پارسی دی | 10 ماه پیش

طرز تهیه عصاره مرغ خانگی برای تهیه انواع سوپ خورش

طرز تهیه عصاره مرغ خانگی

عصاره در واقع ترکیب انواع سبزیجات و مرغ پخته شده است که برای تهیه انواع خورشت و سوپ و آش ها بسیار مفید است و شما می توانید با چند قلم مواد در خانه خودتان مانند تمام برند های موجود در بازار عصاره مرغ خانگی تهیه کنید که بسیار سالم تر و مقرون به صرفه است. اما کاربرد این عصاره ها می تواند برای تهیه غذای کودک یا برای زمانی که می خواهید یک سوپ خوشمزه تهیه کنید ولی برای پخت مرغ آن وقت ندارید می توانید از عصاره مرغ یاعصاره قلماستفاده کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیهعصاره مرغ خانگیرا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید:طرز تهیه عصاره سبزیجات

مواد لازم

فلفل دلمه ای۱ عدد
هویج۲ عدد
گشنیز و جعفریمجموعا ۵۰ گرم
پیاز بزرگ۱ عدد
آرد۱/۲ پیمانه
روغن۱/۲ پیمانه
پوره گوجه فرنگی۱ قاشق غذا خوری
سیر۴ حبه
برگ بو۳ عدد
زنجبیل۱ ق چای خوری
ادویه هاپودر گشنیز ۱ قاشق چای خوری،پودر سیر ۱ قاشق چای خوری ،فلفل قرمز ۱/۲قاشق چای خوری ،نمک ۱ قاشق غذا خوری،زردچوبه ۱ قاشق چای خوری،ادویه کاری ۱ قاشق غذا خوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چای خوری

طرز تهیه عصاره مرغ

1مرحله اول: پخت سبزیجات

برای تهیه این عصاره شما نیاز به آب مرغ دارید می توانید یک سینه یا ران یا پای مرغ را بپزید و صاف کنید و آب مرغ را بردارید. داخل یک قابلمه فلفل دلمه را خرد کنید و پیاز و هویج و سیر را پوست بگیرید و اضافه کنید سپس گشنیز و جعفری و چوب دارچین و زنجبیل و برگ بو مخلوط کنید و آب مرغ را اضافه کنید و درب قابلمه را بسته و بگذارید تا سبزیجات حسابی پخته شود.

2مرحله دوم: تفت دادن ادویه ها

در ادامه وقتی سبزیجات پخته شد باید دارچین و برگ بو را خارج کنید و رب را اضافه کنید و هم بزنید و بعد با کمک گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید یا داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا پوره شود. داخل یک تابه روغن را با ادویه های گفته شده تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود و بعد آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود.

3مرحله سوم: تهیه عصاره مرغ خانگی

در ادامه باید پوره تهیه شده را اضافه کنید تا گلوله های آرد باز شود و به غلظت برسد. کف یک ظرف پلاستیکی نایلون انداخته و مواد عصاره را داخل آن بریزید و برای چند ساعت در فریزر قرار دهید و بعد از این که خودش را گرفت روی تخته آشپزی قرار دهید و برش بزنید و داخل فویل به صورت جدا جدا قرار دهید و در فریزر رار دهید و هر موقع که لازم داشتید استفاده کنید. نوش جان

همچنین ببینید:طرز تهیه سوپ ساده

فوت و فن های دستور تهیه عصاره مرغ خانگی

  1. این مقدار مواد به شما حدود ۴۰ تا ۵۰ عدد عصاره مرغ می دهد.
  2. این عصاره ها را می توانید برای ۱ سال در فریزر نگهداری کنید.
  3. می توانید بجای آب مرغ از قلم یا پای مرغ استفاده کنید.

همچنین ببینید:طرز تهیه سوپ مرغ



#‌آشپزی #‌تغذیه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 _____________________________ باخیال راحت دیابتت رو تو شش ماه در.مان کن.. عدد قند خونت رو برسون به زیر ۱۰۰... به روال عادی زندگیت برگرد...تمام داروهای شیمیاییت رو بزار کنار‌. @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 #سلامتی #دیابت #کافه #سبز #آب #طب_سنتی

1 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترول پیشگیری کننده سرطان دارای خاصیت آنتی بیوتیک قوی پیشگیری از آلزایمر مرطوب کننده پوست و ضد آکنه جلوگیری از بیماری های پوستی و قارچی @doctor_salamat1

1 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻 ❌جهت دریافت کلیه ی خدمات لاغری غفاری دایت با شماره ی 02182807822 تماس بگیرید☎️ @ghafaridiet ___ ❌لطفا بدون ذکر منبع از پست ها استفاده نشود. #قبل_و_بعد #کاهش_وزن #تناسب_اندام #تغییر_زندگی #سبک_زندگی_سالم #تبدیل_بدن #سلامت_بدن #کاهش_چربی #مسیر_تناسب_اندام #انگیزه_کاهش_وزن #ورزش_روزانه #رژیم_سالم #هدف_کاهش_وزن #عکس_قبل_و_بعد #زندگی_سالم #تناسب_بدن #موفقیت_کاهش_وزن #ورزش_منظم #انگیزه_ورزش #پیشرفت_بدنی #چالش_لاغری #مسیر_سلامتی #فیتنس #سلامت_اندام #تغییر_سبک_زندگی #رژیم #غفاری_دایت #بهاره_غفاری #ghafaridiet

1 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارتوپدی ‌

1 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

1 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای هر ماه ۶ کیلو لاغر بشی ✨اگه شکم تخت اونم تضمینی میخوای همین الان بیا دایرکت بهت رژیمی میدم متناسب با شرایط بدنت که بدون گرسنگی با غذای خونگی چربی هاتو ذوب کنی فقط با ۲۰۰ تومان هرماه کلی لاغر میشی @salamaty.news #آوین_تیم #آینده_بهتر_است

1 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل از ایمپلنت حتما پیج دکتر رو ببینید

1 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه که سردی بدن داری و این باعث میشه چربی ها آب نشن وقتی طبع بدنتو خنثی کنی به همین سادگی میتونی چربی های بدنتو آب کنی برای شروع کافیه کلمه ( نارنجی ) رو کامنت کنی و پیج رو فالو داشته باشی . . . . . #لاغری #کاهش_اشتها #کاهش_اشتهای_قوی #بلغم_زدا #بلغم #بلغمی_مزاج #بلغمی‌ #رژیمی #لاغری #لاغری_چربیسوزی

1 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

1 ماه پیش

بیشتر...