4 سال پیش
دستور پخت املت اسپانیایی یک صبحانه خوشمزه سریع
سلام به دوستداران آشپزی و انواع مختلف غذا برایصبحانه. امروز شما را با دستور پخت املت اسپانیایی آشنا میکنیم که یک املت بسیار لذیذ و ساده به عنوان یک وعده صبحانه ی لذیذ میباشد. دستور پخت این املت بسیار ساده میباشد و به مواد بسیار کمی نیز نیاز دارد. مواد مورد نیاز آن سیب زمینی، پیاز و تخم مرغ است. برای آشنایی با طرز تهیه ی این املت، مقاله یآشپزیما را دنبال کنید.
دستور پخت املت اسپانیایی
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی متوسط (حدود ۶۵۰ گرم)
۵ عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز ریز خرد شده
مقداری نمک و فلفل برای طعم دادن
۲ و ۱/۲ لیوان (۶۰۰ میلی لیتر) روغن زیتون طبیعی با کیفیت خوب
دستور پخت:
گام اول:سیب زمینی ها را پوست بگیرید، از وسط برش بزنید و سپس آنها را نیز نصف کنید( قطعات ۳ سانتی متری). پیاز را بسیار نازک برش دهید. در یک ماهیتابه ۹٫۵ اینچی (۲۴ سانتی متر) نچسب، روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سپس سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید، نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و حرارت را به متوسط کاهش دهید. حدود ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها طلایی شوند اما قهوه ای نباشند.
گام دوم:از ماهیتابه با استفاده از یک کفگیر سیب زمینی ها و پیاز را جدا کرده و درون یک الک بریزید تا روغن آن گرفته شود. بگذارید کمی خنک شود. میتوانید روغن زیتون را صاف کرده و از آن استفاده مجدد کنید. تخم مرغ ها را درون یک کاسه بزرگ بشکنید. با نمک و فلفل مزه دار کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. سیب زمینی های سرد شده و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.
گام سوم:۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون قابلمه نچسب گرم کنید و مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا مقداری تخم مرغ پخته شود. کمی فشار دهید و بگذارید املت به مدت ۵-۶ دقیقه بپزد. لبه ها را به سمت داخل بکشید و یک بشقاب بزرگ را روی املت قرار دهید. سپس ماهیتابه را برگردانید و سمت دیگر املت را در ماهیتابه قرار دهید.
گام چهارم:اکنون بسته به ترجیحات سلیقه خود اگر می خواهید مرطوب تر و کمتر پخته باشد یا داخل آن بیشتر پخته شده باشد، به مدت ۲-۴ دقیقه دیگر بپزید. سپس روی یک بشقاب سرو بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. در کنار مقداری سالاد تازه و نان خاشخاشی و گرم سرو کنید. لذت ببرید!
#کیک_و_شیرینی منبع: سایت آشپزی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
بیشتر...