سایت آشپزی |
3 روز پیش

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی همراه پلو به روشی ساده آشپزی ها

قیمه یکخورشتخوش طعم سنتی است که با برنج سرو می شود. در بسیاری از مراسم مذهبی ، قیمه به عنوان نذری تهیه می شود. روش های مختلفی برای پخت قیمه وجود دارد. ما شما را با لذیذ ترین و ساده ترین روش تهیه آن آشنا میکنیم. به این نکته حتما توجه کنید که حدود ۱۲ ساعت قبل از اینکه بخواهید قیمه بپزید لپه ها را خیس کنید. ۳ ساعت هم کافی است ولی هرچه بیشتر خیس شود بهتر. میتوانید این خورست را همراه با سیب زمینی و هویج خلالی سرخ کرده سرو کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

مواد لازم:

½ لیوان لپه
۲ عدد پیاز
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۵ لیوان آب
۲ عدد چوب دارچین (اختیاری)
۲ عدد لیمو خشک شده
۲ قاشق چای خوری زعفران دم کرده
۱ قاشق غذاخوری گلاب
سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه:

گوشت گوسفندی را به شکل مکعب خرد کرده و پیاز را نگینی خرد کنید. در یک قابلمه پیازها را با مقداری روغن تفت دهید. وقتی پیازها نیم پز شدند ، گوشت گوسفندی را اضافه کنید و آنها را سرخ کنید. همچنین مقداری فلفل اضافه کنید. لپه را اضافه کنید و آنها را برای مدتی سرخ کنید. ۵ لیوان آب و چوب دارچین را نیز اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید. مواد درون قابلمه حداقل به ۲ ساعت زمان نیاز دارند تا بپزند.

پس از پخته شدن گوشت و لپه ، رب گوجه ، نمک و لیمو خشک شده را به قابلمه اضافه کنید. حدود ۴۵ دقیقه بعد ، وقتی لیمو خشک شده نرم شد ، گلاب و زعفران دم کرده را اضافه کنید. همچنین می توانید خورش را بچشید و مقدار نمک و طعم آن را تنظیم کنید. در عرض ۱۵ دقیقه ، خورشت باید به خوبی آماده شود. قیمه شما اکنون آماده است. آن را با مقداری برنج و سیب زمینی سرو کنید. نوش جان!



#‌کیک_و_شیرینی منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

بادمجان سرخ کرده و نکات مهم پیرامون بادمجان سرخ کرده با روغن کم و چگونه بادمجان را با روغن کم سرخ کنیم را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

نگهداری هویج در یخچال و نکات بسیار مهم پیرامون نگهداری هویج در یخچال و روش های مختلف نگهداری هویج چگونه است را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

شیرینی بامیه با شکلات که در اسپانیا به آن چوروس گفته می‌شود، تقریبا مشابه بامیه است ولی به‌جای فرو بردن در شربت، با سس شکلات سرو می‌شود.

1 روز پیش

آیا می دانید که یک آناناس خوب، رسیده و شیرین چه مشخصات و ویژگی هایی دارد؟ بد نیست بدانید که یک آناناس رسیده و شیرین را با توجه به رنگ، بو و بافت آن انتخاب می کنند

1 روز پیش

چگونه از کاغذ یادداشت استیکی استفاده کنیم؟:در دنیایی که نرم افزارهای خلاقیت و بهره وری، حکمفرما شده اند، هنوز هم یکی از گزینه های نوشت افزار دیده می شود که می تواند ابزار موثری برای بهبود خواندن و

1 روز پیش

در تهیه پلو سبزیجات از گوشت استفاده نمی‌شود و به صورت گیاهی این پلو تهیه می‌شود. شما می‌توانید در کنار یک خورشت مرغ خوشمزه آن را سرو کنید.

1 روز پیش

چگونه دیگران را شیفته خود کنیم؟:برای همۀ ما اهمیت دارد که دیگران در مورد ما چه نظری دارند و دوست داریم دیگران ما را دوست داشته باشند. نکات کلی برای اینکه دیگران از ما خوششان بیاید نیز

2 روز پیش

۱۰ اردبیهشت که چهل روز بعد از نوروز است جشن چلمو برگزار می‌شود و در این جشن در شیراز، کرمان و فارس آش شیر با نخود را تهیه می‌کنند.

2 روز پیش

شاید شما با شنیدن کلوچه مرغ فکر کنید نیازی به تهیه خمیر دارد، در صورتی‌که یک نوع کتلت است که با افزودن ادویه‌ها و پنیر پیتزا تهیه می‌شود.

2 روز پیش

شور بامیه یکی از انواع شورها می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید زیرا بسیار ساده می باشد و مواد خاصی در تهیه آن استفاده نمی شود اما بامیه یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و مفید و سالم است

2 روز پیش

جدا کردن پوست تخم مرغ و ترفندهای جدا کردن پوست تخم مرغ آب پز و همه خواص تخم مرغ و فواید و مضرات تخم مرغ و فواید تخم مرغ را در پرشین وی ببینید

2 روز پیش

شیر عسلی خانگی یا شیر تغلیظ شده که تقریبا می توان گفت شیری است که ۶۰ درصد آب آن از بین رفته و با افزودن شکر یک شیر عسلی شیرین و خوشمزه بدست می آید که در تهیه انواع دسرها و کیک ها و باقلواها استفاده می شود

3 روز پیش

حلوا انگشت پیچ یک میان وعده جذاب است. این حلوا به قدری خوشمزه است که حتی در عروسی‌ها نیز تهیه و سرو می‌شود. همراه ما باشید.

3 روز پیش

نخود پلو با گوشت یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و خوش عطر است که می‌توانید آن‌را با مرغ نیز تهیه کنید. دستور پخت نخود پلو با گوشت را بخوانید.

3 روز پیش

ساخت آویزهای نورانی و تزیین و نور پردازی در جشن تولد و مزایا و کاربرد چراغ تزیینی و انواع لوستر و آموزش ساخت آویزهای نورانی را در پرشین وی ببینید

3 روز پیش

بیشتر...