2 سال پیش
طرز تهیه کوکوی ذرت کوکوی ذرت کوکوی ذرت با برنج کوکو ذرت با برنج مجله دلتا
یکی از دستورهای پر طرفدار کوکوی ذرت، تهیه این کوکوی خوشمزه با برنج است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد و خیلی سریع آماده می‌شود. در تهیه کوکوی ذرت به دلخواه می‌توانید از انواع مواد غذایی مانند گوشت چرخ‌کرده یا گوشت مرغ نیز استفاده کنید که سلیقه‌ای است. می‌توانید آن را به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه و شیک برای مجالس و مهمانی‌های خود درست نمایید. بامجله دلتاهمراه باشید تاطرز تهیه کوکوی ذرترا یاد بگیریم.
مواد لازم
- ذرت پخته‌شده ۱/۲ پیمانه
- برنج پخته‌شده ۵ قاشق غذاخوری
- هویج خردشده ۱/۲ پیمانه
- پیازچه و جعفری ۱/۲ پیمانه
- آرد گندم ۴ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد
- بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
- ادویهکاریو پاپریکا به مقدار کافی
- پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی
- نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
- زردچوبه و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه کوکوی ذرت
مرحله اول
ابتدا پیازچه‌ها را به همراه جعفری پاک کنید و بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن‌ها خارج شود و در همین حین هویج‌ها را با پوست‌کن تمیز کنید.
مرحله دوم
سپس روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی ریز خرد کنید. داخل شیرجوش تا نیمه آب بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید تا زودتر آب به جوش بیاید و هویج‌های خردشده را داخل آن بریزید تا بپزند.
مرحله سوم
ذرت‌ها را نیز می‌توانید ۵ دقیقه بعد اضافه کنید تا با هویج‌ها بپزند. بعد سبزی‌ها را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و ریز خرد کنید و کنار بگذارید. تخم‌مرغ را داخل کاسه‌ای بشکنید.
مرحله چهارم
سپس با همزن دستی بزنید تا از حالت لختی خارج شود و آرد را به همراه زردچوبه، کاری، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید و خوب مجددا مواد را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
مرحله پنجم
بعد پیازچه و جعفری خردشده را اضافه کنید و در آخر هویج و ذرت پخته‌شده را داخل آبکش بریزید تا آب اضافه آن خارج شود و به همراه برنج پخته به مایه کوکو اضافه نمایید و همگی مواد را زیر و رو کنید تا کاملا مخلوط شود.
مرحله ششم
سپس تابه‌ای را روی حرارت کم قرار دهید تا به مرور زمان روغن داغ شود. در ادامه با قاشق از مایه کوکو بر‌دارید و داخل تابه بریزید.
مرحله هفتم
حالا سریع اطراف کوکو را با قاشق مرتب کنید و اجازه دهید کوکو سرخ شود. باقی مایه را نیز به همین صورت داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا سرخ شوند و بعد کوکوها را بر‌گردانید تا طرف دیگر آن‌ها نیز سرخ شود.
مرحله هشتم
پس از سرخ کردن کوکوها آن‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. کوکوهای ذرت سرخ‌شده را داخل بشقابی بچینید و با خیارشور و گوجه‌فرنگی و سس مورد نظرتان و نان نوش جان کنید.
طرز تهیه کباب لوله ایرا هم در مجله بخوانید.
پیشنهاد مطالعه:ساندویچ پنیر با نان سیررا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
بیشتر...