2 سال پیش
غذای ساده با گوشت چرخ کرده غذا با گوشت چرخ کرده غذای فوری مجله دلتا
گوشت چرخکرده یکی از بهترین مواد برای آشپزی سریع و خوشمزه است. غذا با گوشت چرخکرده برخلاف گوشت معمولی سریع آماده میشود. گوشت چرخکرده را میتوان در انواع غذا از پیتزا و پاستا گرفته تا غذاهای سنتی خودمان مانند کتلت دید. در این مطلب ازمجله دلتا، با ۴غذای ساده با گوشت چرخ کردهآشنا میشویم.
فلفل دلمهای شکمپر
ابتدا نصف پیمانه آب را در آرامپزی بریزید و آن را کنار بگذارید.
در کاسهای بزرگ، گوشت چرخکرده، فلفل سیاه، یک پیمانه پنیر چدار، رب گوجهفرنگی، پودر چیلی، پودر زیره، نمک، پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا را بهخوبی باهم ترکیب کنید.
از این مخلوط با قاشق در هر فلفل دلمهای بریزید تا پر شوند.
فلفل دلمهایها را در داخل آرامپز قرار دهید، در آن را بگذارید و اجازه دهید ۶ ساعت در دمای پایین یا ۳ ساعت در دمای بالا بپزند.
فلفل دلمهایها را از آرامپز خارج کنید و نصف پیمانه پنیر چدار باقیمانده را روی آن بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر در آرامپز باقی بماند تا پنیر آن آب شود.
در انتها روی آن مقداری جعفری ساطوریشده بریزید و آن را سرو کنید.
خوراک گوشت چرخ کرده زنجبیلی
تابهای را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید.
گوشت چرخ کرده، سس سویا، آب وشکر قهوهایرا افزوده و آنها را تفت دهید تا گوشت بهرنگ قهوهای دربیاید.
زنجبیل رندهشده را بیفزایید و آنها را هم بزنید تا بیشتر آب آن تبخیر شود.
نمک و فلفل سیاه را بسته به سلیقهتان به غذا اضافه کنید و آن را با برنج پختهشده سرو کنید.
کوفته با سس ماست
ابتدا گوشت چرخکرده، نمک، ادویهها و سبزیجات را در کاسهای بریزید و هم بزنید تا حالت چسبنده در آنها ایجاد شود.
مخلوطتان را به بخشهای ۱۰۰گرمی تقسیم کنید و حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید.
در این حین، مواد اولیه سس ماست را در کاسهای ترکیب کنید. اگر غلظت آن زیاد بود، کمی آب به آن اضافه کنید تا شلتر شود.
در یک تابه روی حرارت متوسط رو به بالا روغنزیتون بریزید و ۵ تا ۱۰ دقیقه کوفتهها را سرخ کنید. کوفتهها را بچرخانید تا همه سمتهای آن قهوهای شود.
در نهایت، کوفتههای گرم را با سس ماست و برشهای لیموترش سرو کنید.
پیتزا ساده خانگی با گوشت چرخکرده
ابتدا فر را به دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتیگراد) برسانید.
گوشت چرخکرده را در تابهای نچسب روی حرارت متوسط بگذارید و ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید. سپس پیاز و فلفل دلمهای را به آن بیفزایید و تفت بدهید تا برشته شود. این ترکیب را از روی شعله بردارید و به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.
کف سینی فر را با کمی روغن چرب کنید. نان پیتزا را روی سینی فر قرار دهید. روی آن ترکیب گوشت و روی ترکیب گوشت، پنیر پیتزا بریزید.
پیتزاهارا ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا بپزد و پنیر آن آب شود و غذای ساده با گوشت چرخ کرده شما آماده شود.
پیشنهاد مطالعه:سه غذای فوری برای ناهار امروزرا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
بیشتر...