پارسی دی |
1 ماه پیش

طرز تهیه ساندویچ بادمجان قارچ بسیار خوشمزه ساده با پنیر فتا

دستور تهیه ساندویچ بادمجان

طرز تهیه ساندویچ بادمجان

 

ساندویچ بادمجانیکی از ساندویچ های نوستالژیک ما می باشد که بسیار ساده و خوشمزه می باشد و برای افرادگیاه خوارنیز بسیار مناسب است. ساندویچ بادمجان در سراسر دنیا محبوب است برای تهیه این ساندویچ نیازی به گوشت و مرغ نیست و شما به دلخواه می توانید داخل این ساندویچ پنیر گودا یا ورقه ای استفاده کنید. ساندویچ بادمجان بسیار مقوی و مفید بوده است زیرا بسیار کم کالری بوده و برای افراد در رژیم غذایی بسیار مناسب است، بادمجان برای افراد کم خون نیز بسیار مفید است، برای رفع التهاب روده نیز می تواند تاثیر بگذارد. شما می توانید از نان همبرگر یا نان ساندویچی یا حتی لواش نیز این غذای خوشمزه را تهیه کنید. ساندویچ بادمجان یک وعده غذایی کامل است که می توانید برای وعده نهار یا شام تهیه کنید. امروز درپارسی دیساندویچ بادمجان و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • بادمجان ۵ عدد
  • پنیر فتا ۱/۲ پیمانه
  • سیر ۳ حبه
  • قارچ ۵ عدد
  • سس مایونز ۱/۴ پیمانه
  • ریحان تازه ۱/۲ پیمانه
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • نان همبرگر به مقدار لازم

مرحله اول: آماده سازی بادمجان و قارچ

ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و حلقه برش بزنید سپس داخل به مدت ۳۰ دقیقه داخل محلول آب و نمک قرار داده تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. قارچ ها را نیز خوب بشورید سپس اسلایس کنید و داخل آبکش گذاشته تا خشک شود.

مرحله دوم: سرخ کردن بادمجان

برای تهیه بادمجان ها می توانید با قلمو مقداری ماست روی بادمجان ها بزنید تا روغن کمتری جذب کند تا ساندویچ روغنی نداشته باشید و مطمئن باشید در طعم و مزه بادمجان هیچ تاثیری ندارد سپس بادمجان ها را داخل روغن داغ سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن کشیده شود یا می توانید بادمجان ها را تابه گریل رژیمی سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود و یا در هواپز نیز می توانید سرخ کنید.

مرحله سوم: آماده سازی مخلفات ساندویچ

ریحان ها را شسته و کنار بگذارید. گوجه ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. داخل یک کاسه سس مایونز را ریخته و سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. پنیر را نیز به ابعاد کوچک تر برش بزنید.

مرحله چهارم: تهیه ساندویچ بادمجان گریل و قارچ

نان را از وسط به دو نیم کنید و روی نان مقداری سس مایونز با سیر بزنید و چند ورقه بادمجان و ریحان و گوجه و پنیر و قارچ روی لایه ها قرار دهید و نان دیگر را روی مواد بگذارید به همین راحتی ساندویچ بادمجان ما حاضر است می توانید به دلخواه ساندویچ آماده شده را روی دستگاه گریل بگذارید تا نان کمی برشته شود. نوش جان

  1. می توانید به دلخواه سبزیجات دیگر به این ساندویچ اضافه کنید.
  2. می توانید در بین لایه ها پنیر ورقه ای بگذارید.
  3. اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید از پودر سیر نیز می توانید استفاده کنید.
  4. بادمجان ها را خوب آبکشی کنید تا نمک اضافی آن برود.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

سس تمر هندی یکی از سس های بسیرار خوشمزه و پرکاربرد است. این سس را در تهیه سمبوسه یا پاکوره، ماهی و انواع غذاهای دریایی استفاده کنید.

