2 سال پیش
املت انار طرز تهیه املت انار املت انار با رب انار املت انار شمالی مجله دلتا
املت اناریا املت مرغانه انار یکی از خوشمزهترین املتها است که اصالت آن برای شمال کشور است. شما به راحتی میتوانید این املت را برای یک وعده سبک غذایی یا یک صبحانه خوشمزه تهیه کنید. این غذا ریشه بسیار قدیمی در شمال دارد و در گذشته هم با نان هم با پلو سرو میشده است و میتوان گفت یک املت پاییزی است. البته اگر شما دانههای انار را در فصل پاییز فریز کنید، میتوانید در کل فصول این املت مرغانه انار خوشمزه را برای خانواده خود تهیه کنید. امروز درمجله دلتاطرز تهیه این املت محلی با انار و رب انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه املت انار
- انار یک عدد
- رب انار یک قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۲عدد
- سیر ۳ حبه
- پیاز یک عدد
- کره ۱۰۰ گرم
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه املت انار شمالی
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا انار را دانه کنید. پیازها را پوست بگیرید و نگینی بسیار ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و آن را نیز پوره یا ریز خرد کنید.
مرحله دوم: تفت دادن پیاز
در ادامه کره را داخل تابه بریزید تا ذوب شود میتوانید، به همراه کره کمی روغن نیز اضافه کنید تا کره نسوزد. پیاز را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سبک و طلایی شود. در ادامه سیر را نیز اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود و بعد کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
مرحله سوم: افزودن رب انار و انار
بعد از تفت خوردن پیاز و سیر رب انار را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در ادامه دانههای انار را بریزید و با مواد تفت دهید سپس برای چند دقیقه درب تابه را ببندید تا دانهها انار نرم شوند.
مرحله چهارم: تهیه املت با انار
بعداز نرم شدن دانههای انار نوبت افزودن تخم مرغ است. تخم مرغها را داخل تابه بشکنید و بعد صبر کنید تا تخم مرغها کامل پخته شوند و سپس از روی حرارت بردارید و با کته یا با نان تازه سرو کنید. نوشجان!
نکات کلیدی در تهیه املت انار
- افزودن پیاز سلیقهای است و قابل حذف است.
- در دستور اصلی از انارهای ترش محلی استفاده میشود که سایز دانههای آن کمی درشت است. اگر در دسترس نبود میتوانید از ۲ عدد انار دانه شده استفاده کنید.
- رب اناررا بنا به سلیقه خود ترش یا ملس میتوانید استفاده کنید، ولی در دستور اصلی این غذا از رب انار ترش محلی استفاده شده است.
- بعد از افزودن تخم مرغ آن را هم نزنید و بگذارید همان طور پخته شوند.
پیشنهاد مطالعه:برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذساندویچ نخود با نان تست، ساده و مقویرا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...