پارسی دی |
2 سال پیش

طرز تهیه پلوی سه رنگ بسیار خوشمزه آسان

دستور پخت پلوی سه رنگ

طرز تهیه پلو سه رنگ

پلوی سه رنگیکی از پلو های سنتی ایرانی می باشد که بسیار خوش طعم و مزه می باشد. این پلو خوشمزه را می توانید برای نهار یا شام تهیه کنید. این پلو به دلیل سه رنگ بودن به این اسم مشهور شده است و قطعا یک غذای بسیار خوشمزه می باشد که برای هر سلیقه ای مناسب است. این پلوی سه رنگ با تن ماهی تهیه شده و طعم فوق العاده ای دارد. طعم شوید به همراه سیر و تن ماهی فوق العاده می باشد. این غذا به دلیل داشتن تن ماهی خیلی سریع آماده طبخ است و می توانید برای روز های که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید آن را تهیه کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیه پلوی سه رنگ با تن ماهی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • برنج ۲ پیمانه
  • تن ماهی ۱ قوطی
  • پیاز ۱ عدد
  • شوید ۱/۴ پیمانه
  • سیر ۳ حبه
  • زعفران به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر تخم گشنیز به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی تن ماهی

ابتدا تن ماهی را باید بجوشانید. برای این کار تن ماهی را به همراه کمی آب به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد. سپس درب تن ماهی را باز کنید و صبر کنید تا خنک شود. در این فاصله پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی پوست بگیرید.

مرحله دوم: تفت دادن مواد

پیاز را به همراه کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. می توانید پیاز را به صورت کاراملی سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد به آن زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا بزنید و کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد شود. سیر ها را پوست بگیرید و با پیاز کمی تفت دهید تا سبک شود.

مرحله سوم: تهیه مواد تن ماهی

تن ماهی را به مواد فوق اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مواد به خوبی یکدست شود. شما می توانید به دلخواه روغن تن ماهی را بگیرید و یا با همان روغن به مواد اضافه کنید. برنج را به همراه کمی نمک خیس کنید.

مرحله چهارم: تهیه پلوی سه رنگ

برنج را روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. در ادامه برنج را آبکش کنید. برنج را باید به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت مقداری زعفران بزنید. به قسمت دیگر شوید اضافه کنید و قسمت آخر را ساده نگه دارید. حالا کف قابلمه مورد نظر را چرب کنید. قسمت زعفرانی را ریخته و آن را صاف کنید و بعد سبزی پلو یا همان شوید پلو را افزوده و روی آن مواد تن ماهی بریزید و در انتها قسمت سفید رنگ را ریخته و روی پلو را صاف کنید و پلو را به مدت ۴۰ دقیقه دم بگذارید. نوش جان

  1. می توانید بجای شوید از سبزی پلویی استفاده کنید.
  2. در انتهای پخت کمی کره روی پلو قرار دهید تا خوش طعم شود.
  3. افزودن سیر دلخواه و قابل حذف است.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

بیشتر...