4 سال پیش
موارد مصرف سس سویا موارد مصرف سس سویا برای مزه دار کردن غذا
جالباست که بدانید سس سویا از تخمیر گندم و دانه سویا بوده است این ماده می تواند
گزینه مناسبی برای مزه دار کردن انواع گوشت ها و برخی از غذاها باشد این مایع نمکی
یک نوع چاشنی مناسب نیز است در ادامه مطلب از پرشین وی موارد مصرف سس سویا را
برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت
موارد مصرف سس سویا
با سلام چه غذاهایی با سویا سس خوشمزه می شود چند نمونه بنویسید؟پاسخ : دوست عزیز نمی توان گفت که
دقیقاً سوس سویا را در چه نوع غذاهایی می توان استفاده کرد.
من طرز تهیه دو نوع غذا را که با سویا سوس درست شده است برای شما توضیح می دهم.
ماهی با سویا سس
مواد لازم:
ماهی(شیر)=۴ قطعه
پیاز حلقه شده=۲ عدد
سیر=۴ حبه
روغن زیتون=۵ قاشق غذاخوری
سس سویا=۶
قاشق غذاخوری
آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری
فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا قطعات ماهی را خوب شسته و در
صافی می ریزیم تا خشک شود.
سپس به آن فلفل و زردچوبه می زنیم و با دست روی آن می کشیم تا تمام سطح ماهی مزه
دار شود.
روغن زیتون را در ماهیتابه ریخته و سیر ریز شده را به آن اضافه می کنیم و کمی هم می
زنیم.
موارد مصرف سس سویا
سپس قطعات ماهی را در ماهیتابه گذاشته و در ماهیتابه را می گذاریم تا به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت
ملایم بپزد.
سپس سس سویا را روی آن ریخته،آبلیمو را هم به آن اضافه می کنیم پیازهای حلقه شده را روی قطعات
ماهی می گذاریم و سپس در ماهیتابه را می گذاریم تا ماهی به مدت ۴۵ دقیقه دیگر با حرارت ملایم
بپزد.
اسپاگتی قالبی: مواد لازم: اسپاگتی یک بسته اسفناج یک کیلو قارچ ۲۰۰ گرم پیاز متوسط دو عدد پنیر پیتزا یک
بسته سس سویا ۴ قاشق غذا خوری آب لیمو ترش ۲ قاشق غذا خوری روغن، پودر سیر، نمک و فلفل
به مقدار لازم طرز تهیه:آب را می گذاریم بجوشد سپس اسپاگتی، نمک و روغن را اضافه می کنیم.بعد از ده
دقیقه ماکارونی را آبکش می کنیم.
پیاز سرخ کرده قارچ اسفناج بخار پز سس سویا پودر سیر آب لیمو ترش را مخلوط کرده و می گذاریم خوب جا بیفتد.
قالب را چرب کرده یک لایه از اسپاگتی یک لایه موادی که مخلوط کردیم و یک لایه پنیر پیتزا اضافه
می کنیم.بیست تا سی دقیقه در فر با درجه ۱۷۵ یا ده دقیقه در مایکرو فر می گذاریم.
بیشتر بدانید محتوای مغذی سس سویا
ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلیگرم) سویا سس که بهطور سنتی تخمیر شده باشد، در زیر آورده شده:
کالری:۸؛
کربوهیدرات:۱ گرم؛
چربی:۰؛
پروتئین:۱ گرم؛
سدیم:۹۰۲ میلیگرم.
موارد مصرف سس سویا
در این فهرست، نمک سهم بیشتری نسبت به بقیه دارد و ۳۸ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه
(RDI) را تأمین میکند. اگرچه سویا سس مقدار نسبتا زیادی پروتئین و کربوهیدرات دارد، اما منبع مهمی از مواد مغذی محسوب نمیشود.
علاوهبراین، فرایندهای تخمیر، عملآوری و پاستوریزهکردن منجر به ترکیب بسیار پیچیدهای
از بیش از ۳۰۰ ماده میشوند که به سس سویا عطر، طعم و رنگ میدهند. این مواد عبارتاند
از الکلها،شکرها، اسید آمینوهایی همچون اسید گلوتامیک و همینطور اسیدهای ارگانیکی
همچون اسید لاکتیک. مقدار این مواد بسته به مواد اصلی، فشار کپک و روش تولید، تغییرات زیادی میکند.
این اجزای سویا سس هستند که اغلب منجر به مضرات یا فواید آن برای سلامتی میشوند.
چاردان / chetor
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
بیشتر...