پارسی دی |
1 ماه پیش

طرز تهیه کرامبل توت فرنگی ساده خوشمزه ومجلسی مرحله به مرحله

دستور پخت کرامبل توت فرنگی

طرز تهیه کرامبل توت فرنگی

 

کرامبل توت فرنگییکی از انواع کرامبل ها می باشد که با نزدیک شدن به فصل بهار و میوه های تابستانی می توانید این کرامبل خوشمزه را تهیه کنید. اما شما می توانید برای تهیه کرامبل ها از انواع میوه ها استفاده کنید و به عنوان یک دسر خوشمزه سرو کنید. کرامبل ها با همان ظرفی که تهیه می شوند سرو می شوند اما کرامبل ها به دلیل استفاده کمتر آرد و شکر بسیار محبوب هستند و از زمان جنگ جهانی دوم تهیه می شده است. کرامبل از دسته کیک های روکش دار می باشد البته نه با روکش خامه بلکه با روکش ترد که با آرد و کره تهیه می شود که به شکل خرده نان درمی آید و روی میوه مورد نظر ریخته می شود. کرامبل ها گزینه بسیار مناسبی برای مهمانی شما می باشد و طرز تهیه راحتی دارد. امروز درپارسی دیطرز تهیه کرامبل توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • توت فرنگی ۲ پیمانه
  • آرد سفید ۱.۵ پیمانه
  • شکر ۱/۲ و ۱/۴ پیمانه
  • نمک ۱/۴ ق چای خوری
  • بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
  • کره ۱۰۰ گرم
  • نشاسته ذرت ۲ ق چای خوری
  • وانیل ۱ ق چای خوری

مرحله اول: تهیه لایه کرامبل

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود سپس آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر و وانیل داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید و ۱ بار الک کنید تا سبک شود شود در ادامه کره سرد اضافه کنید و با دست مواد را هم بزنید باید شبیه خرد نان شود برای هم زدن کره از نوک انگشت استفاده کنید تا گرمای دست را انتقال ندهد در انتها ۱/۲ شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر مخلوط شود.

مرحله دوم: تهیه لایه اول

ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید سپس مقداری از لایه بالا را کف ظرف ریخته و با گوشتکوب دستی یا پشت لیوان خوب صاف و یکدست کنید تا خوب مواد مسنجم شود سپس ظرف را کنار بگذارید تا لایه میوه ای را تهیه کنید.

مرحله سوم: تهیه لایه میانی

توت فرنگی ها را خوب شسته و به قطعات ریزتر خرد کنید سپس به آن نشاسته ذرت و ۱/۴ پیمانه شکر اضافه کنید و هم بزنید سپس لایه ای میوه را روی مواد بالا به صورت یکدست بریزید تا همه جای ظرف پر شود.

مرحله چهارم: پخت کرامبل توت فرنگی

در انتها مابقی مخلوط کره را با دست روی توت فرنگی ها بپاشید نیازی به صاف کردن نیست سپس ظرف مورد نظر را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار دهید تا پخته شود اگر فر شما کانوکشن ندارد در انتها گریل را روشن کنید تا روی کرامبل نیز طلایی شود به همین راحتی کرامبل توت فرنگی ما حاضر شده است می توانید آن را با بستنی وانیلی میل کنید.نوش جان

  1. افزودن وانیل اختیاری می باشد.
  2. می توانید برای خوش رنگ شدن لایه ها از شکر قهوه ای استفاده کنید.
  3. می توانید برای چاشنی کمی پودر دارچین بریزید.
  4. می توانید مقدار آرد را کمی کاهش و بجای آن از پودر بادام استفاده کنید.
  5. برای فر برقی و توستر دما را ۲۰ درجه کمتر انتخاب کنید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

فواید شوینده ها و دانستنی هایی پیرامون انواع شوینده ها و روش های صحیح شست و شوی لباس و همه چیز درباره پاک کننده ها را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

لازانیا مرغ یکی از انواع لازانیا ها می باشد که همان طور که مشخص است از مرغ برای تهیه این لازانیا استفاده می شود، امروز طرز تهیه لازانیا مرغ و قارچ با سس بشامل را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

خورش قیسی یا خورش قیصی یکی از خوشمزه ترین خورشت های تابستانی است که می توانید هم با مرغ و هم گوشت تهیه کنید و گزینه بسیار خوبی برای مهمانی و مجالس می باشد.

۱ هفته پیش

تیرامیسو توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین تیرامیسو ها می باشد امروز در پارسی دی تیرامیسو توت فرنگی خانگی با پنیر خامه ای و بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

قلیه تن ماهی یکی از انواع قلیه ها می باشد که خیلی زودتر تهیه می شود و همان طور که مشخص است با تن ماهی طبخ می شود قلیه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی می باشد که اصالت آن برای جنوب کشور است

۱ هفته پیش

کماج تابه ای یکی از انواع دسرها و شیرینی خوشمزه می باشد که در هر شهر رسپی های متفاوتی دارد و شما به راحتی می توانید بدون فر و همزن و با کمترین مواد این کماج خوشمزه را در منزل تهیه کنید.

۱ هفته پیش

زمان مصرف حبوبات و دانستنی هایی پیرامون زمان مصرف حبوبات و روش نگهداری حبوبات و ارزش غذایی حبوبات چیست را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

ماکارونی با گوشت قلقلی یکی از روش های تهیه ماکارونی می باشد، ماکارونی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که همه آن را دوست دارند به خصوص بچه ها عاشق ماکارونی هستند

۱ هفته پیش

ساعت کوکی تزیینی و عکس هایی از ایده درست کردن ساعت کوکی تزیینی و گلدان آویز برای تزیین لوله گاز روی دیوار را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.

۱ هفته پیش

امروز طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش می‌دهیم؛ یکی از محبوب‌ترین و بهترین کوکتل‌های تابستانی که نام آن در منوی اکثر کافه‌ها به چشم می‌خورد.

۱ هفته پیش

مافین موز یکی از مافین های بسیار خوشمزه می باشد که با موز تهیه می شود. امروز در پارسی دی مافین موز و گردو و شکلات خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

اشکنه گوشت یکی از خوش عطر و بوترین اشکنه ها ایرانی و سنتی می باشد که طعم و مزه آن برای همه ما خوشایند است و شاید کمتر کسی که مزه این اشکنه را دوست نداشته باشد.

۱ هفته پیش

خمیر فوندانت یکی از خمیرهای پرکاربرد و مهم برای تزئین کیک می باشد امروز طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی ساده و راحت با گلیسیرین و ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

دلمه سیب زمینی یکی از انواع دلمه ها می باشد که این بار قرار است با سیب زمینی تهیه شود امروز دلمه سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده در فر و قابلمه را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

بیشتر...