2 سال پیش
خواص زیتون چیست خواص زیتون زیتون پر خاصیت زیتون مجله دلتا
فواید زیتون برای همه آشکار است. این میوههای کوچک فوقالعاده، توانایی ایجاد تغییرات بزرگی را در سلامتی شما دارند، مهمترین خاصیت آن حفظ سلامت قلب است. همراهمجله دلتاباشید، تا پاسخ سوالخواص زیتون چیسترا بدانید.
خواص زیتون چیست ؟
زیتون و سلامت قلب
زیتونها سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع هستند. این اسیدهای چرب در واقع نوعی چربی هستند که موجب کاهش LDL (کلسترول بد) و در عین حال حفظ HDL (کلسترول خوب) میشوند. از طرفی خواص آنتیاکسیدانی بسیار قوی پلیفنولهای موجود در زیتون از استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن که از عوامل مهم ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی هستند، محافظت میکنند.
زیتون و بهبود جریان خون
ترکیبات گیاهی موجود در زیتون میتوانند تولید اکسید نیتریک را افزایش دهند و در نتیجه عملکرد عروقی را با افزایش جریان خون به سمت عضلات شما بهبود بخشند. این اتفاق هم برای سلامت کوتاه مدت و هم درازمدت شما سودمند است.
زیتون و رفع التهاب
پلیفنولهای موجود در انواع زیتون میتوانند به کاهش التهاب مزمن با ممانعت از شروع آسیبهای بافتی در اندامها کمک کنند. زیتونها به دلیل نقش اصلیشان در رژیمهای مدیترانهای که بر پایهی سبزیجات، میوهها و دانههای کامل هستند و به سلامت بدن کمک میکنند، به خوبی شناخته شدهاند. به همین دلیل مهم است که بر مصرف آنها در رژیم غذاییتان چه به عنوان میان وعده و چه به عنوان یک وعدهی غذایی کامل تمرکز کنید.
زیتون و تقویت استخوانها
پلیفنولهای موجود در زیتون همچنین میتوانند با کاهش تخریب بافتی، باعث افزایش تراکم استخوانها شوند. علاوه بر این، دیده شده است که رژیمهای مدیترانهای با خطر کمتر شکستگی استخوانها در افراد مسن همراه هستند.
زیتون و بهبود سلامت مغز
این میوه حاوی ویتامین E، یعنی آنتیاکسیدان مرتبط با ادراک بهتر است و مصرف آن موجب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای شناختی میشود. علاوه بر اینها دیده شده است رژیمهای غذایی که به روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی تکیه میکنند با خطر کمتر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط هستند.
زیتون و ایجاد حس خوشایند سیری
با مصرف روغن زیتون هنگام پخت و پز میتوانید با تغذیه سالم، احساس سیری خوشایندی نیز داشته باشید. چربیهای خوش طعم موجود در زیتون موجب میشود که شما مدت زمان طولانیتری احساس سیری داشته باشید و در نتیجه کمتر به سمت خوراکی ناسالم بروید.
زیتون و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها
فواید میوهها و سبزیجات هنگامی که در وعدههای غذایی و میان وعدههای مختلف استفاده میشوند، به خوبی نمایان است. غذاهای دارای آنتیاکسیدان بالا مانند زیتون میتوانند شانس ابتلا به برخی سرطانها را هم از طریق محافظت از DNA سلولی که به طور بالقوه از رشد تومور جلوگیری میکند و هم از طریق کاهش استرس اکسیداتیو، کاهش دهند.
زیتون و تنظیم قند خون
مصرف روغن زیتون میتواند موجب کاهش قند خون مخصوصا حدود دو ساعت بعد از مصرف غذا به وسیلهی عملکرد مناسب انسولین شود. اسیدهای چرب اولئیک که موجب حفظ سلامت قلب میشوند و همچنین پلی فنولهای موجود در زیتون نیز میتوانند کمک کننده باشند. تحقیقات نشان میدهد رژیمهای غذایی حاوی چربیهای تک غیراشباع بالا و غنی از آنتیاکسیدانها میتوانند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهند.
زیتون و افزایش جذب سایر مواد مغذی
اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به سالاد و یا تفت دادن خیلی سبک و مختصر سبزیجات سبز در آن، میتواند به دریافت بیشتر کاروتنوئیدها، که برای سلامت چشم و کاهش طول مدت بیماری مفید هستند، کمک کند.
پیشنهاد مطالعه: مطلبترک پوستی چیست و چگونه آن را درمان کنیمرا در مجله دلتا بخوانید.
#سلامتی #سلامت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
تحقیقات نشان می دهد که ورزش می تواند به کاهش تجمع چربی مرتبط با افزایش سن در بدن کمک کند.
دیروز
میانگین زمان دوش گرفتن ۸ دقیقه است و اگر بیش از ۱۵ دقیقه زیر دوش میمانید، باید به فکر تغییر روتین حمام خود باشید.
دیروز
محققان دانشگاه لوزان سوئیس به ارتباط بین درآمد و سرعت پیری مغز انسان دست یافتهاند.
پریروز
نگهداری اشتباه از پیاز و سیر باعث جوانه زدن آنها میشود، از این رو برای جلوگیری از این مساله باید روشهای صحیح برای نگهداری آنها به کار ببرید.
7 ساعت پیش
انتخاب نوشیدنیهایی که شیرینی طبیعی و فواید تغذیهای را ارائه میدهند، میتواند به کاهش هوس به شیرینی و در عین حال به سلامت کلی کمک کند
5 ساعت پیش
اگر احساس خستگی برای شما مدتها است که به امری دائمی تبدیل شده، حتماً به پزشک مراجعه کنید؛ اگر آهن کافی در بدن شما وجود ندارد، رژیم غذایی خود را تغییر دهید و اسفناج و گوشت بیشتری مصرف کنید.
4 ساعت پیش
این گزارش به دنبال بررسیهای علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.
8 ساعت پیش
به عنوان یک روان درمانگر جنسی میل جنسی همیشه مورد توجه من قرار داشته است. مفهوم دلزدگی جنسی یا بیحوصلگی جنسی مفهوم قابل توجهی است که این مقاله روی آن تمرکز دارد.
8 ساعت پیش
قهوه به شما کمک میکند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است.
3 روز پیش
بیشتر...