مجله دلتا | 3 سال پیش

کلوچه مرغ طرز تهیه کلوچه مرغ کلوچه مرغ پنیری دستور تهیه کلوچه مرغ مجله دلتا

کلوچه مرغ پنیری را برای شام یا نهار به همراه نان تازه یا پلو سرو کنید و در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید و یا حتی می‌توانید برای تولدها نیز استفاده کنید و یا با نان باگت یک ساندویچ بسیار خوشمزه تهیه کنید.
کلوچه مرغ

کلوچه مرغپنیری یکی از غذاهای فوری و خوشمزه است که شاید شما با شنیدن اسم آن فکر کنید نیازی به تهیه خمیر دارد، در صورتی‌که یک نوع کوکو یا کتلت است که با افزودن ادویه‌ها و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. شما می‌توانید از سینه بوقلمون نیز در تهیه این کتلت مرغ پنیری استفاده کنید. امروز درمجله دلتاطرز تهیه کلوچه مرغ پنیری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کلوچه مرغ پنیری

  • فیله یا سینه مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شوید تازه خرد شده ۲ قاشق غذا‌خوری
  • سس مایونز ۲ قاشق غذا‌خوری
  • سیر ۲ حبه
  • آرد سفید ۱/۳ پیمانه
  • پنیر رنده شده یک پیمانه
  • نمک یک قاشق چای‌خوری
  • زعفران سابیده شده کمی
  • فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه مرغ پنیری ساده

مرحله اول: خرد کردن مواد

ابتدا فیله مرغ یا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و بعد مرغ را به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید سپس شوید تازه را نیز شسته و ساطوری ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و رنده بزنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

سینه مرغ را داخل کاسه ریخته و به آن سس مایونز و آرد و تخم مرغ و سیر و شوید و پنیر پیتزا رنده شده و ادویه‌ها و کمی زعفران را اضافه کنید و هم بزنید سپس روی کاسه را پوشانده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود.

مرحله سوم: سرخ کردن کلوچه مرغ

در ادامه بعد از گذشت یک ساعت مقداری روغن سرخ کردنی داخل تابه بریزید تا داغ شود سپس از مواد با قاشق برداشته و داخل تابه قرار دهید و کمی با پشت قاشق کلوچه را پهن کنید. تمام مواد را به همین روش با قاشق برداشته و در روغن داغ قرار دهید.

مرحله چهارم: تهیه کلوچه مرغ پنیری

حالا هر دو طرف کلوچه مرغ پنیری را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس به روی دستمال روغن‌گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود با این مقدار مواد حدود ۱۸ عدد کتلت مرغ پنیری خواهید داشت. کتلت مرغ شما آماده است، به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه کلوچه مرغ

  • پیشنهاد می‌شود از ران مرغ استفاده کنید زیرا نسبت به سینه مرغ لطیف تر و نرم است.
  • شما می‌توانید کلوچه مرغ پنیری را هم به صورت گرم و هم سرد سرو کنید.
  • اگر طعم شوید را دوست ندارید می‌توانید از کمی جعفری به همراهپیازچهاستفاده کنید.
  • بنا به سلیقه خود می‌توانید از هر نوعپنیر پیتزااستفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبکوکو با لوبیا چشم بلبلی، ساده و خوشمزهرا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#آشپزی #دستور_پخت

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه

8 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

8 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻

8 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2

8 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

8 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

8 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

8 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

8 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

8 ماه پیش

بیشتر...