4 روز پیش
طرز تهیه خورش مرغ نارگیل هندی خوشمزه با ادویه گرام ماسالا
دستور پخت خورش مرغ و نارگیل
خورش مرغ و نارگیلیکی از خورش های بین المللی می باشد که درهندبیشتر طبخ می شود. اگر شما پودر نارگیل را دوست دارید ممطئن باشید از طعم و مزه این غذا بشدت خوشتان خواهد آمد. شما می توانید از هر قسمت از مرغ استفاده کنید و به دلخواه رب بزنید یا حذف کنید. اگر از روتین غذایی خود خسته شدید و به فکر غذاهای جدید هستید حتما این خورش مرغ و نارگیل را تست کنید. مزه و طعم آن همراه با برنج کته فوق العاده می شود. امروز درپارسی دیطرز تهیه خورش مرغ و نارگیل را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- سینه یا ران مرغ ۲ عدد
- پیاز ۲ عدد
- سیر ۳ حبه
- پودر نارگیل ۴ ق غذا خوری
- رب ۱ ق سوپ خوری
- فلفل قرمز ۲ عدد
- ادویه گرام ماسالا ۱ ق مربا خوری
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر
ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید به همراه کمی روغن داخل قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا عطر سیر خارج شود.
مرحله دوم: تفت دادن مرغ
سینه یا ران مرغ را به همراه پیاز و سیر خوب تفت دهید تا کمی طلایی و برشته شود در ادامه به مرغ ها ادویه ماسالا به همراه نمک و ادویه اضافه کنید و هم بزنید در انتها پودر نارگیل را اضافه کنید و تفت دهید.
مرحله سوم: پخت مرغ
روی مرغ ها چند لیوان آب ریخته و صبر پکنید تا به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغ پخته شود در ادامه پخت رب را داخل یک تابه با کمی روغن تفت داده خوش رنگ شود سپس به مرغ در حال پخت اضافه کنید.
مرحله چهارم: تهیه خورش مرغ و نارگیل
در ادامه فلفل قرمز را خرد کرده و به قابلمه مرغ اضافه کنید و هم بزنید در انتها نمک خورشت را اندازه کنید و صبر کنید تا کمی جا افتاده و غلیظ شود سپس به همراه کته میل کنید. نوش جان
- حتما بخاطر وجود پودر نارگیل از قابلمه نچسب استفاده کنید تا ته نگیرد.
- در صورت تمایل از پودر نارگیل بیشتری استفاده کنید.
- استفاده از پودر نارگیل چرب این غذا را خوشمزه تر می کند.
- بنا به ذائقه خود می توانید فلفل این غذا کم یا زیاد کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
سالاد کینوا یکی از انواع سالادها می باشد که بسیار مقوی است امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد کینوا ساده و رژیمی با اسفناج و پنیر و سبزیجات را به شما آموزش خواهیم داد
11 ساعت پیش
ژامبون تنوری یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های دنیا می باشد امروز در پارسی دی طرز تهیه ژامبون تنوری با پنیر در ماهیتابه را به شما آموزش خواهیم داد
13 ساعت پیش
سوپی که امروز قرار است به شما آموزش دهیم، همان سوپ ورمیشل رقیق است که همراه با سینه مرغ و انواع سبزیجات مقوی پخته می‌شود.
16 ساعت پیش
مرغ از آن دسته از مواد غذایی است که می‌توان با آن غذاهای بسیار متنوعی تهیه کرد. یکی از این غذاها، رولت مرغ سوخاری است.
19 ساعت پیش
دیگچه مشهدی یکی از دسرهای سنتی ایرانی می باشد که تقریبا مشابه شیر برنج می باشد ولی با اندکی تغییرات. امروز دیگچه مشهدی با خامه را به شما آموزش خواهیم داد
19 ساعت پیش
ماکارونی با سویا یکی از انواع ماکارونی می باشد برای کسانی که طعم و مزه گوشت چرخ کرده را دوست ندارند و برای تهیه ماکارونی دوست دارند از سویا استفاده کنند و از خواص خوب سویا استفاده کنند.
22 ساعت پیش
گل سرخ یا همان گل محمدی نام نوعی گل رز است که به شکل های گلاب، دمنوش (چای)، روغن و شربت استفاده است.
دیروز
کاهش هزینه های زندگی و راهنمایی کاربردی کاهش هزینه های زندگی و چگونه صرفه جویی کنیم و چگونه مخارج زندگی را کم کنیم را در پرشین وی بخوانید
1 روز پیش
نان لایه ای یکی از نان های معروف ترکیه ای می باشد و بسیار خوشمزه بوده و بافتی نرم دارد. امروز در پارسی دی نان لایه ای کره ای را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
خوراک مرغ و قارچ یکی از انواع خوراک ها می باشد که زمان زیادی برای تهیه غذا لازم ندارید امروز خوراک مرغ و قارچ و فلفل دلمه رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
دسر انبه یکی خوشمزه ترین دسرها می باشد مخصوصا برای افرادی که این میوه را دوست دارند. امروز طرز تهیه دسر انبه سه رنگ با شیر و خامه را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
دستور پخت کرامبل توت فرنگی کرامبل توت فرنگی یکی از انواع کرامبل ها می باشد که با نزدیک شدن به فصل بهار و میوه های تابستانی می توانید این ...
1 روز پیش
سالاد تن ماهی سالادی با چربی نسبتاً پایین است که به جهت داشتن منبع پروتئین فراوان،فیبر و ویتامین ث، یک وعده غذایی بسیار مناسب برای رژیم غذایی محسوب می‌شود.
پریروز
پنیر ریکوتا یکی از پنیرهای خوشمزه و کم چرب می باشد که اصالت آن برای کشور ایتالیا می باشد این پنیر بسیار پر کاربرد است و شما می توانید از آن برای تهیه انواع سالادها و پاستاها و غذاهای مختلف استفاده کنید.
2 روز پیش
نودل یکی از آسان ترین راه های تهیه غذا می باشد برای روزهایی که فرصت کافی ندارید. شما می توانید نودل ها را با مرغ یا سبزیجات یا گوشت تهیه کنید و با سس مختلف سرو کنید.
2 روز پیش
بیشتر...