2 سال پیش
کلوچه مرغ طرز تهیه کلوچه مرغ کلوچه مرغ پنیری دستور تهیه کلوچه مرغ مجله دلتا
کلوچه مرغپنیری یکی از غذاهای فوری و خوشمزه است که شاید شما با شنیدن اسم آن فکر کنید نیازی به تهیه خمیر دارد، در صورتیکه یک نوع کوکو یا کتلت است که با افزودن ادویهها و پنیر پیتزا تهیه میشود. شما میتوانید از سینه بوقلمون نیز در تهیه این کتلت مرغ پنیری استفاده کنید. امروز درمجله دلتاطرز تهیه کلوچه مرغ پنیری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کلوچه مرغ پنیری
- فیله یا سینه مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- شوید تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- سیر ۲ حبه
- آرد سفید ۱/۳ پیمانه
- پنیر رنده شده یک پیمانه
- نمک یک قاشق چایخوری
- زعفران سابیده شده کمی
- فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه کلوچه مرغ پنیری ساده
مرحله اول: خرد کردن مواد
ابتدا فیله مرغ یا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و بعد مرغ را به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید سپس شوید تازه را نیز شسته و ساطوری ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و رنده بزنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
سینه مرغ را داخل کاسه ریخته و به آن سس مایونز و آرد و تخم مرغ و سیر و شوید و پنیر پیتزا رنده شده و ادویهها و کمی زعفران را اضافه کنید و هم بزنید سپس روی کاسه را پوشانده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مرغ مزهدار شود.
مرحله سوم: سرخ کردن کلوچه مرغ
در ادامه بعد از گذشت یک ساعت مقداری روغن سرخ کردنی داخل تابه بریزید تا داغ شود سپس از مواد با قاشق برداشته و داخل تابه قرار دهید و کمی با پشت قاشق کلوچه را پهن کنید. تمام مواد را به همین روش با قاشق برداشته و در روغن داغ قرار دهید.
مرحله چهارم: تهیه کلوچه مرغ پنیری
حالا هر دو طرف کلوچه مرغ پنیری را سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس به روی دستمال روغنگیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود با این مقدار مواد حدود ۱۸ عدد کتلت مرغ پنیری خواهید داشت. کتلت مرغ شما آماده است، به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوشجان!
نکات کلیدی در تهیه کلوچه مرغ
- پیشنهاد میشود از ران مرغ استفاده کنید زیرا نسبت به سینه مرغ لطیف تر و نرم است.
- شما میتوانید کلوچه مرغ پنیری را هم به صورت گرم و هم سرد سرو کنید.
- اگر طعم شوید را دوست ندارید میتوانید از کمی جعفری به همراهپیازچهاستفاده کنید.
- بنا به سلیقه خود میتوانید از هر نوعپنیر پیتزااستفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبکوکو با لوبیا چشم بلبلی، ساده و خوشمزهرا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
بیشتر...