3 سال پیش
آموزش تصویری درست کردن لبو شکم پر یک دسر خوشمزه خاص
در گزارش زیر طرز تهیه لبو شکم پر را به شما آموزش میدهیم.
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لبو و شلغم دو میوه زمستانی است که به صورت پخته مصرف میشود و یکی از خوراکیهای ثابت شب یلدا است، در این جا آموزش تصویری درست کردن لبو شکم پر را به شما کد بانوی عزیز آموزش میدهیم.
مواد لازم:
لبوی درشت: ۳ عدد
آب لیمو: خیلی کم
سیب زمینی متوسط پخته: ۳ عدد
ذرت پخته، نخود فرنگی پخته، خیار شور، نمک و فلفل سس مایونز. ماست پرچرب به میزان لازم
طرز تهیه:
لبوها را با کمی آبلیمو (برای ثبات رنگشون) و مقدار خیلی کم شکر (نمیخوایم شیرین بشن) میپزیم. بعد با این وسیله حلقه حلقه میکنیم. اگه وسیله دیگهای داشتین که بشه لبوها رو نازکتر حلقه کرد بهتره… لبوها باید درشت باشن
قالبهای کوچکی رو انتخاب کنید. من از ماست خوریهای سرویس آرکوپالم استفاده کردم و یه قالب گرد به اندازه کف کاسه هام انتخاب کردم
سپس پلاستیک فریز رو به ۴ قسمت تقسیم کردم و کف کاسه گذاشتم و لبوها رو قالب زدم و کف کاسه روی پلاستیک قرار دادم
به اندازه ارتفاع دیواره کاسهها لبوها رو به شکل مستطیل برش دادم و به دیواره چسبوندم. چون لبوها مرطوبن راحت به دیواره میچسبن
سیب زمینی رو رنده کرده و ذرت و نخود فرنگی و خیارشور و اگه جعفری هم باشه خوبه باهم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و سس (زیاد نزدید که مواد شل بشن. میخوایم موادمون سفت باشه تا خوب فرم قالب رو بگیره و وا نره) رو هم به مواد اضافه میکنیم. من کمی آویشن هم زدمچشمک و کاسهها رو از مواد پر میکنم (البته من مواد رو از قبل آماده کردم و گذاشتم تو یخچال بمونه)
سپس یک برش دیگر از لبو رو روی مواد میذاریم و پلاستیک رو روش میبندیم (به صورت بغچه)
و در یخچال برای چند ساعت قرار میدیم تا مواد خوب فرم بگیرن. بعد از حداقل دو ساعت لبوهای قالبی رو توی ظرف مورد نظر برمیگردونیم و نوش جان میکنید. میتونید برای تزئینش از سس مایونز و قرمز (مخلوط با هم) یا سبزیجات مختلف استفاده کنید با این موادی که ذکر کردم ۷ تا از این لبوهای قالبی درست شد
زمستانتان شیرین و گرم در کنار خانواده باد.
منبع: ماتیلدا
انتهای پیام/
#اخبار منبع: خبرگزاری باشگاه خبرنگاران
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
رئیس اقلیم کردستان عراق و فرمانده کل سپاه پاسداران ایران دیدار و درباره روابط امنیتی ایران و اقلیم کردستان گفتگو کردند.
نیم ساعت پیش
همزمان با آغاز دهه کرامت، شبکههای سیما، ویژه برنامههایی را به مناسبت میلاد حضرت معصومه سلام الله علیها و ولادت امام رضا (ع) روانه آنتن میکنند.
یک ربع پیش
اصولگرایان در دور دوم انتخابات بازهم با چند لیست حضور دارند و اشتراکات در لیست ها حداقلی شده است.
یک ربع پیش
بارشهای بهاری در فصل زراعی جاری کشاورزان استان اردبیل را امیدوار به تولید محصولات انبوه زراعی و باغی کرده است.
نیم ساعت پیش
سرپرست اداره کل راه و شهرسازی فارس گفت: طرح جامع دومین شهرک جدید استان فارس در شورای عالی شهرسازی و معماری ایران مصوب شد.
نیم ساعت پیش
سرپرست اداره حمل و نقل کالای اداره کل راهداری و حمل و نقل جادهای مازندران گفت: در فروردین ماه یک میلیون و 400 هزار تن کالا از مازندران جابهجا شده است.
نیم ساعت پیش
مدیرعامل شرکت واحد اتوبوسرانی تهران در تشریح تمهیدات این شرکت برای خدماترسانی در سیوپنجمین دوره نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران گفت: 3خط ویژه اتوبوس برای جابجایی بازدیدکنندگان نمایشگاه کتاب پیشبینی شده است.
نیم ساعت پیش
به مناسبت فرارسیدن ولادت با سعادت امام رضا علیه السلام، در ادامه گلچینی از بهترین متن ها، پیام و اس ام اس های جدید برای تبریک ولادت امام رضا (ع) را ملاحظه می نمایید.
نیم ساعت پیش
وکیل مرحوم «زهره فکور صبور» از بازداشت محمدرضا نجاتی اسلاملو به اتهام قتل این بازیگر سینما و تلویزیون خبر داد.
نیم ساعت پیش
بیشتر...