سایت آشپزی | 2 سال پیش

طرز تهیه کتلت تهرانی مجلسی با چند نکته حرفه ای

طرز تهیه کتلت تهرانی مجلسی با چند نکته حرفه ای

کتلت یک غذای فست فودی است که مختص ایرانیان است و از آنجایی که سریع حاضر می شود مورد علاقه خیلی از خانم هایی است که وقت زیادی برای آشپزی ندارند. اکثر مواقع خانم های ایرانی آن را به عنوان شام یا میان وعده برای خانواده می پزند؛ این غذای فست فودی ایرانی دارای دستور پخت های فراوانی است و می توان گفت هر منطقه از ایران یک دستور پخت مخصوص برای آن دارد در این مقاله بر آن شدیم تا برای شما مخاطبان گرامی سایتآشپزی هادستور پخت کتلت به روش تهرانی را بیاوریم.

روش پخت کتلت تهرانی

این غذا که یکی از غذاهای خوشمزه و تقریبا قدیمی ایرانی است به طور معمول با گوشت و پیاز تهیه می شود؛ البته به مرور زمان به این ترکیب مواد اولیه دیگری هم اضافه شده است که باعث خوشمزه تر شدن این غذای فست فودی ایرانی شده است یکی از خوشمزه ترین روش های پخت کتلت، دستور پخت کتلت تهرانی است. در ادامه مواد اولیه و طرز تهیه کتلت تهرانی خوشمزه و مجلسی را آورده ایم.

همچنین بخوانید:طرز تهیه کتلت ساده

مواد اولیه کتلت تهرانی مجلسی

تخم مرغ۲ عدد
پیاز۲ عدد
گوشت چرخ شده۱ کیلوگرم
قارچ۴۰۰ گرم
آرد سوخاری۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان کافی
زردچوبه و روغن مایعبه میزان کافی

مراحل طرز تهیه کتلت به سبک تهرانی ها

زمان مورد نیاز:۱ ساعت و ۳۰ minutes.

این مواد اولیه برای حدود ۸ نفر مناسب است

نکات کلیدی طرز تهیه کتلت تهرانی

  • در صورت تمایل می توانید از سیب زمینی و فلفل دلمه ای استفاده کنید.
  • می توانید به ادویه ها فلفل قرمز هم اضافه کنید.
  • اضافه کردن یک حبه سیر طعم کتلت را عالی می کند.
  • افزودن مقداری قلوه گاه به گوشت قبل از چرخ کردن باعث خوشمزه شدن طعم کتلت شده و همچنین باعث می‌شود هنگام سرخ شدن روغن کمتری مصرف کند.
  • غلتاندن کتلت در مقداری آرد سوخاری باعث سفت شدن کتلت میشود. اگر پودر سوخاری ندارید میتوانید از نان خشک آسیاب شده استفاده کنید.

همچنین بخوانید:طرز تهیه کتلت میگو

0


#‌فستفود #‌غذای_فست_فود

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل از ایمپلنت حتما پیج دکتر رو ببینید

2 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 _____________________________ باخیال راحت دیابتت رو تو شش ماه در.مان کن.. عدد قند خونت رو برسون به زیر ۱۰۰... به روال عادی زندگیت برگرد...تمام داروهای شیمیاییت رو بزار کنار‌. @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 #سلامتی #دیابت #کافه #سبز #آب #طب_سنتی

2 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای هر ماه ۶ کیلو لاغر بشی ✨اگه شکم تخت اونم تضمینی میخوای همین الان بیا دایرکت بهت رژیمی میدم متناسب با شرایط بدنت که بدون گرسنگی با غذای خونگی چربی هاتو ذوب کنی فقط با ۲۰۰ تومان هرماه کلی لاغر میشی @salamaty.news #آوین_تیم #آینده_بهتر_است

2 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترول پیشگیری کننده سرطان دارای خاصیت آنتی بیوتیک قوی پیشگیری از آلزایمر مرطوب کننده پوست و ضد آکنه جلوگیری از بیماری های پوستی و قارچی @doctor_salamat1

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارتوپدی ‌

2 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

2 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلامتی و ارتقا سطح علمی شماست😊🌹 @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat . . . . . . . . . . . #سلامتی#پوست#لاغری#درمان#گردشگری #سفر#مسافرت#تفریح#دکوراسیون#دکور#موزیک#موسیقی#آهنگ#طنز#جالب#بورس#سهام#عکاسی#ورزش#ورزشی#ورزشی_زنانه#مدل#مد#میکاپ#لباس_مجلسی#لباس#لباس_بچه#آشپزی#پزشکی#دانستنی پزشکی

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

2 ماه پیش

بیشتر...