سایت آشپزی |
3 سال پیش

طرز تهیه پاستا مرغ قارچ خانگی خوشمزه به روشی ساده آشپزی ها

سلام به دوستداران آشپزی و انواعپاستا. امروز شما را با طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ خانگی به روشی ساده آشنا میکنیم. برای تهیه این پاستا به پنیر پارمزان ، قارچ ، مرغ ، پاستا و ادویه نیاز دارید. میتوانید این پاستا لذیذ را در زمان کمی تهیه کرده و کنار دوستان و خانواده از آن لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور العمل مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ خانگی

مواد لازم:

۴ عدد فیله ران مرغ ، بدون پوست
۱ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
نمک و فلفل به مقدار لازم
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز متوسط زرد ، خرد شده
۴ حبه سیر ، خرد شده (یا ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده)
۱/۳ فنجان عصاره مرغ یا گوشت
۲۵۰ گرم قارچ ، خرد شده
آب مرغ ۱ لیتر
۳۷۵ میلی لیتر می تواند شیر عسل
۱/۳ فنجان شیر
۳۰۰ گرم ماکارونی پخته نشده
۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
یک مشت جعفری تازه ، خرد شد

دستور پخت:

ران مرغ را با ریحان خشک ، نمک و فلفل مزه دار کنید. ۲ قاشق چای خوری روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ران مرغ را اضافه کنید و هر دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، پخته شده و دیگر صورتی نباشد. سپس بردارید و کنار بگذارید. روغن باقیمانده را به قابلمه اضافه کنید.

پیاز و سیر را سرخ کنید تا پیاز شفاف شود و گاهی هم بزنید (حدود ۲ دقیقه). عصاره مرغ را بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد. قارچ ها را اضافه کنید و ۳ دقیقه بیشتر بپزید ، در حالی که گاهی اوقات هم می زنید. سپس ، آب گوشت ، شیر (یا در صورت استفاده از خامه) ، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا آرام آرام بپزد.

ماکارونی را اضافه کنید و بگذارید تا پاستا بپزد ، حدود ۱۵ دقیقه ، در حالی که گاهی اوقات هم می زند ، آن را بپزید. پنیر پارمزان را اضافه کرده و هم بزنید تا در آن ذوب شود. از روی حرارت برداشته و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند تا غلیظ شود. مرغ را به صورت نواری برش زده و به ماکارونی اضافه کرده و هم بزنید. در صورت تمایل با جعفری تازه و پارمزان اضافی تزئین کنید.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

بیشتر...