13 ساعت پیش

ساندویچ ماکارونی یکی از خوشمزه ترین ساندویج ها می باشد که به شکل های مختلف در سراسر جهان تهیه می شود. ساندویچ ماکارونی یکی از خاطرات خوب کودکی همه ما می باشد و طرز تهیه آسانی دارد.

16 ساعت پیش

لواشک هندوانه مانند دیگر لواشک ها بسیار خوشمزه می باشد که طرز تهیه آسانی دارد شما در فصل پاییز همزمان با رسیدن هندوانه می توانید این لواشک خوشمزه را تهیه کنید.

19 ساعت پیش

تزیین سبد خوراکی برای هدیه و ایده هایی از تزیین سبد خوراکی برای هدیه و نکات مهم در تزئین کردن سبد گل را در پرشین وی بخوانید

21 ساعت پیش

طرز تهیه بامیه در خانه کار سختی نیست فقط لازم است که خمیر آن خوب ورز داده شود. با کمک این مطلب می‌توانید برای افطاری‌های خود بامیه بپزید.

22 ساعت پیش

کوفته پنیری تلفیقی از کوفته سنتی و فست فود است امروز در پارسی دی طرز تهیه کوفته پنیری سوخاری با مرغ چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد

دیروز

امسال هم با اینکه توی بهار هستیم بازم باید حدود ۱۵ ساعت روزه بگیریم و این کار آسونی نیست. با داشتن ساعات روزه داری طولانی و گرما خیلی مهمه چیزهایی بخوریم که کمکمون کنه کمتر اذیت بشیم و مخصوصا اینکه بدنمون کم آب نشه. در این مطلب یه سری راهکار کلی هست برای اینکه بتونیم مقدار آب مورد نیاز بدنمون رو تامین کنیم.

1 روز پیش

مربای موز یکی از مرباهای خوشمزه در سراسر دنیا می باشد که می توانید به دلخواه آن را پوره کنید و یا به صورت حلقه ای برش بزنید. مربای موز بسیار مقوی و خوشمزه می باشد و طرز تهیه آسانی دارد.

1 روز پیش

همبرگر رژیمی از دسته غذاهای رژیمی می باشد برای افرادی که در رژیم هستند و یا ورزشکارانی که برای مسابقات آماده می شوند. امروز در پارسی دی همبرگر رژیمی گریل شده را به شما آموزش خواهیم داد

1 روز پیش

پیتزا فوری از مواد ساده و کمی تشکیل شده‌ است که در هر آشپزخانه‌‎ای پیدا می‌شود. برای پخت این پیتزا ساده و خوشمزه با ما همراه باشید.

1 روز پیش

کیک تمشک از دسته کیک های میوه ای می باشد که بسیار خوشمزه و خوش رنگ و لعاب است. این رسپی را می توانید با انواع میوه ها تهیه کنید و یا در قالب های مخلتف مانند لوف یا گرد یا میان تهی بنا به سلیقه خود درست کنید.

1 روز پیش

خوراک اردک یک خوراک اصیل ایرانی و یکی از غذاهای مجلسی به حساب می آید. این خوراک را در گیلان و مازندران به گونه های مختلف تهیه می کنند و اصالتا مازندرانی می باشد.

پریروز

پاك كردن جوهر خودكار از چرم و پاك كردن جوهر خودكار از چرم و لباس و نحوه پاک کردن جوهر از روی لباس و اشیا  را در پرشینوی بخوانید

2 روز پیش

آب هویج بستنی یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که مناسب فصل تابستان می باشد. آب هویج بستنی هم با بستنی سنتی و هم با بستنی وانیلی تهیه کرد.

2 روز پیش

سمبوسه عربی نوعی غذای عربی است که مانند پای ها از یک لایه خمیر و موادی برای مغز آن استفاده می شود سپس آن را پیچیده و در روغن سرخ می کنند که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است

2 روز پیش

بیشتر...