طرز تهیه پاستیل انار خوراکی سالم با تم یلدایی ستاره

پاستیل انار را اکثر کودکان و حتی بزرگسالان دوست دارند، به خصوص اگر خانگی و سالم باشد. طرز تهیه پاستیل انار خیلی سخت و زمان‌بر نیست و به دلیل داشتن ژلاتین برای درد مفاصل نیز مفید است.

پاستیل انار؛ تنقلاتی سالم با تم یلدایی

ستاره |سرویس آشپزی -طولانی‌ترین شب سال یا همان شب یلدا، یکی از بهترین بهانه‌ها برای دورهمی‌های خانوادگی است که در آن خوراکی‌ها و غذاهای خوشمزه سرو می‌شود. از آن جایی که اکثر کودکان و جوانان در این شب از خوراکی‌های ترش و ملس استقبال می‌کنند، شما می‌توانید با تهیه خوراکی‌های سالم و خوشمزه خانگی مهمانان خود را شگفت‌زده کنید. پاستیل انار یکی از بهترین و پرطرفدارترینخوراکی‌های شب یلداست که به علت داشتن انار در مواد اولیه خود، تم یلدایی را حفظ خواهد کرد. پس اگر تمایل دارید با مواد اولیه و طرز تهیه این خوراکی خوشمزه آشنا شوید، با ما همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه پاستیل انار خانگی

مواد اولیه این پاستیل همانند دیگر پاستیل‌های خانگی است و برای شما در جدول زیر درج شده است. لازم به ذکر است که شما می‌توانید با حفظ نسبت مواد به یکدیگر، مقدار آن را کم یا زیاد کنید.

مواد لازم
آب انار دو پیمانه سرخالی
شکر دانه ریزیک پیمانه
گلوکز مایعیک دوم پیمانه
پودر ژلاتینیک دوم پیمانه
رنگ خوراکی قرمز (در صورت تمایل)
 به مقدار لازم

 

چند نکته:

  • منظور از پیمانه، لیوان دسته‌دار فرانسوی است.
  • گلوکز مایع وپودر ژلاتیندر مغازه‌های قنادی موجود است.

 

طرز تهیه پاستیل انار خانگی

شاید فکر کنید که تهیه این پاستیل وقت زیادی از شما خواهد گرفت اما خوشبختانه درست کردن آن به زمان زیادی نیاز نخواهد داشت. همچنین شما می‌توانید آن را از چند روز قبل آماده کرده و در یخچال نگه دارید. در ادامه مراحل درست کردن این پاستیل خوشمزه برای شما شرح داده شده است:

  1. ابتدا در قابلمه‌‌ای کوچک و نچسب، شکر و پودر ژلاتین را با یک دیگر مخلوط کرده، سپس گلوکز مایع را اضافه کنید و هم بزنید.
  2. آب انار را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید.
  3. با یک قاشق چوبی مواد را هم بزنید تا به طور کامل در آب انار حل شوند و مایع یکدست و روشنی به دست آید.
  4. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کمی زمان بدهید تا دمای آن پایین آید و ولرم شود.
  5. در این مرحله می‌توانید در صورت تمایل مقداری رنگ خوراکی قرمز بریزید تا خوش‌رنگ‌تر شود.
  6.  قالب‌های پاستیل خود را آماده کرده و کمی آب سرد در داخل آنها بمالید.
  7. مواد را در داخل قالب بریزید و آنها را برای چند ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و خود را ببندد.

پاستیل شما آماده است شما می‌توانید بعد از بیرون آوردن از قالب آن را در مقداری شکر بغلطانید.

 

پاستیل انار شکری

 

چند نکته:

  • شما می‌توانید این پاستیل را در قالب‌های انار درست کنید تا شکل و شمایل یلدایی بیشتری به خود بگیرد.
  • این پاستیل مزه ترش و شیرینی خواهد داشت و رنگ خوراکی تنها ظاهر آن را زیباتر خواهد کرد و به همین علت شما می‌توانید رنگ خوراکی را از مراحل تهیه پاستیل حذف کنید.
  • در صورتی که قالب مخصوص پاستیل ندارید می‌توانید آن را در قالبی چهارگوش ریخته و پس از خارج شدن از یخچال با یک چاقوی مرطوب آن را به مکعب یا اشکال دیگر برش بزنید.
  • جهت تزیین پاستیل انار می‌توانید از انار و شکر کمک بگیرید.
  • می‌توانید از پاستیل انار برای تزیین ژله‌های شب یلدا استفاده کنید.

