سایت آشپزی |
3 سال پیش

طرز تهیه پودینگ شکلاتی به روش خانگی در کمترین زمان آشپزی ها

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیهپودینگشکلاتی به روش خانگی آشنا میکنیم. اگر گیاهخوار هستید، می توانید شیر بادام یا نارگیل را جایگزین شیر گاو کنید و سپس از کره گیاهی به عنوان جایگزین کره معمولی استفاده کنید. میتوانید این پودینگ لذیذ را با روشی که ما به شما آموزش خواهیم داد به سادگی تهیه کرده و لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه این پودینگ مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی به روش خانگی

مواد لازم:

۵ فنجان شیر ۲٪
۱ ½ فنجان شکر دانه ریز
¾ فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
½ فنجان نشاسته ذرت
½ قاشق چای خوری نمک
¼ فنجان کره
۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری پودر قهوه فوری (اختیاری)

دستور تهیه:

یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت متوسط گرم کنید. شکر ، پودر کاکائو ، نشاسته ذرت ، نمک و قهوه را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند ، سپس شیر را در آن بریزید. خوب هم بزنید تا به خوبی مخلوط و صاف شوند. مخلوط را بگذارید تا به جوش بیاید. پس از جوش آمدن ، برای غلیظی پودینگ ، به مدت ۱-۲ دقیقه به طور مداوم هم بزنید.

باید نسبتاً غلیظ باشد ، اما با سرد شدن همچنان غلیط تر می شود. آن را از روی حرارت برداشته و کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. هم بزنید تا کره کاملا ذوب شده و ترکیب شود. اگر احساس می کنید پودینگ به اندازه کافی صاف نیست ، می توانید پودینگ را از صافی عبور دهید.

در غیر این صورت ، پودینگ را در یک ظرف مناسب بریزید و با یک تکه پلاستیک روی سطح پودینگ را بپوشانید و پلاستیک را فشار دهید تا روی سطح پودینگ بچسبد ، بنابراین با سرد شدن ترک نمیخورد. پس از سرد شدن کامل ، می توانید پلاستیک را برداشته و در ظرف سرو، سرد سرو کنید.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

بیشتر...