مجله دلتا |
۲ هفته پیش

انار پلو طرز تهیه انار پلو انار پلو غذای شیرازی دستور پخت انار پلو مجله دلتا

انار پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و خاص ایرانی است که معمولا در پاییز و زمستان و گاهی در شب یلدا پخته و سرو می‌شود.
انار پلو

انار پلویکی از انواع غذاهای پلویی خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن را متعلق به شهرهای قزوین و شیراز می‌دانند. انار پلو از غذاهای مناسبتی ایرانیان محسوب می‌شود که بیشتر در فصل‌های پاییز و زمستان تهیه می‌شود. بامجله دلتادر این بخش همراه باشید تا این غذای دلپذیر را با هم یاد بگیریم.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر این غذا را تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری انار پلو تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.

مواد لازم

  • برنج: ۲ پیمانه
  • انار دانه شده: یک و نیم پیمانه
  • خلال پسته: یک سوم پیمانه
  • گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه
  • پودرتخم گشنیز: یک قاشق مربا‌خوری
  • کشمش پلویی: نصف پیمانه
  • زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه

۱. برنج را با آب و نمک خیس و سپس به روش معمول آبکش کنید.

۲. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همین‌طور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

۳. این غذا را با مرغ ریش ریش شده در کنار برنج هم می‌توانید تهیه کنید.

۴. پس از گذشت ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت انار پلو کاملا پخته شده است. غذا را در دیس می‌کشیم و مقداری از پلو را با زعفران دم کرده مخلوط می‌کنیم و روی دیس برای تزئین می‌ریزیم و با دانه‌های انار و خلال پسته تزئین می‌کنیم.

اگر به غذاهایی که با انار پخت می‌شود علاقه دارید،مرغ ناردونی زعفرانی، دلچسب و خوشمزهرا بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: برای خواندن مطالب بیشتر ازآشپزی خورشت سیر و انار، غذای محلی خوشمزه مازندرانیرا بخوانید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

خورشت انار و بادمجان یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه است که با مرغ و بادمجان و انار تهیه می‌شود و یک غذای ایده‌آل برای فصل پاییز است.

9 ساعت پیش

شیرینی کره بادام زمینی و مربا یکی از ساده‌‌ترین و در عین حال لذیذ‌‌ترین شیرینی‌هایی است که تا به حال خورده‌اید. دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد.

12 ساعت پیش

خورشت پیچاق قیمه یکی از غذاهای محلی استان اردبیل است که به خورشت بادام آذری نیز شهرت دارد. این خورشت یکی از غذاهای اعیانی اردبیلی‌هاست.

15 ساعت پیش

لیمو عسلی با زنجبیل و دارچین یکی از معجون های بسیار خوشمزه پاییزی و زمستانی می باشد که برای بسیاری از بیماری های ویروسی و سرماخوردگی بسیار مفید است

1 روز پیش

سالاد لبو قالبی یک سالاد بسیار مقوی، خوش‌طعم و خوش‌رنگ است که می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما نیز باشد. آن را حتما درست کنید و لذت ببرید.

1 روز پیش

استفاده از آب میوه گیری و نکات مهم پیرامون استفاده از آب میوه گیری و نکات مهم پیرامون آب گرفتن انواع ابمیوه را در پرشین وی بخوانید

1 روز پیش

طرز تهیه ته دیگ زعفرانی شاید در نگاه اول ساده باشد، اما نکاتی را هنگام پخت آن باید رعایت کنید تا ته‌دیگ شما جذاب‌تر از چیزی شود که بلد هستید.

1 روز پیش

دوشاب یا شیره انگور سرشار از خواصی است که در تمام فصول نباید از خوردن آن غافل شد. امروز طرز تهیه دوشاب انگور خانگی با خاک را به شما آموزش خواهیم داد

2 روز پیش

نان سیر خانگی یکی از غذاهای خوشمزه فست‌فودی است که بیشتر به عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود. این غذا با نان باگت و نان تست هم درست می‌شود.

2 روز پیش

پودینگ نارگیل و انبه تایلندی یک دسر مقوی و پر از ویتامین است که طهم بی نظیری دارد. میتوانید به سادگی در منزل تهیه کنید و لذت ببرید.

2 روز پیش

زمان ریختن لیمو عمانی در غذا و زمان ریختن لیمو عمانی در غذا چگونه است و گرده لیمو و خواص لیمو عمانی را در پرشین وی بخوانید

3 روز پیش

طرز تهیه شامی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بوده که‌ می‌توانید آن را به راحتی و خیلی سریع در منزل آماده و طبخ کنید.

3 روز پیش

با درست کردن کیک کدو حلوایی خانگی، خانواده خود را در یک عصر پاییزی شگفت‌زده کنید. این کیک خوشمزه با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود.

3 روز پیش

مرغ شکم پر در قابلمه یکی از روش های تهیه مرغ شکم پر می باشد که در قابلمه پخت انجام می شود و شما می توانید بدون داشتن فر این مرغ شکم پر خوشمزه را به روی گاز تهیه کنید

3 روز پیش

غذا با کدو و طرز تهیه ی غذا با کدو سبز و مواد لازم جهت تهیه ی غذا با سبزیجات و خورش با سبزیجات و کوکوی سبزیجات و خوراک سبزیجات را در پرشین وی ببینید

3 روز پیش

بیشتر...