پرشین وی |
۲ هفته پیش

پوست کندن گوجه فرنگی روش های کاربردی پوست کندن گوجه فرنگی

نحوه آسان پوست کندن گوجه فرنگیخانه داری
پوست کندن گوجه فرنگی یکی از اقدامات پرکاربرد در آشپزی خصوصا آشپزی مدرن است. چندین روش پوست کندن گوجه فرنگی وجود دارد که در ادامه به 3 روش کاربردی اشاره میکنیم.

گوجه فرنگی یکی از سیفیجات بسیار پر مصرف در بین افراد
است برخی از افراد برای کندن پوست گوجه فرنگی دچار مشکل می شوند
و گوشت گوجه را هم با پوست آن می گیرند ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم نحوهپوست کندن گوجه فرنگیبا روش های کاربردی را به اشتراک بگذاریم

پوست کندن گوجه فرنگی

برای انکه جدا کردن گوجه فرنگی راحت و بی درد سر کنده شود و مقدار زیادی از گوشت آن به پوستش
نچسبد، تنها کافی است که ان را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش بیندازید و در آورید و سپس
با پشت یک کارد روی پوست ان بکشید و سپس با ناخن به راحتی پوست آن را جدا کنید

پوست کندن گوجه فرنگی

جدا کردن پوست گوجه فرنگی

بیشتر بدانید از روش جدا کردن پوست گوجه

جدا کردن گوجه فرنگی با مایکروفر
این روش هم در جایگاه دوم قرار دارد و اگر دسترسی به مایکروفر دارید میتوانید آن را امتحان کنید.

مانند روش قبل، در انتهای گوجه فرنگی بعلاوه ایجاد کنید و تا قسمت دم آن ادامه دهید.
گوجه ها را برای ۳۰ ثانیه در مایکروفر قرار دهید.
از قسمت برش بعلاوه، پوست گوجه فرنگی را جدا کنید. اگر به سختی جدا میشود برای ۳۰ ثانیه دیگر در مایکروفر قرار دهید.
عیب روش پوست کندن گوجه فرنگی با مایکروفر : به دلیل تاثیر شدیدتر مایکروفر بر لایه های درونی، ممکن است گوجه از وسط شروع به پختن کرده و شل شود.

پوست کندن گوجه فرنگی

گوجه فرنگی

جدا کردن گوجه فرنگی با شعله مستقیم روی گاز
روش آسان پوست کندن گوجه فرنگی همین روش است اما این روش برای تعداد کم مناسب است و در صورت زیاد بودن تعداد، طولانی خواهد بود.

گوجه فرنگی را شسته و آب آن را خشک کنید.
یک چنگال در ناحیه دم کوجه فرنگی فرو کنید.
گوجه فرنگی را روی شعله مستقیم بگیرید و آن را به آرامی بچرخانید.
این کار را برای ۳۰ تا ۶۰ ثانیه ادامه دهید.
پوست گوجه فرنگی ترک میخورد و پس از سرد شدن به آسانی جدا میشود.
عیب این نحوه جدا کردن گوجه فرنگی : ممکن است باعث کثیف شدن گاز شود. البته درست آن است که گوجه فرنگی به اندازه ای حرارت نبیند که به مرحله پختن رسیده و ایجاد چکه کند.

hemheme.com

2021-06-05

/ گردآوری:

پرشین وی

 صحبت‌های شهید قاسم سلیمانی از لحظه ضربت خوردن امیرالمومنین (ع)صحبت‌های شهید قاسم سلیمانی از لحظه ضربت خوردن امیرالمومنین (ع)
 سریال «یاور» باز هم در فضای مجازی خبرساز شدسریال «یاور» باز هم در فضای مجازی خبرساز شد
مطالب مرتبط:
  • طرز تهیه یخ در بهشتطرز تهیه یخ در بهشت
  • نچسبیدن تخم مرغ نیمرونچسبیدن تخم مرغ نیمرو
  • توضیح مراحل تهیه سمنو با جزییاتتوضیح مراحل تهیه سمنو با جزییات
  • طریقه خشک کردن میوه مثل آناناسطریقه خشک کردن میوه مثل آناناس



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

تزیین ژله در پوست میوه و ایده هایی از تزیین ژله در پوست میوه و عکس هایی از آن و خواص ژله و نکات درست کردن ژله را در پرشین وی بخوانید

6 روز پیش

سخنان بزرگان در مورد قبول اشتباه,متن جبران اشتباه,متن در مورد درس گرفتن از اشتباهات,جملات زیبا در مورد اشتباه در زندگی,شهامت پذیرفتن اشتباه

۱ هفته پیش

تزیین تربچه و ایده هایی از تزیین تربچه نقلی خوشمزه و عکس هایی از آن ها و نکات تزئین سبزی خوردن برای سفره را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

بیشتر...