پرشین وی | 5 سال پیش

چگونه مرغ را آبپز کنیم چگونه مرغ را آبپز کنیم تا بوی زهم مرغ ندهد

پختن مرغ به صورت آب پز و از بین رفتن بوی مرغ خانه داری
ما در این مطلب قصد داریم نکاتی پیرامون مزه دار کردن مرغ و از بردن بوی زهم مرغ را برایتان به اشتراک بگذارم .در ادامه مطلب همراه ما باشید

خیلی از افراد بخاطر این که مرغ بوی زهم ندهد ان را سرخ می کنند در صورتی که می توانید
به راحتی با مزه دار کردن کاری کنید که مرغ اب پز خیلی خوشمزه و خوش طعم شود بدون
این که مرغ بوی زهم بدهد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم نکاتی
پیرامون چگونه مرغ را آبپز کنیم تا بوی زهم ندهد را برایتان اماده کرده ایم

چگونه مرغ را آبپز کنیم

سوال : با سلام و خسته نباشید بنده در هر بار پختن مرغ به صورت آب پز سعی میکنم تا
از پیاز به عنوان طعم دهنده استفاده کنم و در حالت خورشتی از هویج و فلفل دلمه‌ای ولی متاسفانه بعضی
مواقع با بوی مرغ به مشام می‌آیدبه نظر شما چه روشی مناسبتر است مخصوصا در مهمانی های مهم که در
عید هم در پیش دارم لطفا سریع راهنمایی کنید با تشکر فراوان پاسخ : دوست عزیز شما می توانید با
تفت دادن پیاز و در مواقعی که برای پخت خوراکتان بهتر است با تفت دادن خود مرغ، بوی مرغ را
کاملاً بگیرید.

چگونه مرغ را آبپز کنیم

چگونه مرغ را آبپز کنیم

بیشتر بدانید از مزه دار کردن مرغ

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می کنیم:

۱- مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.

۲- با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.

۳- در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.

۴- در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

۵- در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.

چگونه مرغ را آبپز کنیم

مزه دار کردن مرغ

۶- یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب
آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید.
تکه های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.

۷- در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود.

چاره دان / برترینها

2020-01-25

/ گردآوری:

پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

8 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

8 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

8 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل

9 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

9 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام

8 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

8 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

8 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه

9 ماه پیش

بیشتر...