پارسی دی |
1 ماه پیش

طرز تهیه ساندویچ سبزیجات ساده، سالم خوشمزه بدون گوشت

دستور پخت ساندویچ سبزیجات

طرز تهیه ساندویچ سبزیجات

 

ساندویچ سبزیجاتیکی از غذاهای بسیار خوشمزه و راحت است مخصوصا افراد گیاه خوار و وگان که گوشت و مرغ مصرف نمی کنند می توانند این ساندویچ خوشمزه را تهیه کنند البته این غذا فقط به این عده گیاه خوار محدود نمی شود و برای همه افراد مناسب است زیرا بسیار کالری کمی دارد و خوشمزه است و می توانید از سبزیجات دلخواه در تهیه این ساندویچ استفاده کنید شما در تهیه این ساندویچ می توانید از انواع نان تست یا همبرگر یا باگت استفاده کنید و برای یک پیک نیک سالم و مقوی یک ساندویچ بسیار خوشمزه تهیه کنید. امروز درپارسی دیساندویچ سبزیجات ساده و بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • کدو سبز ۲ عدد
  • قارچ ۶ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • بادمجان ۱ عدد
  • هویج ۱ عدد
  • کلم بروکلی ۲ ق غذا خوری
  • گل کلم ۲ ق غذا خوری
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • گوجه فرنگی ۱ عدد
  • سیر ۱ حبه
  • نان جو ۲ عدد
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی سبزیجات

ابتدا کدو ها را پوست گرفته و خلالی ریز نه زیاد درشت خرد کنید. قارچ ها را اسلایس کنید.بادمجان را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل یک کاسه با آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس آبکش کنید.کلم بروکلی و گل کلم را نیز به قطعات ریز خرد کنید و خوب بشورید و داخل آبکش قرار دهید. پیاز و هویج را نیز پوست گرفته و خرد کنید و در انتها فلفل دلمه را بعد از شستن خرد کنید در کل همه مواد به صورت درشت نه خیلی ریز خرد شوند.

مرحله دوم: تفت دادن مواد

ابتدا باتوجه به درجه سفتی سبزیجات آنها را باید جداگانه تفت دهید از هویج و کلم بروکلی شروع کنید و هرکدام را جداگانه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند در انتها باید همه سبزیجات تفت خورده را باهم داخل تابه وک ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند در انتها کمی فلفل سیاه و زردچوبه و نمک روی سبزیجات پخته بپاشید.

مرحله سوم: تهیه سس گوجه

برای تهیه سس گوجه ها را بلانچ کنید سپس پوره کنید و داخل تابه با کمی روغن زیتون و زردچوبه و نمک تفت دهید تا خوش رنگ و آب اضافی تبخیر شود و بعد سیر پوره شده را به مخلوط گوجه اضافه کنید و خوب تفت دهید در انتها  کمی فلفل سیاه بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم: تهیه ساندویچ سبزیجات وگان

سس بدست آمده را روی سبزیجات بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا خوب مواد با سس مخلوط شوند سپس نان مورد نظر را برش بزنید و کمی از مواد به همراه کاهو و پنیر پارمزان قرار دهید و سرو کنید. نوش جان

  1. می توانید ساندویچ ها را در انتها گریل کنید.
  2. می توانید در صورت دلخواه در بین ساندویچ از پنیر ورقه ای استفاده کنید.
  3. سبزیجات دلخواه مانند ذرت یا نخود فرنگی را نیز می توانید به این ساندویچ اضافه کنید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

برخی از عملکردهای کبد شامل این موارد می‌شود: نابودن کردن سموم و سلول‌های مرده، سوخت و ساز لیپیدها و کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها، تصفیه خون و ذخیره‌ی مواد مغذی برای تعادل درونی بدن ما. وقتی تغییری رخ می‌دهد و کبد نمی‌تواند عملکردهایش را به طور نرمال انجام دهد، فوراً بر سلامتی‌مان اثر می‌گذارد.

پریروز

کنسرو نخود فرنگی یکی از راه ها و روش های تهیه و نگهداری نخود فرنگی برای تموم فصول می باشد امروز روش تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی شیشه ای با سرکه را به شما آموزش خواهیم داد

3 روز پیش

طرز تهیه ادویه تاکو در منزل برای تهیه تاکو و یا گوشت استفاده میشود. اگر نتوانستید ادویه تاکو پیدا کنید با مخلوط چند ادویه خودتان تهیه کنید.

3 روز پیش

کاری پلو شیرازی، از غذاهای محبوب و پرطرفدار منسوب به شیراز است. ادویه کاری به‌کار‌رفته در آن خاصیت ضد چربی، تقویت حافظه، و... را داراست.

4 روز پیش

خورش پیچاق قیمه از خورش‌های منحصر‌به‌فرد شهر اردبیل است. این غذا در مجالس یا مهمانی‌های رسمی همراه با پلو سرو می‌شود. با ما همراه باشید.

4 روز پیش

متخصصین تغذیه، همه نکات خوب، بد و کاملاً ناکارآمد مربوط به کاهش وزن را شنیده‌اند. از رژیم قدیمی سوپ کلم گرفته تا استراتژی اخیر برای خوردن گلوله‌های پنبه‌ای برای پر کردن معده! روش‌های مرسوم برای کاهش وزن کم نیستند، بسیاری از آن‌ها نه تنها عجیب بوده بلکه به طور بالقوه مضر نیز می‌باشند.

4 روز پیش

راههای رسیدن به هدف در زندگی:مسئولیت پذیری به شما در دستیابی به اهدافتان کمک می کند و دستورالعمل های زیر به شما کمک خواهند کرد که از قدرت خود برای غلبه بر مشکلات استفاده نمایید. اجازه

5 روز پیش

برای از بین بردن و رفع استرس شدید در کوتاه ترین زمان ممکن چه کنیم؟ لیست 60 بهترین روش درمان فوری استرس را در مجله آلامتو بخوانید.

5 روز پیش

گوجه خشک شده، در انواع خورش و تاس‌کباب تا لوبیا‌پلو و دلمه گرفته، و انواع پاستا و پیتزا و حتی انواع آش مثل آش‌ گوجه و آش‌ ترخینه کاربرد دارد.

5 روز پیش

خوردن سوپ تره فرنگی و سیب‌‌زمینی در روزهای پاییز بسیار عالی است. اسفناج را می‌توانید جایگزین تره فرنگی کنید. همراه ما در مجله دلتا باشید.

6 روز پیش

دمپختک ماش سرشار‌ از، فیبر، پروتئین و مواد مفید دیگر می‌باشد که به دستگاه گوارش، پوکی استخوان و به طور کلی سلامتی بدن شما خیلی کمک می‌کند.

6 روز پیش

طرز تهیه سس پیتزا خانگی به روشی ساده که میتوانید نه تنها برای پیتزا بلکه برای غذا های دیگر نیز استفاده کرده و لذت ببرید.

6 روز پیش

بورک با خمیر یوفکا یک میان وعده لذیذ و پرطرفدار است. که از یک خمیر نان یا شیرینی و مواد مورد علاقه‌ که در این خمیر پیچیده‌شده می‌باشد.

6 روز پیش

لواشک خانگی زردآلو و مواد لازم و طرز تهیه لواشک خانگی زردآلو خوشمزه و حقایقی در مورد لواشک خوشمزه و را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

طرز تهیه ژله و طرز تهیه ژله ونکات مهم در درست کردن آن و بیرون آوردن از قاب و خارج کردن انواع ژله از قالب را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

بیشتر...