کتلت عدس دستور پخت کتلت عدس طرز تهیه کتلت عدس مجله دلتا

کتلت عدسیک غذای مقرون به صرفه است؛ چون برای تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز نیست. این غذای لذیذ طی یک ساعت آماده میشود. اگر شما هم قصد تهیه این غذای جذاب را دارید، در ادامه بامجله دلتاهمراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کتلت عدس
- عدس قرمزدو و نیم فنجان
- پیاز بزرگیک عدد
- پودر سیریک قاشق چایخوری
- نمکبه مقدار لازم
- زردچوبهبه مقدار لازم
- سیب زمینی۲ عدد
- تخم مرغ۳ یا ۴ عدد
- آرد سوخاری۲ قاشق غذاخوری
- فلفلبه مقدار لازم
طرز تهیه کتلت عدس
مرحله اول
برای تهیه این غذا بهتر است عدس را از شب قبل در آب خیس کنید. سپس آن را با کمی نمک بپزید. مقدار نمک به ذائقه شما بستگی دارد و میتوانید آن را کم یا زیاد کنید. سیب زمینیها را بشویید. یک قابلمه را پر از آب کرده و سیب زمینیها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید سیب زمینیها روی حرارت متوسط بپزند.
مرحله دوم
بعد از اینکه سیب زمینیها پخته شدند، زیر قابلمه را خاموش کنید و آب قابلمه را دور بریزید. اجازه دهید سیب زمینیها کمی خنک شوند. سپس پوست آنها را بگیرید و داخل کاسهغذاسازبریزید. آنها را چند پالس بزنید تا له شوند. شما همچنین میتوانید به جای غذاساز سیب زمینیهای پخته را رنده کنید.
مرحله سوم
پوست پیاز را بگیرید و آن را رنده کنید و آب پیاز را دور بریزید. یک کاسه بزرگ بردارید و عدس پخته شده، سیبزمینی له شده، آرد سوخاری، نمک، فلفل، پودر سیر، تخم مرغ و پیاز رنده شده را داخل آن بریزید و با دست خوب ورز دهید. مقدار نمک و فلفل به ذائقه شما بستگی دارد و میتوانید آنها را کم یا زیاد کنید.
مرحله چهارم
یک ماهیتابه روی حرارت بگذارید و کمی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. به جای روغن معمولی میتوانید از روغن گیاهی مثل روغن زیتون برای سرخ کردن کتلتها استفاده کنید.
مرحله پنجم
از مواد کتلت به اندازه یک توپ کوچک بردارید و با دست آن را شکل دهید تا دایرهای شود. سپس آن را در روغن قرار دهید. برای اینکه مواد به دستتان نچسبد، دست خود را خیس کنید. میتوانید یک کاسه آب هنگام سرخ کردن کتلتها کنارتان بگذارید تا هر زمان لازم شد، دست خود را با آن خیس کنید.
مرحله ششم
بعد از اینکه تمام کتلتها را سرخ کردید، زیر حرارت را خاموش کنید و با دستمال چربیگیر، چربی کتلتها را بگیرید. کتلتها را در ظرف سرو قرار دهید و آنها را با خیارشور، گوجه فرنگی و برشهای لیمو ترش تزئین کنید.کتلتعدس شما آماده است. نوش جان.
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبچطور کتلت گوشت درست کنیم؟را مطالعه کنید.

#آشپزی #دستور_پخت
بیشتر...
تبلیغات
. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻
شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام
اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی
کاش زودتر می دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد علت اینکه هرکاری می کنی شکم پهلوهات آب نمیشه اینه که سر
کاش زودتر میدونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری میکنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه
مهم ترین خواص سیر فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترو
مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس
@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل
حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه
هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی بهبود برخی از مشکلات جسمی دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارت
🍏 ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی
🍏 ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی
بیشتر...