طرز تهیه ساج کباب یکی از انواع غذاهای استان آذربایجان ایران می باشد این غذا در آذربایجان غربی شرقی
طرز تهیه ساج کبابیکی از انواع غذاهای محلی استان آذربایجان ایران می باشد. این غذا در آذربایجان غربی و شرقی به نام ساج قورما نیز معروف می باشد.
مواد لازم ساج کباب
- گوشت گوسفند: ۱ کیلو
- پیاز متوسط: ۳ عدد
- ماست: ۵ قاشق غذاخوری
- سیر: ۲ حبه
- نان لواش: ۱ عدد
- نمک،زردچوبهوفلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه ساج کباب
- ابتدا گوشت ها را خرد کنید و به همراه یک عدد پیاز و مقداری آب در قابلمه بگذارید تا بپزد.
- در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیازها را سرخ کنید.
- سپس گوشت پخته شده را با ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید.
- سپس مواد را در ظرفی جدا بریزید و نان لواش خرد شده را در داخل ماهی تابه کمی سرخ کنید.
- نان ها را در یک ظرف گود بریزید و کمی از آب گوشت را به ظرف اضافه کنید.
- ماست و سیر خرد شده را مخلوط و بر روی ظرف بریزید.
- حالا مواد گوشت را نیز در ظرف بریزید و میل کنید.
بیشتر بخوانید:
- طرز تهیه قورماشورباسی آذربایجان
- طرز تهیه نان یوخا
- طرز تهیه شلکینه
- طرز تهیه خورش خلال بادام
#آشپزی #دستور_پخت
بیشتر...
تبلیغات
علت درد پهلوی راست در زنان باردار، علت درد پهلو سمت راست در پریودی، درمان خانگی درد پهلو سمت راست، ع
درمان زود انزالی خانگی فوری برای مردان + بهترین تاخیری طبیعی فوری چیست؟:درمان زود انزالی فوری مردان
نگهداری گل ارکیده در گلدان شیشه ای، نگهداری گل ارکیده در آب، نگهداری ارکیده بعد از ریختن گل، نحوه آب
درد دور ناف در اوایل بارداری تا سه ماهه اول نشانه چیست؟ خطرناک است؟:درد دور ناف در اوایل بارداری بان
خالي كردن حافظه گوشي سامسونگ به زبان فارسی، چجوری حافظه گوشیمو خالی کنم شیائومی، چجوری حافظه گوشیمو
کم تکرارترین اسم دختر ایرانی، کم تکرارترین اسم دختر خارجی، اسم دختر کمتر شنیده شده، اسم دخترانه کمتر
جنسیت جنین در چند هفتگی مشخص میشود؟ جنسیت جنین پسر زودتر مشخص میشود یا دختر؟:تشخیص جنسیت جنین در هفت
نوحه حضرت قاسم ترکی و فارسی، قدیمی و سه ضرب + متن نوحه حضرت قاسم:نوحه حضرت قاسم حضرت قاسم یکی از فرز
بیشتر...