طرز تهیه خوراک ماهی قارچ

خوراک ماهی و قارچیکی از خوراکی های خوشمزه و مفید است که میخواهیم امروز با این غذای خوشمزه آشنا شویم. از دیگر غذاهای مشابه می توان به خوراک اسفناج، دوقوس ماهی،ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی و ماهی تیلاپیا و گوجه فرنگی کبابی اشاره داشت.

مواد لازمخوراک ماهی و قارچ

• فیله ماهی :200 گرم
• قارچ :6 عدد
• گوجه فرنگی: 1 عدد
• پیاز متوسط :1 عدد
• فلفل دلمه ای:1 عدد
• نمک: به میزان لازم
• فلفل سیاه: به میزان لازم
• روغن زیتون : به میزان لازم
• جعفریخرد شده : 1 قاشق غذا خوری
• رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

1. درتابه ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز های خرد شده را به همراه قارچ های اسلایس شده و شسته شده، تفت دهید.
2. دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پسازها نسوزد و قارچ ها آب نیاندازد.
3. بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه ای و همچنین گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید.
4. در همین حین بهتر است ماهی ها را در ظرف دیگری کمی سرخ یا کبابی کنید.
5. بعد به مواد بالا اضافه کنید و مجدد با آنها تفت دهید.
6. ادویه های لازم را به همراه جعفری و رب گوجه فرنگی داخل تابه مواد در حال پخت ریخته و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد کمی جا بیفتند.
7. بعد از چند دقیقه می توانید غذا را سرو کرده و نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه دوقوس ماهی
• طرز تهیه ماهی با گوجه و کاپاریس
• کالری خوراک مرغ و قارچ
• خواص قارچ
• طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان