1 ماه پیش
طرز تهیه کیک دارچینی خانگی اسفنجی با گردو ساده خوشمزه
دستور پخت کیک دارچینی
کیک دارچینییکی از انواع کیک های ساده می باشد که با عطر و طعم دارچین مزه جدیدی گرفته است و می توانید برای مهمانی و صبحانه و یا عصرانه همراه با عزیزانتان این کیک خوش عطر و بو را تهیه کنید. طعم ملایم دارچین در این کیک جذاب و خوشمزه همراه با چای و قهوه بسیار دلچسب خواهد بود. شما می توانید برای تزئین از انواع کرم ها یا خامه قنادی و گاناش استفاده کنید. اگر طرفدار کیک های ساده هستید این کیک دارچینی را انتخاب کنید این کیک را می توانید همانند دیگر کیک ها بدون فر نیز تهیه کنید. دقت کنید زمان پخت کیک بدون فر ممکن است کمی بیشتر شود پس تا حدود ۶۰ دقیقه درب قابلمه را باز نکنید تا پف کیک بخوابد. امروز درپارسی دیکیک دارچینی خانگی اسفنجی با گردو را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر ۱ پیمانه
- آرد سفید شیرینی پزی ۲ پیمانه
- شیر ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- دارچین ۱ ق غذا خوری
- گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
- وانیل نوک ق چای خوری
- بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری
مرحله اول: آماده سازی
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. همه مواد لازم را در محیط آشپزخانه فرار دهید تا هم دما شوند. آرد و بیکینگ پودر و دارچین را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید.
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی با سرعت تند به مدت ۵ دقیقه بزنید تا مواد حجیم کرم رنگ شود سپس در ادامه شیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله سوم: تهیه مایه کیک دارچینی
در ادامه روغن را نیز اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید سپس مخلوط آرد را طی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید و در آخر گردوها را به اندازه ای که زیر دندان احساس شود خرد کنید و با ۱ ق غذا خوری آرد مخلوط کنید سپس به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم: پخت کیک دارچینی ساده و خوشمزه
قالب مورد نظر که از هر نوعی میانی تهی یا گرد یا لوف می توانید استفاده کنید را با روغن چرب و آردپاشی کنید سپس مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود سپس در پنجره وسط فر به مدت ۵۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کیک پخته شود در انتها از قالب خارج و روی آن پودر قند الک کنید و سرو کنید. نوش جان
- می توانید این کیک را در قالب دست ساز و روی گاز نیز تهیه کنید و یا می توانید داخل قابلمه نیز بگذارید روی شعله پخش کن تا پخته شود.
- با توجه به دماهای مختلف فر بهتر است بعد از ۴۰ دقیقه کیک را چک کنید.
- برای فرهای برقی و توستر دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
- می توانید بجای شیر از ماست نیز استفاده کنید.
- افزودن گردو در این کیک دلخواه است و می توانید به صورت ساده تهیه کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
برخی از عملکردهای کبد شامل این موارد میشود: نابودن کردن سموم و سلول‌های مرده، سوخت و ساز لیپیدها و کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها، تصفیه خون و ذخیره‌ی مواد مغذی برای تعادل درونی بدن ما. وقتی تغییری رخ می‌دهد و کبد نمی‌تواند عملکردهایش را به طور نرمال انجام دهد، فوراً بر سلامتی‌مان اثر می‌گذارد.
پریروز
کنسرو نخود فرنگی یکی از راه ها و روش های تهیه و نگهداری نخود فرنگی برای تموم فصول می باشد امروز روش تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی شیشه ای با سرکه را به شما آموزش خواهیم داد
3 روز پیش
طرز تهیه ادویه تاکو در منزل برای تهیه تاکو و یا گوشت استفاده میشود. اگر نتوانستید ادویه تاکو پیدا کنید با مخلوط چند ادویه خودتان تهیه کنید.
3 روز پیش
کاری پلو شیرازی، از غذاهای محبوب و پرطرفدار منسوب به شیراز است. ادویه کاری به‌کار‌رفته در آن خاصیت ضد چربی، تقویت حافظه، و... را داراست.
4 روز پیش
خورش پیچاق قیمه از خورش‌های منحصر‌به‌فرد شهر اردبیل است. این غذا در مجالس یا مهمانی‌های رسمی همراه با پلو سرو میشود. با ما همراه باشید.
4 روز پیش
متخصصین تغذیه، همه نکات خوب، بد و کاملاً ناکارآمد مربوط به کاهش وزن را شنیده‌اند. از رژیم قدیمی سوپ کلم گرفته تا استراتژی اخیر برای خوردن گلوله‌های پنبه‌ای برای پر کردن معده! روش‌های مرسوم برای کاهش وزن کم نیستند، بسیاری از آن‌ها نه تنها عجیب بوده بلکه به طور بالقوه مضر نیز می‌باشند.
4 روز پیش
راههای رسیدن به هدف در زندگی:مسئولیت پذیری به شما در دستیابی به اهدافتان کمک می کند و دستورالعمل های زیر به شما کمک خواهند کرد که از قدرت خود برای غلبه بر مشکلات استفاده نمایید. اجازه
5 روز پیش
برای از بین بردن و رفع استرس شدید در کوتاه ترین زمان ممکن چه کنیم؟ لیست 60 بهترین روش درمان فوری استرس را در مجله آلامتو بخوانید.
5 روز پیش
گوجه خشک شده، در انواع خورش و تاس‌کباب تا لوبیا‌پلو و دلمه گرفته، و انواع پاستا و پیتزا و حتی انواع آش مثل آش گوجه و آش ترخینه کاربرد دارد.
5 روز پیش
خوردن سوپ تره فرنگی و سیب‌‌زمینی در روزهای پاییز بسیار عالی است. اسفناج را میتوانید جایگزین تره فرنگی کنید. همراه ما در مجله دلتا باشید.
6 روز پیش
دمپختک ماش سرشار از، فیبر، پروتئین و مواد مفید دیگر می‌باشد که به دستگاه گوارش، پوکی استخوان و به طور کلی سلامتی بدن شما خیلی کمک می‌کند.
6 روز پیش
طرز تهیه سس پیتزا خانگی به روشی ساده که میتوانید نه تنها برای پیتزا بلکه برای غذا های دیگر نیز استفاده کرده و لذت ببرید.
6 روز پیش
بورک با خمیر یوفکا یک میان وعده لذیذ و پرطرفدار است. که از یک خمیر نان یا شیرینی و مواد مورد علاقه که در این خمیر پیچیده‌شده می‌باشد.
6 روز پیش
لواشک خانگی زردآلو و مواد لازم و طرز تهیه لواشک خانگی زردآلو خوشمزه و حقایقی در مورد لواشک خوشمزه و را در پرشین وی بخوانید
۱ هفته پیش
طرز تهیه ژله و طرز تهیه ژله ونکات مهم در درست کردن آن و بیرون آوردن از قاب و خارج کردن انواع ژله از قالب را در پرشین وی بخوانید
۱ هفته پیش
بیشتر...