مجله دلتا |
۲ هفته پیش

کلوچه مرغ طرز تهیه کلوچه مرغ کلوچه مرغ پنیری دستور تهیه کلوچه مرغ مجله دلتا

کلوچه مرغ پنیری را برای شام یا نهار به همراه نان تازه یا پلو سرو کنید و در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید و یا حتی می‌توانید برای تولدها نیز استفاده کنید و یا با نان باگت یک ساندویچ بسیار خوشمزه تهیه کنید.
کلوچه مرغ

کلوچه مرغپنیری یکی از غذاهای فوری و خوشمزه است که شاید شما با شنیدن اسم آن فکر کنید نیازی به تهیه خمیر دارد، در صورتی‌که یک نوع کوکو یا کتلت است که با افزودن ادویه‌ها و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. شما می‌توانید از سینه بوقلمون نیز در تهیه این کتلت مرغ پنیری استفاده کنید. امروز درمجله دلتاطرز تهیه کلوچه مرغ پنیری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کلوچه مرغ پنیری

  • فیله یا سینه مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شوید تازه خرد شده ۲ قاشق غذا‌خوری
  • سس مایونز ۲ قاشق غذا‌خوری
  • سیر ۲ حبه
  • آرد سفید ۱/۳ پیمانه
  • پنیر رنده شده یک پیمانه
  • نمک یک قاشق چای‌خوری
  • زعفران سابیده شده کمی
  • فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه مرغ پنیری ساده

مرحله اول: خرد کردن مواد

ابتدا فیله مرغ یا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و بعد مرغ را به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید سپس شوید تازه را نیز شسته و ساطوری ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و رنده بزنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

سینه مرغ را داخل کاسه ریخته و به آن سس مایونز و آرد و تخم مرغ و سیر و شوید و پنیر پیتزا رنده شده و ادویه‌ها و کمی زعفران را اضافه کنید و هم بزنید سپس روی کاسه را پوشانده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مرغ مزه‌دار شود.

مرحله سوم: سرخ کردن کلوچه مرغ

در ادامه بعد از گذشت یک ساعت مقداری روغن سرخ کردنی داخل تابه بریزید تا داغ شود سپس از مواد با قاشق برداشته و داخل تابه قرار دهید و کمی با پشت قاشق کلوچه را پهن کنید. تمام مواد را به همین روش با قاشق برداشته و در روغن داغ قرار دهید.

مرحله چهارم: تهیه کلوچه مرغ پنیری

حالا هر دو طرف کلوچه مرغ پنیری را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس به روی دستمال روغن‌گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود با این مقدار مواد حدود ۱۸ عدد کتلت مرغ پنیری خواهید داشت. کتلت مرغ شما آماده است، به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه کلوچه مرغ

  • پیشنهاد می‌شود از ران مرغ استفاده کنید زیرا نسبت به سینه مرغ لطیف تر و نرم است.
  • شما می‌توانید کلوچه مرغ پنیری را هم به صورت گرم و هم سرد سرو کنید.
  • اگر طعم شوید را دوست ندارید می‌توانید از کمی جعفری به همراهپیازچهاستفاده کنید.
  • بنا به سلیقه خود می‌توانید از هر نوعپنیر پیتزااستفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبکوکو با لوبیا چشم بلبلی، ساده و خوشمزهرا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

کوکوی اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار مغذی ایرانی است. دلیل مغذی و سالم بودن این کوکو، به خاطر وجود اسفناج و خواص زیاد آن است.

5 ساعت پیش

دسر قهوه و شیر یک نوع دسر ژله‌ای لایه‌لایه بوده که از ترکیب قهوه و شیر درست می‌شود. این نوع دسر بسیار معروف و پر طرفدار است.

8 ساعت پیش

طرز تهیه سوسیس بندری با سیب زمینی بسیار ساده و خوشمزه است و در زمان کمی تهیه میشود. میتوانید آن را با ترشی نیز سرو کنید.

10 ساعت پیش

اگر نگران تغذیه و سلامتی کودکتان هستید حتماً سیب را در برنامه غذایی او بگنجانید. چون فواید زیادی برای بدن او دارد. در ادامه در خصوص 3 خاصیت ویژه سیب برای کودکان بیشتر توضیح می‌دهیم. لطفاً با ما همراه باشید.

20 ساعت پیش

لکه آب روی میز چوبی و نکات مهم پیرامون از بین بردن لکه آب روی میز چوبی و رومیزی درخشان و رومیزی رنگین‌كمانی را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

 ساخت قیف کاغذی و نحوه  ساخت قیف کاغذی با وسایل ساده و قابل دسترس در منزل و خامه پاش یا خامه ریز پمپی را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

ساخت گلدان شیشه ای و ایده های بسیار جالب است از ساخت گلدان شیشه ای و کاشت گل در کشوی میزو لاستیک های رنگی در حیاط خانه را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

سوپ جو پرک سوپی خوشمزه و آسان است که سریع آماده می‌شود. برای مهمانی‌ها و مجالس بسیار مناسب است و طعمی عالی و بافتی لطیف دارد.

1 روز پیش

چگونگی تهیه سیر ترشی 6 ماهه در منزل یکی از ساده ترین و لذیذ ترین ترشی هاست که به روشی ساده و آسان تهیه میشود.

1 روز پیش

نحوه تمیز کردن سبد و روش های تمیز کردن و نگهداری سبد و تمیز کردن محصولات حصیری و شستن مبل حصیری و نگهداری محصولات حصیری را در پرشین وی همراه باشید .

1 روز پیش

کم‌کاری تیروئید اختلالی است که در آن غده تیروئید ضعیف شده و کمتر هورمون تولید می‌کند. به همین دلیل، افرادی که دچار کم‌کاری تیروئید‌ هستند متابولیسم تند و مناسبی ندارند. البته این تغییر در فعالیت هورمونی که مسئول تنظیم سوخت و ساز، واکنش‌های عصبی و جریان خون در بدن است، علائمی ایجاد می‌کند.

1 روز پیش

کارشناسان ابتلا به کم‌کاری تیروئید را به رژیم غذایی نامناسب، قرار گرفتن در معرض سموم، استرس و دیگر عادت‌های بدی مربوط می‌دانند که بر سلامت عمومی اثر می‌گذارند.

2 روز پیش

کیک گردویی یکی از انواع کیک و دسر‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به دو روش بدون فر و با فر تهیه کرد. کیک گردویی بافتی اسفنجی دارد.

2 روز پیش

در این سری مطالب آشپزی قصد داریم شما را با غذای محلی استان‌های مختلف آشنا کنیم. یکی از این غذاها بلغور پلو است.

2 روز پیش

ته چین هویج یکی از انواع متفاوت ته‌چین است که با ته‌چین مرغ کمی تفاوت دارد و از غذاهای معروف استان سمنان است.

2 روز پیش

بیشتر...