طرز تهیه بستنی عسل لیمو ترش

بستنیعسلولیموترشیکی از طعم های بی نظیر بستنی می باشد که توصیه می کنیم حتما امتحان کنید. در این دسر از آبلیمو ترش و عسلاستفاده می شود که عطر و طعم خوبی را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

مواد لازمبستنی عسل و لیمو ترش

• آب لیمو ترش : 4 عدد
• پوست لیمو ترش رنده شده : 2 عدد
• عسل : 1 قاشق غذاخوری
• شکر : 200 گرم
• آب : نیم لیتر
• سفیده‌ تخم مرغ : 3 عدد
• وانیل : نصف قاشق چای خوری
• خامه : 100 گرم

طرز تهیه بستنی عسل و لیمو ترش

1. پودر شکر، آب، پوست لیموترش رنده شده و عسل را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا خوب بجوشد.
2. پس از آنکه جوشید گاز را خاموش کرده و حرارت را قطع کنید.
3. پس از سرد شدن مخلوط آب لیموها را به آن اضافه کنید.
4. در مرحله‌ی بعد، سفیده‌ی تخم مرغ را با وانیل خوب بزنید تا کمی سفت شود و آن را به آرامی به مایه‌ی فوق افزوده و کاملا مخلوط کنید تا صاف و یکدست گردد.
5. مایه‌ی تهیه شده را داخل فریزر قرار داده، چند مرتبه آن را از فریزر درآورید و هم بزنید و مجددا داخل فریزر قرار دهید تا وقتی که خودش را به خوبی بگیرد.
6. در مرحله‌ی بعد، خامه‌ی زده شده را به آرامی به بستنی اضافه کرده، خوب مخلوط و چند دقیقه‌ی دیگر، آن را داخل فریزر بگذارید تا بستنی فرم بگیرد.
7. بستنی شما آماده است.

بیشتر بخوانید:

• کالری عسل
• کالری شیر عسل
• کالری لیمو ترش
• طرز تهیه بستنی قهوه خانگی
• طرز تهیه بستنی موز گردو