سوپ بلغور گندم طرز تهیه سوپ بلغور گندم دستور پخت سوپ بلغور گندم مجله دلتا

بلغور گندم به بهبود فرایند هضم در بدن، تقویت و محافظت از سیستم ایمنی بدن بسیار کمک می‌کند. همچنین از ابتلا به بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند. بنابراین در این روزهای کرونایی و ماه رمضان تهیهسوپ بلغور گندمگزینه بسیار خوب و مفیدی محسوب می‌شود. این سوپ علاوه بر خواص مفیدی که دارد شما را سیر نگه خواهد داشت. بامجله دلتاهمراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سوپ بلغور گندم

• هویج متوسطیک عدد
• موسیر نازک برش خوردهیک عدد
• بلغور گندم نصف فنجان
• نمکبه مقدار لازم
• رب گوجه فرنگییک و نیم قاشق غذاخوری
• روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
• کرفسیک ساقه
• آب مرغ یا آب سبزیجات۶ فنجان
• فلفل تازه آسیاب شدهبه مقدار لازم
• کره پاستوریزه۵۰ گرم

طرز تهیه سوپ بلغور گندم

مرحله اول

مرحله دوم

مرحله سوم

مرحله چهارم

نکات تهیه سوپ بلغور گندم

• برای لعاب بیشتر می‌توانید یک عدد سیب زمینی را به صورت حبه‌های ریز خرد کرده و داخل سوپ بپزید.
• می‌توانید برای جلوگیری بیشتر از طبع سرد این سوپ از مقداریزنجبیلهم استفاده کنید.
• برای این که مراحل پخت سریع‌تر انجام شود و در مدت زمان کمتری سوپ آماده شود، می‌توانید از زودپز استفاده کنید.
• عصاره سبزیجات آماده هم طعم خوبی به این سوپ می‌تواند بدهد. می‌توانید به جای آب از آب مرغ یا عصاره مرغ و سبزیجات استفاده کنید. استفاده ازآب قلمهم ارزش غذایی سوپ را بالا می‌برد.
• می‌توانید از سبزیجات دیگر مانند قارچ یا نخود یا هویج نیز برای تهیه سوپبلغورگندم استفاده کنید.
• افزودن رب اختیاری می باشد می توانید اضافه نکنید.