2 سال پیش
تهیه مرغ بدون بو مواد لازم طرز تهیه مرغ بدون بو بسیار خوش طعم
خانه داریخوراک مرغ یکی از غذاهای بسیار رایج وخوشمزه و مفید برای افراد
است اما چیز مهمی که باید در مورد پخت مرغ باید بدانید این است که
باید بوی بد مرغ را از بین ببرید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم
برای شما عزیزان طرزتهیه مرغ بدون بورا به اشتراک بگذاریم
تهیه مرغ بدون بو
با اضافه کردن پیاز و سیر میتوان بوی بد مرغ را از بین برد.اگر مطابق ذائقه تان باشد میتوانید از
سبزیجات معطر مانند برگ بو-رز ماری-آویشن نیز استفاده کنید.ادویه کاری هم میتواند در این زمینه کمک کند.
بیشتر بدانید از طرز تهیه یک مرغ بدون بو
حتما برای شما هم پیش آمده که در رستوران ،مهمانی بوده اید و مرغ سرو شده بوی بدی می داده است و این بو باعث شده شما از خوردن غذا صرف نظر کنید! تو این پست یک روش فوق العاده خدمت شما عرض میکنم که اگر به صورت کامل این روش را دنبال کنید مرغ پخته شده ی شما به هیچ وجه بوی بد ندهد.مرغ پخته شده به این روش برای استفاده در انواع غذا از جمله :سالاد الویه ، خورشت مرغ ، زرشک پلو و انواع دیگری که نیاز به پختن مرغ باشد کاربرد دارد.این روش بیس خیلی از غذا هایی است که در سایت آموزش می دهم پس خوب دقت کنید.البته لازمه این مورد را هم بگم که این تنها روش پختن مرغ نیست فقط بهترین روشی است که من استفاده میکنم.
تهیه مرغ بدون بو
مواد لازم برای پختن مرغ بدون بو
زرد چوبه
۲۰ گرم
چوب دارچین
۷ گرم
فلفل سیاه
۱۵ گرم
فلفل قرمز
۷ گرم
برگ بو
۵ گرم
زعفران
–
پیاز
۲۵۰ گرم
سیر
۱۰ گرم
تهیه مرغ بدون بو
این مقادیری که گفته شد برای ۱ کیلو مرغ استفاده میشود و میزان زعفران هم بر عهده خودتان میباشد و کاملا آپشنال است و کار اصلی در این دستور را پیاز انجام می دهد.
پختن مرغ
برای شروع کار پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی یا دایس برش میزنیم(بستگی به نوع استفاده برش نیز متفاوت میشود)به اندازه ۲۰ گرم روغن را در ظرف ریخته وقتی که گرم شد پیاز را اضافه میکنیم ۲ دقیقه با شعله متوسط تفت میدهیم بعد سیر را که برش های درشت زده ایم را به پیاز ها اضافه کرده حال تمام ادویه ها را در ظرف ریخته و مرغ های شسته شده را نیز به ظرف اضافه میکنیم در این مرحله شعله گاز را کم کرده و درب ظرف را گذاشته و به مدت ۴۵ دقیقه زمان میدهیم تا مرغ بپزد
بعد از این مدت زمان زعفران را دم کرده به همراه ۱۲ گرم نمک به موادمون اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگر نیز میپزیم مراقب باشید که درب ظرف کاملا بسته باشد زیرا در این روش با مرغ را با اب پیاز میپزیم به همین دلیل اگر شعله زیاد باشد یا درب ظرف مورد نظر را نگذاریم به مقصود خود نمیرسیم. اگر همه موارد را درست انجام داده باشید مرغ کاملا پخته شده است مقداری از آب پیاز باقی مانده است و خوشمزه ترین طعم مرغ را در تمام عمرتون تجربه خواهید کرد. اگر شما هم روشی دارید که مرغ را بپزیم برای من ارسال کنید و من بعد از تست و بررسی به نام خودتون در سایت قرا رمیدهم مثل همیشه براتون ارزو میکنم که در بهترین شرایط این مرغ را درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
چاردان / lechef
/ گردآوری:
پرشین وی
سریال پرخاطره ی پس از باران در این عمارت زیبا فیلمبرداری شدشروه خوانی بانو سهیلا خواجه در وصف علی لندی، نوجوان فداکار ایذه‌ای
ریختن گرد لیمو در ابتدای پخت غذا
طرز تهیه مربای کیوی
آموزش رول کردن کوکو و رولت
مایونز را با ماست رقیق کنید
#نکات_آشپزی منبع: پرشین وی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر میشود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
بیشتر...