نشانه های کمپوت خراب سلامت نیوز
به گزارش سلامت نیوز به نقل ازcdcوnchfpوfda، نشانه‌های کمپوت و کنسرو خراب می‌تواند از جنبه‌های مختلف بررسی شود. در ادامه برخی از نشانه‌های خرابی کمپوت و کنسرو آورده شده است:
1.ظاهر قوطی
- باد کردن قوطی: اگر قوطی کنسرو یا کمپوت باد کرده باشد، نشان‌دهنده وجود گاز ناشی از رشد باکتری‌ها در داخل است. این معمولاً به دلیل بوتولیسم یا فساد ناشی از میکروب‌های مقاوم به حرارت ایجاد می‌شود.
- زنگ‌زدگی یا سوراخ شدن: زنگ‌زدگی یا سوراخ شدن قوطی می‌تواند به نفوذ هوا و رطوبت به داخل آن منجر شود که شرایط مناسبی برای رشد میکروب‌ها ایجاد میکند.
- نشتی یا وجود لکه‌های مواد غذایی: هر گونه نشتی از قوطی یا وجود لکه‌های مواد غذایی روی آن نشان‌دهنده آسیب یا خرابی درزها است که می‌تواند باعث فساد مواد داخل شود.
2.بو و مزه غیرعادی
- بوی نامطبوع: بوی بد مانند ترشیدگی، گندیدگی، یا بوی غیر طبیعی دیگر یکی از نشانه‌های مهم فساد مواد داخل کنسرو است.
- تغییر مزه: اگر کمپوت یا کنسرو طعم تلخ، ترش یا هر مزه غیر معمول دیگری داشته باشد، احتمال خرابی و فساد مواد وجود دارد.
3.رنگ و بافت غیرعادی
- تغییر رنگ مواد غذایی: مواد داخل کمپوت یا کنسرو باید رنگ طبیعی خود را حفظ کرده باشند. تغییر رنگ به سیاه، سبز یا هر رنگ غیر عادی دیگر می‌تواند نشانه خرابی باشد.
- وجود کف یا حالت لزج: تشکیل کف یا بافت لزج در داخل کمپوت یا کنسرو از نشانه‌های رشد میکروبی و فساد مواد است.
4.صدای غیرعادی هنگام باز کردن
- صدای فش فش یا خروج گاز: هنگام باز کردن کنسرو، اگر صدای غیرعادی مثل خروج گاز (به جز صدای معمولی در قوطی‌های وکیوم شده) شنیدید، احتمال وجود فساد وجود دارد.
5.تاریخ انقضا
- منقضی شدن تاریخ مصرف: مصرف کنسرو و کمپوت بعد از تاریخ انقضای آن به شدت توصیه نمی‌شود، زیرا احتمال خرابی افزایش می‌یابد.
بوتولیسم غذایی چیست؟
بوتولیسم بیماری است که از طریق مسمومیت غذایی با خوردن غذاهای کنسروی و جوشانده نشده، ایجاد می شود. بوتولیسم یک نوع مسمومیت غذایی جدی ولی غیرمسری است که معمولاً در اثر خوردن غذای آلوده به سمی که شدیداً دستگاه عصبی را متأثر میکند، رخ می‌دهد.
شما نمی توانید سمی که باعث بوتولیسم می شود را ببینید، بو کنید یا بچشید اما خوردن حتی یک مقدار کوچک از مواد غذایی حاوی سم می تواند کشنده باشد.
منابع رایج بوتولیسم ناشی از غذا، غذاهای خانگی هستند که به طور نامناسب کنسرو، نگهداری یا تخمیر شده اند. اگرچه غیر معمول است، اما غذاهایی که از فروشگاه خریداری می شوند نیز می توانند با سم بوتولینوم آلوده شوند.
از این نکات برای کمک به حفظ امنیت خود، خانواده و دوستانتان استفاده کنید.
پیشگیری از بوتولیسم
- پس از باز کردن غذاهای کنسرو شده یا ترشی آنها را در یخچال قرار دهید.
- روغن های خانگی تهیه شده با سیر یا گیاهان را در یخچال نگهداری کنید.
- روغن های استفاده نشده ساخته شده با سیر یا گیاهان را بعد از 4 روز دور بریزید.
- اگر سیب زمینی پیچیده شده در فویل آلومینیومی پخته اید،
- آنها را تا زمان سرو در دمای 140 درجه فارنهایت یا گرمتر نگه دارید.
- آنها را با فویل شل شده در یخچال بگذارید تا هوا بگیرند
چگونه کنسروهای آلوده را دور بریزیم؟
برای دور ریختن کنسروهای آلوده یا مشکوک به آلودگی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- از تماس مستقیم خودداری کنید: قبل از هر کاری، دستکش بپوشید تا از تماس مستقیم با سموم احتمالی، مانند بوتولیسم، جلوگیری شود.
