2 سال پیش
چیز کیک شکلاتی طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک شکلاتی بدون فر چیز کیک مجله دلتا
چیز کیکها جز کیکهایی هستند که طرفداران خاص خود را دارند و بسیار خوشمزه هستند. برای تهیه چیز کیک میتوانید به جای فر از یخچال استفاده نمایید و کار خود را راحت کنید. با طرز تهیهچیز کیک شکلاتیمیتوانید یک کیک خوشمزه با بافت و طعمی متفاوت و عالی داشته باشید. بامجله دلتاهمراه باشید.
مواد لازم
- بیسکوییت شکلاتی پودر شده ۱۲۵ گرم
- کره ذوبشده نصف پیمانه
- خامهقنادی منجمد۱۵۰ گرم
- پنیر خامهای یک چهارم پیمانه
- پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
- شکلات کاکائویی خردشده ۹۰ گرم
- خامه فرمگرفته مقداری برای تزیین
- توتفرنگی برشخورده یک عدد
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
مرحله اول
کف قالب کمربندی ۲۰ سانتیمتری را با روغن مایع خوب چرب کنید. بیسکویت شکلاتی را با کره مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. با استفاده از دست مخلوط آماده شده را در کف و دیواره قالب به صورت یکنواخت پخش کرده و به صورت در بسته در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
مرحله دوم
خامه قنادی منجمد را در دمای محیط قرار دهید تا یخ آن باز شود. یک دوم پیمانه از خامه را درون یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. پنیر خامهای و پودر قند را درون ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله سوم
پودر ژلاتین را با ۴۰ میلیلیتر آب در ظرفی بریزید، هم بزنید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا رقیق شود. (روش بنماری)
مخلوط پنیر خامهای، خامه فرمگرفته و شکلات کاکائویی خردشده را در ظرفی ریخته و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. ژلاتین رقیقشده را به مخلوط بالا اضافه کنید و با قاشق پلاستیکی یا لیسک آن را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله چهارم
قالب را از یخچال درآورده،مخلوطآمادهشده را داخل آن بریزید. در مرحله آخر خامه فرم گرفته و برشهای توتفرنگی را روی آن بچینید و سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه:حلوای گل سرخ دسر خوشعطر تبریزیرا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
بیشتر...