خورش ریواس طرز تهیه خورش ریواس خورشت ریواس مجله دلتا

شما میتوانید بساط آماده کردن یک خورش خوشطعم ایرانی را فراهم کنید. ریواس که مصرف آن برای کاهش مشکلات معده و سلامت قلب توصیهشده است، ازنظر برخی از درمانگران طب سنتی، ضدافسردگی نیز هست، و مصرفش سطح کلسترول بد خون را هم پایین میآورد. در ادامه این مطلب درمجله دلتاطرز تهیهخورش ریواسرا مطالعه میکنید.
مواد لازم خورش ریواس برای ۳ نفر
- گوشت چرخکرده نیم کیلو
- ریواس پوست گرفته نیم کیلو
- پیاز ساطوری یک عدد
- نعنا و جعفری ساطوری سه تا چهار پیمانه
- روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه خورش ریواس مجلسی
مرحله اول برای داشتن خورش بینظیر
در ابتدا ۳ قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تاکمی رنگ بگیرد.
مرحله دوم
گوشت را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه در قابلمه تفت دهید. سپس ۳ پیمانه آب روی گوشت بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید و در قابلمه را برای حدود ۳ ساعت بگذارید تا گوشت بپزد.
مرحله سوم
حالا ۳ قاشق روغن را در تابه روی آتش ملایم داغ کنید و ریواسهای خردشده را برای ۵ دقیقه تفت دهید. سپس نعنا و جعفری را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.
مرحله چهارم
در ۱۵ دقیقه آخر پخت گوشت، ریواسها و سبزیهای سرخشده را همراه باکمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و درب قابلمه را باز بگذارید تا بتوانید میزان آب خورش را تنظیم کنید.
مرحله پنجم
برای تهیه این خورش، نیازی بهاضافه کردن آبغوره یا آبلیمو ندارید و اگر طرفدار غذاهای ترش نیستید، بهتر است جز کمی نمک و فلفل، ادویه دیگری را به این خورش اضافه نکنید.
ریواسیک گیاه زودپز است و حتما باید در انتها به خورش اضافه شود. ریختن ریواس در ابتدای پخت، بافت آن را له و خورش شمارا خراب میکند.
خورش ریواس شما آماده است، نوش جان!
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبطرز تهیه خورشت آلو اسفناجرا مطالعه کنید.

#آشپزی #دستور_پخت
بیشتر...
تبلیغات
کاش زودتر می دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد علت اینکه هرکاری می کنی شکم پهلوهات آب نمیشه اینه که سر
کاش زودتر میدونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری میکنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه
هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی بهبود برخی از مشکلات جسمی دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارت
🍏 ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی
ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماریهای گوارشی
. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻
حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه
شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام
@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل
🍏 ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی
بیشتر...