پرشین وی |
2 سال پیش

یخ در بهشت مواد لازم طرز تهیه یخ در بهشت با نشاسته یخ زعفرانی

طرز تهیه یخ در بهشتخانه داری
در این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه دو نوغ یخ در بهشت را برایتان به اشتراک بگذاریم

ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه یک
دسر بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی را آموزش دهیمیخ در بهشتیکی از دسر های
بسیار خاص و خوشمزه ای است که به راحتی می توانید در منزل آن را درست کنید
تا انتهای مطلب همراه ما باشید

یخ در بهشت

یخ در بهشت (برای چهار نفر) :

مواد لازم:

آرد برنج ۱۰۰ گرم

نشاسته ۱۵۰ گرم

شکر ۵۰۰ گرم گلاب

نصف پیمانه شیر یک لیتر

آب یک لیتر

پسته چرخ کرده ۵۰ گرم

طرز تهیه:

نشاسته را در ۴ پیمانه
آب سرد حل کرده و آرد برنج را نیز در شیر حل می کنیم، سپس هردو را با هم مخلوط
کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب بهم می زنیم تا مایه جوش آید و غلیظ شود.
سپس شکر و گلاب را به مایه اضافه می کنیم.

یخ در بهشت

دسر

باید مایه خیلی به آهستگی بجوشد و مرتب بهم زده شود تا ته نگیرد.
وقتی مایه کاملاً غلیظ شد، بطوریکه خط قاشق روی آن محو نشود، یخ در بهشت آماده است.
پس از آماده شدن مایه را در دیس مستطیل گودی می ریزیم و ظرف را تکان می دهیم تا روی
مایه خوب صاف شود.
پس از اینکه کاملاً سرد شد آن را به صورت لوزی بریده و روی آن را با پسته چرخ کرده
تزئین می کنیم.

بیشتر بدانید از طرز تهیه نوشیدنی زعفرانی

مواد لازم

۲ پیمانهآب

شکر به میزان لازم

۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

گلاب یا عرق نعنا به میزان لازم

یخ در بهشت

نوشیدنی

مراحل

ابتدا آب و شکر رو با زعفران مخلوط کردم بعد عرق نعنا بهش اضافه کردم و داخل ظرف مورد نظر ریختم و به مدت یک یا ۲ ساعت داخل فریزر گذاشتم بعد از فریزر در آوردم و با قاشق از روی یخ لایه لایه برمیداشتم و داخل لیوان سرو کردم جاتون سبز. به همین سادگی بچه هام عاشق این نوع یخ در بهشت هستن

میتونید با انواع آب میوه ها این نوع یخ در بهشت رو درست کنید…. اگه کامل یخ نزنه و نیمه یخ زده باشه دیگه نیازی نیست با قاشق لایه برداری کنید

کوکپد / ویستا

2021-05-28

/
گردآوری:

پرشین وی

 خاطرات جالب جعفر دهقان و شبنم قلی خانی از سریال مریم مقدسخاطرات جالب جعفر دهقان و شبنم قلی خانی از سریال مریم مقدس
 یادی از سریال پس از باران ؛ زن ارباب اومده خواستگاری شهربانویادی از سریال پس از باران ؛ زن ارباب اومده خواستگاری شهربانو
مطالب مرتبط:
  • نچسبیدن تخم مرغ نیمرونچسبیدن تخم مرغ نیمرو
  • سرخ کردن ماهی با فلسسرخ کردن ماهی با فلس
  • طرز تهیه خمیر پیتزا بدون پودر خمیر ترشطرز تهیه خمیر پیتزا بدون پودر خمیر ترش
  • برای تشخیص پیاز شیرینبرای تشخیص پیاز شیرین



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

بیشتر...