادامه آرد را که از قبل با نمک مخلوط و الک کردید به صورت تدریجی به مواد اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا مانند خمیر وسط کاسه جمع شود خمیر پیراشکی را برای ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود خمیر پیراشکی فوری ما حاضر است.
مرحله دوم: تهیه مواد میانی
پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه سیر پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت داده تا عطر سیر خارح شود از قبل قارچ ها را اسلایس کرده و به مواد اضافه کنید حرارت را کمی بالا ببرید تا آب قارچ کشیده شود سپس اسفناج خرد شده را بریزید و کمی تفت دهید تا اسفناج تغییر رنگ پیدا کند سپس از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم: تهیه پیراشکی اسفناج
خمیر را چانه های گرد بگیرید و روی سطح آردپاشی شده به صورت گرد باز کنید سپس مقداری از مواد را در مرکز خمیر ریخته و یک طرف خمیر را روی هم بیاورید و خوب خمیر را ببندید تا در حین پخت مواد خارج نشود یا می توانید از قالب های مخصوص پیراشکی استفاده کنید.
مرحله چهارم: پخت پیراشکی اسفناج
در ادامه پیراشکی های تهیه شده را داخل سینی فری که از قبل گرم کردید قرار دهید و دما را روی ۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه تنظیم کنید تا پیراشکی پخته شوند شما می توانید پیراشکی ها را داخل روغن داغ نیز سرخ کنید.نوش جان
- باتوجه به آردهای مختلف ممکن است کمی بیشتر آرد استفاده شود خمیر باید به دست نچسبد زیاد به خمیر آرد نزنید که در هنگام پخت سفت شود.
- می توانید کمی پنیر پیتزا یا خامه به مواد میانی اضافه کنید.
- اگر دوست دارید پیراشکی مجلسی تری داشته باشید می توانید از کمی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
بیشتر...