طرز تهیه شیرینی فلوگر ساده خوشمزه به دو روش برای عید نوروز
دستور پخت شیرینی فلوگر
شیرینی فلوگراز دستهشیرینی ها نوروزیمی باشد که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و با چند قلم مواد به راحتی می توانید شیرینی فلوگر را تهیه کنید. در ایام عید که بیشتر خانم های خونه مشغول تهیه شیرینی هستند و دنبال شیرینی های جدید و خوشمزه می باشند. شیرینی فلوگر از کره استفاده شده ولی شما می توانید از روغن صاف قنادی نیز استفاده کنید تا ماندگاری شیرینی بالا رود برای پر کردن شیرینی می توانید ازژله بریلویا کرمفیل یا شکلات استفاده کنید این شیرینی را مانند دیگر شیرینی ها نوروزی می توانیدبدون فر و یا با فرتهیه کنید. امروز درپارسی دیشیرینی فلوگر را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- آرد ۱۲۵ گرم
- کره ۱۰۰ گرم
- پودر قند ۵۰ گرم
- زرده تخم مرغ ۱ عدد
- وانیل ۱/۴ ق چای خوری
- بریلو یا کرمفیل یا شکلات تخته ای به مقدار لازم
مرحله اول: هم زدن کره
کره را از قبل در محیط قرار دهید تا هم دما شود و نرم شده باشد سپس به همراه پودر قند با دور تند همزن برقی بمدت ۵ دقیقه خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود حتما در حین هم زدن کره دور گیری کنید تا تمام کره هم بخورد.
مرحله دوم: افزودن زرده
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل به کره زده شده اضافه کنید و مجدد برای ۲ دقیقه دیگر هم بزنید تا زرده به خورد مواد برود.
مرحله سوم: استراحت خمیر
آرد را به تدریج به مواد فوق اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مانند خمیر جمع شود اصلا نباید خمیر را ورز دهید سعی کنید با همان لیسک خمیر را جمع کنید ولی اگر نیاز بود می توانید خیلی کم با نوک انگشت خمیر را جمع کرده و در نایلون قرار دهید و بمدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید تا خمیر سفت و قابل کاتر زدن باشد.
مرحله چهارم: کاتر زدن خمیر
بعد از گذشت ۱ ساعت از استراحت خمیر آن را با کمک وردنه بین دو نایلون به ضخامت ۳ میلی باز کرده و با کاتر گل یا کاتر دلخواه، کاتر بزنید سپس خمیر کاتر خورده را در قالب مینی تارت قرار دهید و وسط آن را فشار دهید تا فرو رفته شود و کمی با چنگال کف آن را بزنید تا در هنگام پخت بالا نیاید و گود بماند تا وسط شیرینی را بتوانید پر کنید.
مرحله پنجم: پخت شیرینی فلوگر با فر
شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا دور گلبرگ ها طلایی شود سپس از فر خارج کنید و صبر کنید تا کمی خنک شود سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه با ژله بریلو یا کرمفیل پر کنید. نوش جان
- با این مقدار مواد حدود ۲۸ عدد شیرینی خواهید داشت.
- می توانید به جای کره از مارگارین استفاده کنید.
- می توانید شیرینی ها را فریزر کنید و در هنگام سرو بیرون قرار داده و بعد از رسیدن به دمای محیط آن را به دلخواه با شکلات یا بریلو پر کنید.
- این شیرینی بسیار ترد و خوش طعم می باشد.
- حتما از وانیل مرغوب استفاده کنید تا شیرینی فلوگر شما خوش عطر باشد.
#آشپزی #تغذیه
بیشتر...
تبلیغات
شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام
@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل
اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی
حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه
مهم ترین خواص سیر فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترو
مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس
ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی
پودر معجزه دیابت هایلایت آبی رو ببین برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده باخیال راحت دیابتت رو تو
پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2
کاش زودتر می دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد علت اینکه هرکاری می کنی شکم پهلوهات آب نمیشه اینه که سر
کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه
بیشتر...