- کنسرو را در کیسه‌ای محکم قرار دهید: کنسرو آلوده را در یک کیسه پلاستیکی محکم بپیچید. بهتر است دو کیسه پلاستیکی برای اطمینان استفاده کنید تا از نشت مواد خطرناک جلوگیری شود.
- کیسه‌ها را به خوبی ببندید: هر دو کیسه را محکم گره بزنید تا از خروج سموم و مواد خطرناک به محیط جلوگیری شود.
- کیسه‌ها را در زباله‌های غیرقابل بازیافت بیندازید: کیسه‌های حاوی کنسرو آلوده را در سطل زباله‌های غیرقابل بازیافت قرار دهید. به هیچ وجه این زباله‌ها را با سایر زباله‌های بازیافتی ترکیب نکنید.
- دست‌ها و ابزار را بشویید: پس از اتمام کار، دست‌ها و هر ابزاری که با کنسرو آلوده تماس داشته‌اند را با آب و صابون بشویید. اگر کنسرو در آشپزخانه یا محیط دیگری باز شده، سطوح را با مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کنید.
#اخبار_سلامتی
بیشتر...
تبلیغات
بدن هر روز چیزی بین 2 الی 2.5 لیتر ادرار تولید می کند اما به این معنا نیست که همه این ادرار از آبی است که در طول روز می نوشید.
درد لگن در مردان یک مسئله نسبتاً شایع است که اغلب مورد توجه قرار نمی‌گیرد یا به اشتباه درک می‌شود. در حالی که درد لگن بیشتر در زنان دیده می‌شود، مردان نیز می‌توانند این درد را تجربه کنند و ممکن است به طور قابل توجهی بر زندگی روزمره آنها تأثیر بگذارد.
کودک فضای اطراف خود را درک کرده و دسترسی به تجربه‌های جدید برای او جذابیت دارد. زمانی که وارد دنیای جدیدی می‌شود که تا به امروز با آن آشنا نبوده و با موضوعاتی جدید روبه‌رو می‌شود که تا امروز با آن درگیر نبوده و نمی‌توانسته آن موضوعات را درک کند، بنابراین کنجکاوی او اشباع نشده و به دلیل جذابیت‌های متعدد، ساعت‌ها با گوشی کار میکند.
در دنیای پرهیاهو و پرتنش امروز، زندگی زناشویی ممکن است به مرور با مشکلاتی مواجه شود که گاهی به بحران‌های جدی تبدیل می‌شود. تعارضات میان زوجین، اگر به درستی مدیریت نشوند، می‌توانند تبعاتی جدی برای روابط خانوادگی، سلامت روانی افراد و حتی جامعه به دنبال داشته باشند. این تعارضات می‌توانند از سوءتفاهم‌های ساده شروع شوند و به مسائل پیچیده‌تر مانند خشونت فیزیکی، طلاق و مشکلات روانی جدی کشیده شوند.
آیا تا به حال احساس خستگی مداوم کرده‌اید، حتی پس از یک خواب کامل؟ یا شاید انرژی روزانه‌تان کاهش یافته و تمرکزتان مختل شده است؟ خستگی می‌تواند دلایل متعددی داشته باشد، اما یکی از عوامل کمتر شناخته شده آن مشکلات خونی است. این مقاله به بررسی ارتباط میان خستگی و اختلالات خونی پرداخته و توضیح می‌دهد که چرا نباید این علائم را نادیده بگیرید.
آیا سیگار الکترونیکی می‌تواند به ترک سیگار کمک کند؟ این سوالی است که همواره مورد بحث قرار دارد، اما نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهند که سیگار الکترونیکی نه تنها به کاهش اعتیاد به دخانیات کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است در برخی موارد وضعیت را بدتر کند.
کاربران زیر ۱۸ سال دیگر نمی‌توانند از فیلترهای زیبایی در تیک تاک استفاده کنند که ظاهر آنها را به‌طور مصنوعی تغییر داده و باعث ایجاد تصویر نادرست از استانداردهای زیبایی شوند.
هورمون ها نقش مهمی در بدن زنان و مردان دارند؛ آنها به حفظ سطح قند خون سالم، ضربان قلب، متابولیسم، باروری و غیره کمک می کنند. هنگامی که هورمون های جنسی از تعادل خارج می شوند، بسیاری از سیستم ها، غدد و هورمون های دیگر می توانند تحت تأثیر قرار گیرند.
برای اینکه در مقابل خیلی از بیماری ها مصون بمانید لازم است سیستم ایمنی قوی داشته باشید. گزینه های زیر به شما کمک می کنند سیستم اسمنی خود را برای دفاع در برابر بیماری ها تقویت کنید.
بیشتر...