 

طرز تهیه پاستیل انار

 

بیشتر بخوانید:طرز تهیه ته چین انار، غذایی لذیذ با تم شب یلدا

 

سخن آخر

در این مطلب طرز تهیه پاستیل انار، یک خوراکی خوشمزه یلدایی را به شما آموزش دادیم. یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار شب یلدا «آب انار بستنی» است. در صورتی که تمایل دارید با طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه آشنا شوید از شما دعوت می‌کنیم، مطلب «طرز تهیه آب انار بستنی و تزیین آن» را مطالعه بفرمایید.

نظر شما درباره پاستیل انار چیست؟ آیا تا به حال آن را تهیه کرده و مزه آن را چشیده‌اید؟ شما می‌توانید تجربیات، نظرات و پرسش‌های خود در این زمینه را با ما و سایر همراهانستارهبه اشتراک بگذارید.



#‌دسر منبع: ستاره | مجله اینترنتی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

نان پنیری یکی از نان های بسیار معروف و خوشمزه می باشد که مربوط به کشور خاصی نمی باشد امروز در پارسی دی نان پنیری و گردو با فر را به شما آموزش خواهیم داد

2 روز پیش

کیش لورن یکی از غذاهای اصلی فرانسوی می باشد که از یک خمیر پای و مواد شور و شیرین تهیه می شود امروز طرز تهیه کیش لورن با ژامبون و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد

2 روز پیش

پای توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین ها از خانواده پای می باشد که همان طور که مشخص است با توت فرنگی و خمیر تارت یا همان پای تهیه می شود امروز در پارسی دی پای توت فرنگی خانگی فرانسوی در فر را به شما آموزش خواهیم داد

2 روز پیش

مافین تخم مرغی یا مافین صبحانه یکی از انواع مافین ها می باشد که برای صبحانه و یا عصرانه تهیه می شود و مواد زیادی نمی خواهد و به دلیل داشتن تخم مرغ و ساده بودن آن به این نام مشهور است

2 روز پیش

در این دستور برای طرز تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی و گوشت گوساله استفاده شده است که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است.

2 روز پیش

سرو بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه با پلو یک ترکیب بینظیر است که مطمعنا از آن لذت خواهید برد. ما را همراهی کنید.

2 روز پیش

تره اسفناج یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که هم در گیلان و هم در اردبیل تهیه می شود و رسپی هر دو متفاوت است ولی هر دو از ترکیب اسفناج تهیه می شوند. غذاهای سنتی امروزه در بین همه مردم ایرانی بسیار محبوب شده است

2 روز پیش

بی‌اشتهایی شما برای خوردن صبحانه دلایل زیادی می‌تواند داشته باشد. در برخی موارد ناشی از شام سنگینی است که شب قبل خورده‌اید و یا نوسانات هورمونی، بارداری و یا ناخوش بودن. گاهی هم اشتها نداشتن برای صبحانه نشان‌دهنده‌ی مشکل جدی‌تری مانند اضطراب یا افسردگی و یا دیگر عوارض است که اگر درباره‌شان مطمئن نیستید باید به پزشک مراجعه کنید.

3 روز پیش

کارامل ماکیاتو یکی از انواع نوشیدنی هایی می باشد که با کارامل تهیه می شود امروز طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی با دستگاه و بدون دستگاه را به شما آموزش خواهیم داد

3 روز پیش

باچانگای گوشت یکی از غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه می باشد که اصالت آن برای کشور ترکیه می باشد یکی از ارکان مهم تهیه این غذا خمیر یوفکا می باشد که از فروشگاه ها تهیه کنید و یک پیش غذا یا غذای اصلی تهیه کنید.

3 روز پیش

سفيده تخم مرغ به جای چسب و کاربرد سفيده تخم مرغ به جای چسب و شیرینی و خواص ماسک سفیده تخم مرغ برای پوست صورت را در پرشین وی بخوانید

3 روز پیش

استفاده از انگور برای تزیین و ایده هایی از استفاده از انگور برای تزیین و ایده های بسیارجالب وخوشمزه برای استفاده از انگور را در پرشینوی بخوانید

3 روز پیش

شستن شلوار جین و دانستنی هایی پیرامون شستن شلوار جین که باید بدانید و نگهداری از شلوار جین و چگونه شلوار لی را نگه داریم را در پرشین وی بخوانید

3 روز پیش

کاپ کیک اسفناج یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین کاپ کیک ها می باشد که با سبزی مقوی اسفناج تهیه می شود و بسیار خوش رنگ لعاب است و برای مهمانی بسیار مناسب است شما در تهیه این کاپ کیک از هیچ رنگ خوراکی استفاده نمی کنید

3 روز پیش

کتلت ذرت یک کتلت بسیار خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. این غذا را می‌توانید همراه با نان تازه و انواع سس سرو کنید.

3 روز پیش

بیشتر...