چگونه در پلوپز کیک بپزیم ؟

چگونه در پلوپز کیک بپزیم ؟یکی از روش های تهیه کیک می باشد که شما می توانید در انواع پلوپز ها تهیه کنید. اگر تمام نکات گفته شده را رعایت کنید یک کیک پف دار و خوشمزه خواهید داشت. شما می توانید از پلوپز های آنالوگ قدیمی استفاده کنید و یا از پلوپز های امروزی دیجتال استفاده کنید و یک کیک فوق العاده درجه یک تهیه کنید. پخت کیک در پلوپز کار بسیار ساده ی است که نیازمند رعایت نکاتی است که بتوانید کیک خوبی داشته باشید. امروز درپارسی دیطرز تهیه چگونه در پلوپز کیک بپزیم ؟ به همراه نکات مهم را به شما یاد خواهید داد همراه ما باشید.

چگونه در پلوپز قدیمی کیک بپزیم ؟

• چون درب پلوپز های قدیمی دارای سوراخ یا خروجی هوا دارد حتما باید از دمکنی استفاده کنید.
• نیازمند چند لایه کاغذ روغنی می باشد که کیک ته نگیرد و اگر از کاغذ تلفون استفاده می کنید یک لایه ورق کافی می باشد.
• پلوپز های قدیمی دمای تنظیم پخت مخصوص کیک ندارد و همیشه باید روی حرارت متوسط چرخونه را قرار دهید.
• ۲۰ دقیقه قبل از تهیه کیک باید پلوپز را به برقی بزنید و بگذارید خود ظرف جدا شود یعنی قابلمه را خارج کنید.
• اگر پلوپز شما کوچک است باید ۳۰ دقیقه زمان دهید بدون این که درب را باز کنید و مجدد زمان دهید تا کیک پخته شود.
• ظرف های پلوپز چون تفلون هستند نیاز به چرب کردن ندارند.

چگونه در پلوپز دیجیتال کیک بپزیم ؟

• در پلوپز های دیجیتال همیشه گزینه کیک (CAKE) وجود دارد و برای پخت کیک این دکمه را باید بزنید.
• برای پیش گرمایش در این نوع پلوپز ها باید ۱۵ دقیقه درب را بسته و بدون قابلمه داخل آن بگذارید تا المنت گرم شود.
• در پلوپز های دیجیتال که درب به خود دستگاه وصل است نیازی به دمکنی یا پارچه نیست.
• چون حجم پلوپز ها دیجیتال بزرگ هستند باید ۴۵ دقیقه بدون باز کردن درب زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد کیک را با خلال دندان چک کنید.
• بعد از پختن کیک در هر دو مورد باید ۱۰ دقیقه بگذارید داخل قالب سرد شود و بعد برگردانید زیرا بافت خیلی نرمی دارد و خرد می شود.
• حتما باید از کاغذ روغنی نیز استفاده کنید تا کیک ته نگیرد.

1. چون پلوپز ها معمولی المنت از بالا ندارند و از پایین حرارت می زند می توانید کیک را برگردانید و مجدد زمان دهید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
2. اگر دوست دارید کیک میان تهی داخل قالب پلوپز تهیه کنید یک لیوان فلزی را چرب کنید وسط قابلمه پلوپز قرار دهید تا کیک میان تهیه داشته باشید.
3. زمان پخت در پلوپز ها متفاوت است و حتما باید چک کنید چون بسته به اندازه آن ممکن است تا ۱ ساعت زمان برای تهیه آن ببرد.
4. می توانید بدون کاغذ روغنی کیک را تهیه کنید تا کیک حسابی بافت تردی داشته باشد ولی حتما دیواره و کف را با روغن چرب کنید.

#‌آشپزی #‌تغذیه منبع: پارسی دی

بیشتر...

---

تبلیغات