سایت آشپزی |
2 سال پیش

طرز تهیه ساده خانگی مربا هویج مخصوص صبحانه بسیار خوشمزه آشپزی ها

مرباهویج یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین مربا ها برای صبحانه و عصرانه است. هیچ چیز جای مربا های رنگارنگ ، خوشمزه و معطر روی میز صبحانه را نمی گیرد. تهیه مربای هویج بسیار آسان است. ولی کمی زمان میبرد تا آماده شود. مراقب باشید که بیش از حد غلیظ نشود. اگر زیاد غلیظ شود شیرینی آن بیش از حد خواهد بود و سفت میشود. برای آشنایی با طرز تهیه ساده و خانگی مربا هویج مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه ساده و خانگی مربا هویج

طرز تهیه ساده و خانگی مربا هویج

مواد لازم:

۵۰۰ گرم هویج
۵۰۰ گرم شکر
۲ لیوان آب
۲ قاشق غذاخوری گلاب
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
خلال پسته (اختیاری)
دانه های هل (اختیاری)
۱/۸ قاشق چای خوری زعفران

طرز تهیه:

برای تهیه مربای هویج خانگی ، ابتدا سر و ته هویج ها را با چاقو برش داده و پوست آنها را بگیرید. هویج ها را بشویید. سپس آنها را کنار بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. در این مرحله هویج ها را با رنده ریز یا درشت رنده کرده و در قابلمه بریزید. سپس هویج ها را روی اجاق بگذارید و اجازه دهید کمی روی حرارت ملایم نرم شوند.

باید هویج های رنده شده را به طور مداوم سرخ کنید تا کمی رنگ آن تغییر کند و سپس ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید. شکر و زعفران را کم کم به هویج ها اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا کاملا در آب حل شود. بعد از ده دقیقه آبلیمو ، گلاب و دانه های هل را به هویج ها اضافه کنید و بگذارید مربا روی حرارت ملایم به مدت ۲ ساعت بجوشد. در آخر بادام خلال شده را به مربا اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

پس از آماده شدن مربای هویج ، می توانید خلال پسته را روی آن بریزید و از آن برای تزئین استفاده کنید. غلظت مربای هویج نباید خیلی سفت باشد. چون اگر مربا خیلی سفت شود ، خیلی شیرین می شود و اگر شل باشد ، کپک می زند. بنابراین مراقب باشید وقتی مربا به غلظت متوسط رسید از روی حرارت بردارید بعد از اینکه مربا خنک شد ، آن را درون ظرف شیشه ای مربا بریزید و در یخچال نگه دارید.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

بیشتر...