پرشین وی |
۲ هفته پیش

اندازه در آشپزی آشنایی معرفی کامل اندازه ها در آشپزی شیرینی پزی

آشنایی با اندازه ها در آشپزی

یکی از مهم‌ترین قسمت‌های آشپزی و به خصوص شیرینی‌پزی، توجه به اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه می‌باشد. برای درست کردن انواع غذاها ، اگر در اندازه گیری مواد اولیه دقت نشود، نتیجه دلخواه حاصل نمی شود.

اولین قدم در دستور تهیه غذاهای خوشمزه و انواع کیک و شیرینی، آماده کردن و اندازه گیری مواد اولیه است. برای پیمان گیری مواد اولیه در آشپزی معمولا از پیمانه های اندازه گیری استفاده می شود و اندازه مواد مورد نیاز با پیمانه بیان می شود. برای اشنایی با اندازه در آشپزی با ما درپرشین ویهمراه باشید .

اندازه در آشپزی

در قسمت آشپزی سایت بیشتر اندازه گیری مواد به پیمانه اشاره شده است اما ممکن است پیمانه استاندارد در دسترس همه نباشد وزن آن ها را نیز در ذیل مشاهده می فرمایید.( البته شما می توانید یک ظرف را به عنوان پیمانه قرار دهید ، یک پیمانه می تواند یک استکان باشد یا یک لیوان بزرگ این بسته به پیمانه درست کردن غذا و یا کیک و شیرینی خود می باشد.)

آشنایی با پیمانه ها در آشپزی

یک پیمانه آب مساوی است با ۲۰۰ گرم (دو دسی لیتر)

یک پیمانه شیر مساوی است با ۲۰۰ گرم(دو دسی لیتر)

یک پیمانه روغن آب کرده مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک پیمانه آرد مساوی است با ۱۲۵گرم

یک پیمانه شکر مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک پیمانه برنج مساوی است با ۲۰۰ گرم

یک قاشق سوپخورید آرد مساوی است با ۲۵ گرم

یک قاشق سوپخوری شکر مساوی است با ۲۵ گرم

یک قاشق سوپخوری روغن آب کرده مساوی است با ۲۰ گرم

البته قابل ذکر است یک پیمانه برابر است با یک لیوان معمولی

پیمانه در آشپزی

جام جم



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

بیشتر...