پرشین وی | 1 سال پیش

کپک زدن مربا نکات مهم پیرامون دلایل کپک زدن مربا

برای جلوگیری از تشکیل کپک در مربا چه کار کنیم ؟

مربا های خانگی از کیفیت و عطر و طعم مطلوب تری برخور دار است اما ممکن است که این مرباها دچار کپک شوند ، عوامل زیادی باعث ایجاد کپک در مرباها می شوند که ما در این مطلب به اختصار آن را شرح خواهیم داد.

برای جلوگیری از کپک مربا در زمان نگهداری آن، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:قبل از بسته کردن مربا، مطمئن شوید که ظروف تمیز و خشک هستند.
در هنگام بسته کردن مربا، مطمئن شوید که هوا به داخل ظروف نفوذ نمی‌کند. برای این کار می‌توانید از درب یا سرپوش ظروف استفاده کنید و آن را به شکل صحیح ببندید. بهتر است مربا را در یخچال نگهداری کنید تا در دمای پایینتر قرار گیرد و رشد کپک کاهش یابد. همچنین می‌توانید یک لایه نازک از روغن خوراکی روی سطح مربا قرار دهید تا هوا به داخل نفوذ نکند و کپک جلوگیری شود.در صورت مشاهده هر گونه کپک یا تغییر رنگ و بوی مربا، آن را دور بریزید و استفاده نکنید.

کپک زدن مربا

به هنگام پخت مربا، در انتهای پخت مقدار کمی آب لیمو به آن اضافه کنید به این صورت مربای شما
کپک نمی زند. حالا هم دیر نیست.
کپک های روی مربا را جمع کنید و بگذارید دوباره بجوشد و دوباره در انتها به آن کمی آبلیمو اضافه
کنید.برای جلوگیری از تشکیل کپک در مربا، می‌توانید از ترفندها و روش‌های زیر استفاده کنید:استفاده از مواد نگهدارنده: افزودن مواد نگهدارنده طبیعی مانند اسید سیتریک (موجود در آبلیمو و نارنج) یا سدیم بنزوات به مربا می‌تواند به جلوگیری از رشد کپک کمک کند.

تمیز نگه داشتن ظرف و درب:

قبل از اضافه کردن مربا به ظرف، مطمئن شوید که ظرف و درب آن کاملاً تمیز و خشک باشند. حتماً مطمئن شوید که هیچ گونه رطوبت باقی نمانده باشد.

استفاده از درپوش مناسب:

از درپوش‌های مناسب و تنظیم درجه گرمای مناسب برای مربا استفاده کنید. این کار به حفظ تازگی و جلوگیری از ورود هوا و رطوبت به مربا کمک می‌کند.

کپک زدن مربا

ذخیره در یخچال:

مربا را در یخچال نگهداری کنید تا دما پایین بماند و رشد کپک کاهش یابد. در صورت امکان، می‌توانید مربا را در قسمتهای دمایی پایین‌تر یخچال نگهداری کنید.

استفاده از مربا دائمی:

مربا دائمی یا مربایی که به طریق اصولی و با استفاده از شکر بسیار بیشتر تهیه می‌شود، معمولاً کمتر به کپک مبتلا می‌شود. این نوع مرباها از رطوبت کمتری برخوردار هستند که کمک به جلوگیری از تشکیل کپک می‌کند.

استفاده از مربای کم شکر:

از شکر کمتری در تهیه مربا استفاده کنید، زیرا شکر باعث افزایش رطوبت محلول شده و می‌تواند منجر به تشکیل کپک شود.

مراقبت از بهداشت شخصی:

قبل از تماس با مربا، دست‌های خود را بشویید و از وارد کردن هر گونه آلودگی یا رطوبت به مربا پرهیز کنید.



#‌نکات_آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻 ❌جهت دریافت کلیه ی خدمات لاغری غفاری دایت با شماره ی 02182807822 تماس بگیرید☎️ @ghafaridiet ___ ❌لطفا بدون ذکر منبع از پست ها استفاده نشود. #قبل_و_بعد #کاهش_وزن #تناسب_اندام #تغییر_زندگی #سبک_زندگی_سالم #تبدیل_بدن #سلامت_بدن #کاهش_چربی #مسیر_تناسب_اندام #انگیزه_کاهش_وزن #ورزش_روزانه #رژیم_سالم #هدف_کاهش_وزن #عکس_قبل_و_بعد #زندگی_سالم #تناسب_بدن #موفقیت_کاهش_وزن #ورزش_منظم #انگیزه_ورزش #پیشرفت_بدنی #چالش_لاغری #مسیر_سلامتی #فیتنس #سلامت_اندام #تغییر_سبک_زندگی #رژیم #غفاری_دایت #بهاره_غفاری #ghafaridiet

2 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

2 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 _____________________________ باخیال راحت دیابتت رو تو شش ماه در.مان کن.. عدد قند خونت رو برسون به زیر ۱۰۰... به روال عادی زندگیت برگرد...تمام داروهای شیمیاییت رو بزار کنار‌. @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 #سلامتی #دیابت #کافه #سبز #آب #طب_سنتی

2 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای هر ماه ۶ کیلو لاغر بشی ✨اگه شکم تخت اونم تضمینی میخوای همین الان بیا دایرکت بهت رژیمی میدم متناسب با شرایط بدنت که بدون گرسنگی با غذای خونگی چربی هاتو ذوب کنی فقط با ۲۰۰ تومان هرماه کلی لاغر میشی @salamaty.news #آوین_تیم #آینده_بهتر_است

2 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

2 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه که سردی بدن داری و این باعث میشه چربی ها آب نشن وقتی طبع بدنتو خنثی کنی به همین سادگی میتونی چربی های بدنتو آب کنی برای شروع کافیه کلمه ( نارنجی ) رو کامنت کنی و پیج رو فالو داشته باشی . . . . . #لاغری #کاهش_اشتها #کاهش_اشتهای_قوی #بلغم_زدا #بلغم #بلغمی_مزاج #بلغمی‌ #رژیمی #لاغری #لاغری_چربیسوزی

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

2 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل از ایمپلنت حتما پیج دکتر رو ببینید

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارتوپدی ‌

2 ماه پیش

بیشتر...