2 سال پیش
نان سیر خانگی طرز تهیه نان سیر خانگی نان سیر مجله دلتا
نان سیر از جمله خوشمزهترین و پرطرفدارترین پیشغذاهای رستورانی است که به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه و به عنوان پیشغذا سرو کنید. به هر حال چه طرفدار غذاهای گوشتی باشید و چه اهل گیاهخواری به احتمال زیاد دست رد به سینهنان سیر خانگییا نان سیردار با نان تست نمیزنید. بامجله دلتاهمراه باشید.
مواد لازم
- نان تست: ۱۰ عدد
- کره آب شده: ۵ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- سیر له شده: ۳ حبه
- آویشن: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- پنیر پیتزا رنده شده: ۱ پیمانه
- جعفری تازه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
ابتدا فر را روشن و روی درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید. نان تستها را با اندازه دلخواه برش بزنید. در یک ظرف مناسب کره آب شده، روغن زیتون، سیر له شده، آویشن، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. وقتی که تمام مواد را خوب با هم مخلوط کردید و یک مایه یکدست آماده شد، آن را به صورت یکنواخت روی نانهای تست بمالید.
سینی فر را با مقداری روغن زیتون چرب کنید و نان سیرها را در سینی فر بچینید. ۵ دقیقه زمان برای آماده شدن نان سیر در فر کافی است. رنگ نان سیر باید طلایی روشن باشد و قهوهای نشود.
نکات مهم
- برای درست کردن نان سیر از نان باگت هم میتوانید استفاده کنید.
- در این صورت نان باگتها را با ضخامت ۲ الی سه سانتیمتر برش بزنید و به همین ترتیب عمل کنید.
- اگر از نان باگت استفاده کردید باید داخل نان را کمی به سمت داخل فشار دهید تا جا برای مواد باز شود.
- به جای آویشن میتوانید از ۵۰ گرم جعفری تازه استفاده کنید.
- مقدار سیر را نسبت به ذائقه خود کم و زیاد کنید.
- اگر خمیر پیتزا دارید مواد نان سیر را روی خمیر پیتزا بریزید و نان سیر را به صورت پیتزا درست کنید.
- اگر فر ندارید نان سیر را میتوانید در تابه درست کنید. کف تابه را کمی چرب کنید و نانها را در آن بچینید.
- در ماهیتابه را ببندید تا پنیر کاملا روی نان سیر آب شود و زیر نان سیر هم برشته و طلایی شود. جعفریها را در دو یا سه دقیقه پایانی پخت روی نان سیر خانگی وپنیرپیتزا بپاشید.
- اگر یک قاشق مرباخوری تره ریز خرد شده هم روی نان سیر بریزید طعم لذیذی به آن میبخشد.
پیشنهاد مطالعه:پیاز سوخاری ترد و خوشمزه، به روشی آسانرا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...