مجله دلتا |
2 سال پیش

پلو سبزیجات طرز تهیه پلو سبزیجات پلو سبزیجات بدون گوشت مجله دلتا

در تهیه این پلو از گوشت استفاده نشده و برای گیاه خوارانی که برنج مصرف می‌کنند نیز بسیار مناسب است.
پلو سبزیجات

پلو سبزیجاتیک پلوی ترکی است که از گوشت در تهیه آن استفاده نمی‌شود و به صورت گیاهی این پلو تهیه می‌شود. شما می‌توانید در کنار یک خورشت مرغ خوشمزه آن را سرو کنید. امروز درمجله دلتاپلو سبزیجات خوشمزه بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پلو سبزیجات ساده

  • برنج ۲ پیمانه
  • پیاز یک عدد
  • ماکارونی دانه برنجی یا رشته سوپی ۲/۳ پیمانه
  • سیر ۳ حبه
  • نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه
  • فلفل دلمه رنگی یک عدد
  • نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز، پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه پلو سبزیجات خوشمزه بدون گوشت

مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر

ابتدا برنج را از قبل خیس کنید سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سیر را نیز پوست گرفته و رنده ریز بزنید و به همراه پیاز تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه فلفل دلمه‌ای را نگینی ریز خرد کنید به همراه دیگر مواد تفت دهید تا فلفل دلمه نرم شود. نخود فرنگی را نیز اضافه کنید، می‌توانید از کنسرو نخود فرنگی استفاده کنید و یا خود در خانه آن را بخارپز کنید و در ادامه ادویه‌ها را اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم: جوشاندن برنج

برنج را که از قبل خیس کرده داخل قابلمه بریزید و به همراه کمی نمک و روغن یا کره بگذارید تا به جوش بیاید.

مرحله چهارم: سرخ کردن ماکارونی

در ادامه داخل یک تابه روغن ریخته و ماکارونی دانه برنج را سرخ کنید تا قهوه‌ای رنگ شود، می‌توانید از رشته سوپی نیز استفاده کنید سپس از صافی رد کنید و به برنج در حال جوش اضافه کنید.

مرحله پنچم: تهیه پلو سبزیجات

در ادامه بگذارید تا برنج به جوش بیاید و آن را آبکش کنید و کف قابلمه ته‌دیگ مورد نظر را قرار دهید سپس برنج را ریخته و به آن از مواد سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید تا مواد و برنج تمام شود سپس پلو سبزیجات را برای ۴۰ دقیقه دم بگذارید. پلو سبزیجات خوش‌عطر و خوش‌طعم شما آماده است به همراه خورشت دلخواه و یا سبزیجات دیگر میل کنید. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه پلو سبزیجات خوشمزه

  • به دلخواه می‌توانیدذرت، قارچ یا کدو نیز به مواد پلو اضافه کنید.
  • اگر برنج را با عصاره آب مرغ بپزید بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد.

پیشنهاد مطالعه:برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذطرز تهیه آش شیر ساده و خوشمزه، ضد کرونارا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

بیشتر...