خبر 24 |
3 روز پیش

مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است | خبر24

مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است
به گزارشخبر24، سعی کنید در فصل سرما غذاهایی بخورید که برای این فصل مناسب هستند؛ غذاهای سالم و مفیدی که مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوانی را به خود اختصاص داده اند.

این غذاها باعث تقویت سیستم ایمنی شما می‌شوند و شما را در برابر هوای سرد محفوظ می‌کنند.  چغندر، شلغم، هویج و سیب‌زمینی جزو آن دسته از سبزیجاتی هستند که در این فصل بهتقویت سیستم ایمنی بدنشما کمک می کنند.
سعی کنید به جای مصرف شیرینی‌جات و افزودن کالری بسیار زیاد، از مصرف این سبزیجات تازه و مفید برای تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید.
چغندر
چغندر از آن دسته سبزیجاتی است که سرشار از قند بوده و هر فنجان آن حاوی ۵۰ کیلو کالری انرژی است. چغندر دارای رنگدانه‌ گیاهی به نام بتاسیانین است که سلول‌های بدن را از هجومسلول‌های سرطان‌زاحفظ می‌کند. این ماده غذایی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومور‌ها را نیز در خود دارد. می‌توانید چغندر را پخته و میل کنید، حتی می‌توانید به سالاد نیز اضافه کنید.

هویج
هویج فرنگی یک ماده مغذی نشاسته دار، کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است. هر نصف فنجان هویج فرنگی حاوی ۶۰ کیلو کالری انرژی است. در واقع هویج منبع ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم محسوب می‌شود.
به خاطر طعم کم شیرینی که دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ‌ها است. همچنین می‌توانید برای ایجاد تنوع هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگرسبزیجاتنشاسته‌ای قرار دهید.

سیب زمینی
در فصل سرما مصرف سیب زمینی را فراموش نکنید. این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C، ویتامین B۶، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است.
بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند، چاق می‌شوند. در واقع سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

شلغم
شلغم یک ماده غذایی کم کالری، بسیار مغذی و منبع خوبویتامین Cو پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین سرشار از سولفور است که با برخی از سرطان‌ها مقابله می‌کند. می‌توانید شلغم را آب پز کنید و یا این که در فر گذاشته و یا بخارپز کنید. شلغم را به سالاد، سوپ، آش و دیگر غذا‌هایی که به سبزیجات تهیه می‌شوند، اضافه کنید.

کلم
 کلم سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است. این ماده غذایی سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، از رگ‌ها و قلب شما حفاظت می‌کند و علائم آسم را کاهش می‌دهد. همچنین می‌تواند با سرطان مقابله می‌کند. به افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند توصیه می‌شود از این گیاه مفید غافل نشوند.

پیاز قرمز
 پیاز حاوی آدنوزین است که ایجاد لخته در خون را به تأخیر می‌اندازد و ازسکته‌ قلبیپیشگیری می‌کند. به نظر می‌رسد که پیاز خام باعث کاهش کلسترول می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف پیاز می‌تواند فشار خون بالا را نیز کاهش دهد. می‌توان پیاز را به انواع غذا‌ها مثل خورش‌ها، سوپ و آش اضافه کرد. همچنین می‌توانید از پیاز در تهیه انواع سالاد‌ها استفاده کنید. سالاد‌های سردی که با انواع کلم‌ها و کرفس تهیه می‌شوند نیز با پیاز طعم بهتری خواهند داشت.

 



منبع: خبر 24


تبلیغات

مطالب مرتبط

استاد گروه ژنومیک و بیوانفورماتیک دانشگاه فدرال سیبری، پروفسور دانشگاه گوتینگن کنستانتین کروتوفسکی اظهار کرد که جهش‌ها تا حدی با جهاتی که قبلاً در طی تکامل ویروس در بیماران دیگر با ایمنی سرکوب شده مشاهده شده اند و با کسانی که در نسخه “انگلیس” بوجود آمده اند، همزمان هستند. نتیجه گیری در مورد گسترش گونه جدید “روسی” زود است، چرا که فقط یک مورد توصیف شده است.

4 دقیقه پیش

در روزهای اخیر در مورد بازگشت مهدی ترابی به فوتبال ایران صحبت هایی مطرح شده است اما هنوز هیچ چیز قطعیت ندارد.

7 دقیقه پیش

لوکا یوویچ، مهاجم ۲۳ ساله صربستانی بار دیگر به فرانکفورت بازگشت.

7 دقیقه پیش

بچه‌ها اگر سرود خوانده‌اند، سرود رهایی‌شان بوده، که حالا رها گشته‌اند. اگر نقش بازی کرده‌اند، نه برای رسیدن به اتوپیای کاذب هنری بلکه برای رسیدن به قرب «خدای هنرمند» بوده است.

14 دقیقه پیش

تهران- محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه ایران در واکنش به گشت زنی بمب افکن های B-۵۲H در خاورمیانه، خطاب به دونالد ترامپ رییس جمهوری فعلی آمریکا گفت که نسبت به درهم شکستن متجاوزان تردیدی نداریم.

یک ربع پیش

تصویر جدیدی از مهدی پاکدل و همسرش رعنا آزادی ور را مشاهده می کنید.

یک ربع پیش

بازیکن اسبق تیم استقلال تهران برای دریافت مطالباتش از این باشگاه با مشکل عجیبی رو به رو شده است.

نیم ساعت پیش

سناریو‌های پیش روی یارانه در سال 1400,مبلغ یارانه در سال 1400,یارانه 1400 چقدر می شود,پیش بینی یارانه 1400

نیم ساعت پیش

سخنگوی وزارت بهداشت گفت: از دیروز تا امروز و بر اساس معیارهای قطعی تشخیصی، ۶ هزار و ۴۸۵ بیمار جدید مبتلا به کووید۱۹ در کشور شناسایی شد که ۶۳۱ نفر از آنها بستری شدند.

1 ساعت پیش

مانور ساعت صفر با حضور مدیرعامل جمعیت هلال احمر آذربایجان شرقی دکتر حمید حسین پور و بر اساس سناریوی زلزله‌ای با قدرت ۴.۳ در مقیاس ریشتر و عمق ۱۱ کیلومتری زمین برای محک میزان آمادگی نیروهای امدادی هلال‌احمر استان آذربایجان شرقی انجام شد.

1 ساعت پیش

سخنگوی وزارت بهداشت از جان باختن ۸۱ بیمار مبتلا به کرونا خبر داد.

1 ساعت پیش

تيم آكلندسيتي نيوزيلند قهرمان اقيانوسيه به دليل محدوديت هاي كرونايي از حضور در جام جهاني باشگاه ها انصراف داد و به اين ترتيب اگر بنا بر جايگزيني يك تيم ديگر باشد، پرسپوليس يكي از گزينه‌هاي جدي و دم دست ميزبان و كنفدراسيون فوتبال آسيا خواهد بود.

1 ساعت پیش

سخنگوی ستاد مقابله با کرونا در جلسه این ستاد نسبت به هجوم عجیب مردم به جزیره ی قشم و عدم رعایت پروتکل های بهداشتی توسط برخی در قم اعتراض کرد.

1 ساعت پیش

گرچه آبرو و نماد پورشه بدون شک مدل ۹۱۱ است، اما پانامرا را نیز می‌توان یکی از خودرو‌های جذاب و مهم آن دانست.

1 ساعت پیش

محمد ناظری با بیان این که ۵۰۰ نفر از اهالی روستای آبادان ویزیت رایگان شدند، گفت: روحیه ایثار در دوران کرونا در کادر درمانی جلوه گر شده است.

1 ساعت پیش