1 سال پیش
خوشمزه شدن برنج نکات خوشمزه شدن برنج
ترفندهای کامل برای پخت خوشمزه تر شدن برنج
برنج یکی از غذاهای ثابت پای سفره ایرانی ها است ، طبخ برنج قلق خاصی دارد گاهی ممکن است برنج ما شور ، شفته و یا بی نمک و سوخته شود بنابراین اگر تازه کار هستید و نمی دانید برنج آبکشیده و یا برنجی دمی را چگونه بپزید ما در این مطلب از پرشین وی ترفندهای پخت یک برنج خوشمزه و نکات خوشمزه شدن برنج را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت.
خوشمزه شدن برنج
۱) برای اینکه برنج شما سفید شود میتوانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.
۲) اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود، میتوانید ۳-۲ قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید
تا برنج شما خراب نشود.
● برای از بین بردن بوی سوختگی برنج
۱) یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید.
۲) یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را به خود میگیرد.
● برای خوشمزه ترشدن شوید پلو
برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزهتر شود میتوانید از ادویه مخصوص پلو که سبزرنگ است و (در عطاریها موجود میباشد)
استفاده کنید بعد از آبکشکردن برنج کمی ادویه لابهلای برنج بپاشید.
● برای خوشمزه تر شدن شیربرنج
اگر میخواهید شیربرنج شما خوشمزهتر شود، برنج را با شیر خیس کنید.
این کار باعث میشود که شیربرنج شما خوشمزهتر شود.
● اگر برنج شما بی نمک شد نکات خوشمزه شدن برنج
اگر بر اثر فراموشی برنجتان بینمک شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار
بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید.
با این کار بینمکی برنج شما رفع میشود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن
حل نمیشود.
● اگر برنج شما شور شد
اگر قبل از آبکشکردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع
آبکشکردن برنج آب بیشتر روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آبکشکردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر
چارهای برای برطرفکردن شوری آن ندارید.
مگر اینکه خورش را بینمک درست کنید.
● آب برنج برای بچه ها
وقتی میخواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و
با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید.
این آب برنج درصورتی که شور نباشد برای بچهها خیلی مفید است.
● از بین بردن بوی نامطبوع برنج
اگر بههردلیلی برنج خشک شما بو گرفت برنج را روی یک سطح پهن
کنید البته باید حتماً در سایه باشد تا بوی نامطبوع برنج از بین برود زیرا اگر برنج را جلوی نورآفتاب
قرار دهید باعث خردشدن برنج میشود و برنج حالت خود را از دست میدهد و وقتی آن را داخل آبجوش
میریزید از هم پاشیده میشود.
● خوشمزه شدن برنج پخت برنج برای خانمهای کارمند
خانمهایی هستند که بیرون از خانه کار میکنند و وقتی ظهر به خانه میآیند،
فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند.
اینگونه افراد از این روش میتوانند کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنند البته کمی آن را
خشک بردارند، سپس تهدیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال
قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند تا سالاد را آماده کنند
برنج هم دم کشیده است.
سیب سبز
#نکات_آشپزی منبع: پرشین وی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
بیشتر...