3 سال پیش
مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است خبر24
این غذاها باعث تقویت سیستم ایمنی شما می‌شوند و شما را در برابر هوای سرد محفوظ می‌کنند. چغندر، شلغم، هویج و سیب‌زمینی جزو آن دسته از سبزیجاتی هستند که در این فصل بهتقویت سیستم ایمنی بدنشما کمک می کنند.
سعی کنید به جای مصرف شیرینی‌جات و افزودن کالری بسیار زیاد، از مصرف این سبزیجات تازه و مفید برای تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید.
چغندر
چغندر از آن دسته سبزیجاتی است که سرشار از قند بوده و هر فنجان آن حاوی ۵۰ کیلو کالری انرژی است. چغندر دارای رنگدانه گیاهی به نام بتاسیانین است که سلول‌های بدن را از هجومسلول‌های سرطان‌زاحفظ می‌کند. این ماده غذایی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومور‌ها را نیز در خود دارد. می‌توانید چغندر را پخته و میل کنید، حتی می‌توانید به سالاد نیز اضافه کنید.
هویج
هویج فرنگی یک ماده مغذی نشاسته دار، کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است. هر نصف فنجان هویج فرنگی حاوی ۶۰ کیلو کالری انرژی است. در واقع هویج منبع ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم محسوب می‌شود.
به خاطر طعم کم شیرینی که دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ‌ها است. همچنین می‌توانید برای ایجاد تنوع هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگرسبزیجاتنشاسته‌ای قرار دهید.
سیب زمینی
در فصل سرما مصرف سیب زمینی را فراموش نکنید. این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C، ویتامین B۶، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است.
بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند، چاق می‌شوند. در واقع سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.
شلغم
شلغم یک ماده غذایی کم کالری، بسیار مغذی و منبع خوبویتامین Cو پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین سرشار از سولفور است که با برخی از سرطان‌ها مقابله می‌کند. می‌توانید شلغم را آب پز کنید و یا این که در فر گذاشته و یا بخارپز کنید. شلغم را به سالاد، سوپ، آش و دیگر غذاهایی که به سبزیجات تهیه می‌شوند، اضافه کنید.
کلم
کلم سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است. این ماده غذایی سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، از رگ‌ها و قلب شما حفاظت می‌کند و علائم آسم را کاهش می‌دهد. همچنین می‌تواند با سرطان مقابله می‌کند. به افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند توصیه می‌شود از این گیاه مفید غافل نشوند.
پیاز قرمز
پیاز حاوی آدنوزین است که ایجاد لخته در خون را به تأخیر می‌اندازد و ازسکته قلبیپیشگیری می‌کند. به نظر می‌رسد که پیاز خام باعث کاهش کلسترول می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف پیاز می‌تواند فشار خون بالا را نیز کاهش دهد. می‌توان پیاز را به انواع غذاها مثل خورش‌ها، سوپ و آش اضافه کرد. همچنین می‌توانید از پیاز در تهیه انواع سالاد‌ها استفاده کنید. سالاد‌های سردی که با انواع کلم‌ها و کرفس تهیه می‌شوند نیز با پیاز طعم بهتری خواهند داشت.
منبع: خبر 24
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
تخم خرفه تصفیه کننده خون و رفع کننده تشنگی است و برای سرفه می تواند مفید باشد. در طب سنتی به عنوان تب بر، ضد عفونی کننده، ضد بیماری های ناشی از کمبود ویتامین C، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود.
1 ساعت پیش
در این آزمون در مجموع یک میلیون و ۱۵۲ هزار و ۵۱۸ داوطلب ثبت نام کرده‌اند و آزمون گروه‌های آزمایشی علوم ریاضی و فنی و علوم انسانی صبح پنجشنبه ۶ اردیبهشت، هنر و زبان‌های خارجی عصر پنجشنبه ۶ اردیبهشت و گروه آزمایشی علوم تجربی صبح جمعه ۷ اردیبهشت ماه در ۴۱۲ شهر، ۶۲۴ حوزه اصلی و ۱۹۹۳ حوزه فرعی برگزار خواهد شد.
-90 دقیقه پیش
در هنگام شارژ مجدد یا تعویض گاز کولر گازی، تأیید کنید که تکنسین از گازهای مبرد ایمن و بر اساس استانداردهای محیط زیست استفاده می‌کند و از نگرانی‌های مرتبط با سمی بودن گازها آگاه باشید.
نیم ساعت پیش
آب‌حوض‌کش وظیفه داشت تا آب حوض را خالی و دیواره حوض را تمیز کند. هر سال با پایان فصل زمستان و نزدیک شدن به بهار این شغل رونق بیشتری پیدا می‌کرد. چون فصل زمستان آب حوض حیاط خانه از سرما یخ می‌بست و یا با برگ‌های خشک‌شده پر می‌شد، نظافت حوض‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های نظافت خانه به حساب می‌آمد.
2 ساعت پیش
گنج داریوش سوم هخامنشی – اگر هنوز وجود داشته باشد- بی تردید می‌تواند یکی از مهم‌ترین و با ارزش‌ترین گنج‌های ایران باشد. قسمتی از این گنج اسکندر مقدونی چپاول کرد آن هم درست هنگامی که پادشاهی ایران را تسخیر و گنجینه های شوش، ایسوس (شهری در کشور ترکیه کنونی)، دمشق و تخت جمشید را به غارت برد.
1 ساعت پیش
در حال حاضر، بیش از 250 هزار و 600 منبع مطالعاتی متنوع با محوریت سیره و معارف اهل بیت(ع) در کتابخانه تخصصی اهل بیت(ع) آستان قدس رضوی در دسترس اهل علم و پژوهش قرار دارد.
1 ساعت پیش
شبکه 12 رژیم صهیونیستی در گزارشی نوشت که مقامات این رژیم از جمله بنیامین نتانیاهو نگران صدور قرار بازداشت علیه آن‌ها از سوی دادگاه کیفری بین‌المللی هستند.
1 ساعت پیش
در خبر زیر به شما طرز تهیه غذای آلبالو پلو اصیل ایرانی را آموزش خواهیم داد.
1 ساعت پیش
علیرضا بیرانوند که به دلیل مصدومیت دستش را گچ گرفته بود بالاخره از گچ خلاص شد.
2 ساعت پیش
بیشتر...