مجله دلتا |
۱ هفته پیش

چیز کیک شکلاتی طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک شکلاتی بدون فر چیز کیک مجله دلتا

چیز کیک یکی از انواع کیک‌های خوشمزه کشور یونان است که به عنوان یک کیک بین‌المللی در سراسر جهان شناخته می‌شود. چیز کیک انواع مختلفی دارد و هم در فر و هم بدون فر آن را درست می‌کنند.
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک‌ها جز کیک‌هایی هستند که طرفداران خاص خود را دارند و بسیار خوشمزه هستند. برای تهیه چیز کیک می‌توانید به جای فر از یخچال استفاده نمایید و کار خود را راحت کنید. با طرز تهیهچیز کیک شکلاتیمی‌توانید یک کیک خوشمزه با بافت و طعمی متفاوت و عالی داشته باشید. بامجله دلتاهمراه باشید.

طرز تهیه کیک شکلاتی

مواد لازم

  • بیسکوییت شکلاتی پودر شده ۱۲۵ گرم
  • کره ذوب‌شده نصف پیمانه
  • خامهقنادی منجمد۱۵۰‌ گرم
  • پنیر خامه‌ای یک چهارم پیمانه
  • پودر ژلاتین یک قاشق سوپ‌خوری
  • شکلات کاکائویی خردشده ۹۰ گرم
  • خامه فرم‌گرفته مقداری برای تزیین
  • توت‌فرنگی برش‌خورده یک عدد

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

مرحله اول

کف قالب کمربندی ۲۰ سانتی‌متری را با روغن مایع خوب چرب کنید. بیسکویت شکلاتی را با کره مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. با استفاده از دست مخلوط آماده شده را در کف و دیواره قالب به صورت یکنواخت پخش کرده و به صورت در بسته در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

مرحله دوم

خامه قنادی منجمد را در دمای محیط قرار دهید تا یخ آن باز شود. یک دوم پیمانه از خامه را درون یک ظرف بریزید و با هم‌زن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. پنیر خامه‌ای و پودر قند را درون ظرفی بریزید و با هم‌زن برقی هم بزنید تا یکدست شود.

کیک

مرحله سوم

پودر ژلاتین را با ۴۰ میلی‌لیتر آب در ظرفی بریزید، هم بزنید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا رقیق شود. (روش بن‌ماری)

مخلوط پنیر خامه‌ای، خامه فرم‌گرفته و شکلات کاکائویی خردشده را در ظرفی ریخته و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید. ژلاتین رقیق‌شده را به مخلوط بالا اضافه کنید و با قاشق پلاستیکی یا لیسک آن را هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم

قالب را از یخچال درآورده،مخلوطآماده‌شده را داخل آن بریزید. در مرحله آخر خامه فرم گرفته و برش‌های توت‌فرنگی را روی آن بچینید و سرو کنید.

کیک شکلاتی

پیشنهاد مطالعه:حلوای گل سرخ دسر خوش‌عطر تبریزیرا بخوانید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

کوکی رژیمی با جو دو سر یکی از انواع کوکی‌‌ها‌ است که به صورت رژیمی تهیه‌ می‌شود و در آن از شکر کمتری استفاده شده است.

4 روز پیش

طرز تهیه دال عدس بسیار ساده است. دال عدس یکی از خورشت‌های تند جنوبی است که به‌دلیل نداشتن گوشت غذایی کاملا گیاهی به شمار می‌رود.

5 روز پیش

تمیز کردن آینه و دانستنی هایی پیرامون تمیز کردن آینه و شیشه منازل که باید بدانید و چگونه وبا چه پارچه ای آینه را برق بیندازیم را در پرشین وی بخوانید

5 روز پیش

سالاد مرغ پاییزی غذایی سبک و لذیذ است که به ویژه در فصل پاییز می‌تواند سفره‌های شما را رنگین کند. مواد غذایی ویژه پاییز آن را زیباتر می‌کند.

6 روز پیش

طرز تهیه خورشت شلغم بسیار ساده است. خورشت شلغم یکی از ‌خورشت‌های سالم و مقوی است که می‌توانید هم‌زمان با رسیدن شلغم آن را در منزل تهیه کنید.

6 روز پیش

وقتی سرماخوردگی بر بدنتان غلبه می‌کند انگار فقط این ویروس است که تعیین می‌کند بیماری‌تان چقدر طول بکشد. سرماخوردگی معمولی یک عفونت ویروسی در گلو و بینی است که به آن عفونت سیستم تنفسی فوقانی نیز می‌گویند. انواع زیادی از ویروس‌ها می‌توانند سبب سرماخوردگی معمولی شوند اما شایع‌ترین آن‌ها رینوویروس است.

6 روز پیش

کوکوی مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و آسان است و در این فصل تهیه مواد آن کاری ساده هم هست. از آن به عنوان یک شام سبک یاد می‌شود.

6 روز پیش

بهترین کاری که می‌توانید بکنید تا طی ماه‌های سرد سال دچار سرماخوردگی نشوید چیست؟ باید سرماخوردگی را پیش از اینکه بر بدنتان مسلط شود متوقف کنید. راه‌های زیادی وجود دارند که با کمک آن‌ها می‌توانید جلوی سرماخوردگی را بگیرید و اگر هم سرماخوردید، طول مدت بیماری را کوتاه‌تر کنید. یکی از بهترین کارها هیدراته نگه داشتن بدن با سوپ‌ها و دمنوش‌ها و ... است. در ادامه راهکارهای دیگر را بخوانید.

6 روز پیش

تمیز کردن لباسشویی و دانستنی هایی پیرامون تمیز کردن لباسشویی که باید بدانید و انجام رسوب زدایی برای تمیز کردن ماشین لباسشویی را در پرشین وی بخوانید

6 روز پیش

دستور پخت خورشت تره فرنگی بسیار ساده است که مانند دیگر خورشت‌ها با گوشت یا مرغ نیز تهیه می‌شود. خورشت تره فرنگی بسیار خوشمزه‌ است.

۱ هفته پیش

طرز تهیه نخودچی خوشمزه خانگی یک روش بسیار ساده میباشد که بسیار محبوب است وطعم بی نظیری نیز دارد. با ما همراه باشید.

۱ هفته پیش

روش خشک کردن سبزی با مایکروویو و روش خشک کردن سبزی و روشی طلایی جهت خشک کردن نعناع و نعنا خشک و راهنمای استفاده از مایکروویو را در پرشین وی ببینید

۱ هفته پیش

پاک کننده جوهر خودکار و نکات مهم پیرامون پاک کننده جوهر خودکار از مبلمان و چگونه لک جوهر را از لباس ها پاککنیم را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

طرز تهیه آش گوشواره بسیار ساده است. آش گوشواره یک غذای خوشمزه و سنتی مربوط به آذربایجان است و در شهر تبریز پرطرفدارتر از سایر مناطق است.

۱ هفته پیش

بر اساس نتایج بررسی‌ها، مصرف روزانه و متعادل عسل می‌تواند فواید زیادی داشته باشد. آنچه تاکنون به اثبات رسیده نشان می‌دهد عسل پتانسیل آن را دارد که درمانگر مشکلات مختلفی باشد.

۱ هفته پیش

بیشتر...