پرشین وی |
3 سال پیش

سبزه قالبی نحوه درست کردن سبزه قالبی نکات مهم سبزه تخم کدو حلوایی

درست کردن سبزه عید یک کار هیجان انگیزی است که افراد قبل
از عید با بذر های مختلف و اشکال مختلف درست می کنند ما در
این مطلب از پرشین وی قصد داریم نحوه درست کردن یک سبزه متفاوت
به نامسبزه قالبیرا به اشتراک بگذاریم

سبزه قالبی

سبزه قالبی‌
وسایل :
عدس ، ماش‌ یا گندم/ پارچهٔ نخی/ سینی/ قالب‌ کیک‌ به‌ شکل‌ دلخواه‌

روش‌: ‌
عدس را به‌ مدت‌ دو روز در
آب‌ خیس‌ کنید، سپس‌ از آب‌ بیرون‌ آورید و به‌ مدت‌ سه‌ روز درون‌ پارچه‌‌ای‌ نخی‌ قرار دهید.

پارچه‌ را روی‌ ظرفی‌ تخت‌ (سینی) پهن‌ کنید.
روزی‌ یک‌ بار در سینی حاوی عدس پیچیده‌ در لای‌ پارچه‌ آب‌ بریزید.

حواستان باشد آب‌ اضافی‌ را خالی‌ کنید.
همین که مقدار کمی‌ آب‌ در سینی بماند، کافی است.
مدتی بعد، عدس ها جوانه‌ می‌‌زنند.

سبزه قالبی

سبزه قالبی

جوانه‌ها را درون‌ قالب‌ مورد نظر بریزید و کاملاً پخش‌ کنید و آن را در هوای‌ گرم‌ و مقابل‌ نور
خورشید قرار دهید.

پشت‌ پنجره‌ بهترین‌ مکان‌ است.
پس‌ از مدتی‌ که عدس ها در قالب‌ و به‌ شکل‌ آن،‌ سبز شد و رشد کرد، می‌توان آنها را
به‌ ظرف‌ دیگری‌ منتقل‌ کرد.

برای‌ تزئین سبزهٔ قالبی،‌ از روبان‌ پهن‌ استفاده کنید.
با‌ سوزن‌ ته‌گرد نیز روبان‌ دورتا دور سبزه را در جای خود ثابت‌ کنید.

بیشتر بدانید ازسبزه تخم کدو حلوایی؛ یک سبزه متفاوت

برای داشتن سبزه تخم کدو به ۲۵۰ گرم تخم کدو نیاز دارید. البته این مقدار بنا به ظرفی که می‌خواهید در آن سبزه بگذارید، متفاوت است. تخم کدویی که برای این سبزه استفاده می‌شود، تخم کدوی مرمری است که دانه‌های درشتی دارد و می‌توانید آن را از آجیل فروشی‌ها تهیه کنید. علاوه بر این به یک سبد یا ظرف نیاز دارید برای کاشت تخم کادو، تکه‌ای پلاستیک شفاف و خاک گلخانه. تخمه‌ها را ۴۸ ساعت خیس کنید. توجه داشته باشید که تخمه‌هایی که روی آب می‌آیند، خراب هستند و باید آنها را دور بریزید.

سبزه قالبی

سبزه قالبی

در این مدت چندبار آب آن را عوض کنید. بعد از ۴۸ ساعت تخمه کدوها را در یک پارچه نمدار بریزید. به مدت دو تا سه روز مرتب پارچه را با آب اسپری کنید تا جوانه کدوها به شکل قلاب شوند. وقتی جوانه‌ها ظاهر شدند، دانه‌هایی که جوانه نزده‌اند را نکارید. فقط جوانه‌هایی که فعال شده‌اند را بکارید. جوانه‌های فعال نشده باعث خرابی سبزه می‌شوند. برای این کار یک پلاستیک شفاف ته سبد قرار دهید و چند جای آن را سوراخ کنید، ۱۰ سانتیمتر خاک گلخانه بریزید و آن را مرطوب کنید.

کدوها را روی آن بریزید و یک پلاستیک شفاف که چند جای آن را سوارخ سه سانتی ایجاد کرده‌اید روی آن قرار دهید. روزی دو بار کدوها را اسپری کنید تا سبز شوند. وقتی جوانه‌ها سبز شدند پلاستیک را بر دارید. در این حالت روزی یک بار آبدهی کافی است. این سبزه بسیار زیبا و ماندگار است و از زمانی که کدو را خیس می‌کنید تا وقتی که کاملا سبز شود ۱۵ روز زمان لازم است و تا روز ۱۳ روز زیبا و با طراوت می‌ماند، بر خلاف گندم که زود علفی می‌شود.

برترینها / fardanews



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

بیشتر...