7 ماه پیش
طرز تهیه گاناش روی کیک بدون خامه با پودر کاکائو ارزانترین گاناش
![گاناش روی کیک بدون خامه](https://parsiday.com/wp-content/uploads/2024/01/Ganache-on-cake-without-cream.jpg)
یک سس یا گاناش خوشمزه و راحت که می توانید برای تزیین روی کیک های خود استفاده کنید. شاید شما هم مناسبتی در پیش دارید می خواهید یککیک شکلاتی خیسیاکیک اسفنجی سادهتهیه کنید ولی برای تزیین ایده خاصی ندارید بهتریت راه همین گاناش روی کیک بدون خامه می باشد که خیلی سریع تهیه می شود و نیاز به مواد زیادی نیست و در خانه موجود است. شما می توانید کیک را در قالب های مختلف تهیه کنید و بعد از خنک شدن کامل کیک آن را روی یک توری فلزی قرار دیهد و سس تهیه شده را روی آن بریزید و به دلخواه با شکلات یا میوه تزیین کنید. امروز درپارسی دیطرز تهیهگاناش روی کیک بدون خامهرا به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید:طرز تهیه کیک یزدی
مواد لازم
پودر کاکائو | ۲ ق غذا خوری |
شکر | ۱/۲ پیمانه |
شیر | ۱/۲ پیمانه |
روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
طرز تهیه گاناش روی کیک بدون خامه
1مرحله اول: مخلوط کردن مواد
برای تهیه این گاناش ساده نیاز به یک مخلوط کن یا غذاساز یا حتی می توانید از گوشتکوب برقی نیز استفاده کنید و برای شروع شکر و پودر کاکائو و شیر را داخل مخلوط کن بریزید و مواد را باهم خوب ترکیب کنید دقت کنید هرچقدر پودر کاکائو شما مرغوب باشد رنگ سس شما در نهایت تیره تر می شود.
2مرحله دوم: افزودن روغن
در ادامه یکی از مهم ترین مرحله های تهیه این سس است که باید روغن را به صورت تدریجی یا خطی از بالای درب مخلوط کن بریزید و هم بزنید و نباید روغن را به یکباره اضافه کنید وگرنه سس خراب می شود وقتی همه روغن اضافه شد باید غلظت نهایی سس را تست کنید.
3مرحله سوم: تهیه گاناش روی کیک بدون خامه
در ادامه باید سس تهیه شده کمی به سختی از روی قاشق بریزید ولی در عین حال روان باشد. به همین راحتی گاناش بدون خامه آماده شده است و می توانید برای تزیین کیک و شیرینی های خود استفاده کنید و یا حتی می توانید به عنوان شکلات صبحانه نیز استفاده کنید. نوش جان
همچنین ببینید:طرز تهیه کیک هویج
فوت و فن های دستور تهیه گاناش روی کیک بدون خامه
- از روغن بدون بو استفاده کنید.
- پودر کاکائو را بهتر است قبل از استفاده یک بار الک کنید و بعد به مواد اضافه کنید.
- به دلخواه می توانید برای عطر و مزه بهتر کمی از وانیل حدود ۱/۸ ق چای خوری استفاده کنید.
- اگر شیر خشک مارک نیدو داشته باشید می توانید برای خوشمزه تر شدن استفاده کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره حاضر
کی به سالاد الویه میگه غذای حاضری اونو بمن نشون بدید😂 از هرچی خورشتو غذای مجلسیه بیشتر وقت میبره😒 حاضری؟ By:@fatemehh_frahani 🙏🏻 . . #سالاد_الویه #غذای_حاضری #آشپزی #حجاب #فست_فود @
۲ هفته پیش
عروس اومده ماشین عروسو تحویل بگیره بره آرایشگاه دنبال دوماد؟؟؟😂😂😂 عجیبه @doukht_academy @doukh_academy میشه توی خونه ام به در..!!..مد میل..یوو.نی رسید فقط کا.فیه مسیر درستی رو انتخاب کنی و آموز.ش ببینی @doukht_academy @doukht_academy این پیج 0 تا 100 خیاطی رو با کلی نکات ریز و درشت بهت آموز.ش میده و میتونی از یه فرد مبتدی تبدیل به یک خیاط حرفه ای بشی @doukht_academy @doukht_academy اگه توام میخوای یا.د بگیری چطوری با خیاطی به در..!!..مد میل..یوونی برسی همی.ن حا.لا پی. ج رو دنبا..ل کن @doukht_academy @doukht_academy @doukht_academy
۲ هفته پیش
یک بار اینجوری درست کن .مطمعنم خوشت میاد . By:@ashpazchi . دل مرغ سرشار از آهن ،ویتامین های گروه. B و بسیاری از مواد مغذی است. خیلی ارزون و راحتم درست میشه خیلی خوشمزه میشه راستی حتما واسه دوستاتم ارسا.ل کن 😋
۲ هفته پیش
یک راهکار اثربخش برای کنترل یک سندرم آزاردهنده سندرم روده تحریکپذیر(IBS) یکی از اختلالهای عملکردی دستگاه گوارش است که با علائمی مثل دلدرد، دلپیچه، نفخ و تغییر اجابت مزاج، میتواند عملکرد ما را مختل و کیفیت زندگی ما را متاثر کند. کپسو..لهای پرومینتا آیبیاس، این علائم را رفع و حال دل ما را بهتر میکنند. برای اثربخشی بیشتر این کپسو..لها، باید آنها را با معده خالی و دو ساعت قبل از غذا مصر..ف کنیم. فراموش نکنیم که مصرف هر گونه داا.. رو یا مکمل، همیشه باید با مشورت پزشک یا داا.. روساز باشد.
۲ هفته پیش
طریقه میل کردن مرغ مشهدی 😄😄 کیا بلدن مرع مشهدی درست کنن ؟؟ By:@chef_babak1
۲ هفته پیش
آنچه یک سفیدکننده را از دیگر محصولات مشابه متمایز میکند: غلظت بالا، بهصرفه بودن، سطح پوشش بالا با ماندگار بیشتر بر روی سطوح است سفید کننده دامستوس با داشتن تمام این ویژگیها برای نابودی میکروبها و ضدعفونی کامل سطوح همراه شماست دامستوس غلیظ به صرفهتر تا آخرین قطره @Domestos.iran #دامستوس #غلیظ #بهصرفه #ماندگاری #domestos
۲ هفته پیش
نکات مهم در کپ..شن تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر نده جاا یزه سریع ترین روش درر مان اصولی کمردر
❌ نکات مهم در کپ..شن❌ تکنولوژی آلمانی پلاتینر تراپی ، برر.نده جاا.یزه سریع ترین روش درر.مان اصولی کمردرد در سال ۲۰۲۲🏆 @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner 📌 تکنولوژی UIC با امواج کلاک پالس 📌 بدون نیاز به پزشک و فیزیوتراپ 📌 سریع ترین روش درر.مان کمردرد در منزل 🔵برای دریا.فت اطلاعات بیشتر عدد ۲ را به 10007620 بفر.ستید.🔵 و یا پی. ج زیر رو فاا.لو کن و مشا..وره راا.یگان دریافت کنید ✅ @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner @uic.platiner
۲ هفته پیش
قورمه جیگر عالیه برای افت و ضعف بدنی تا حالا درستش کردی ؟؟ . By:@niika.amirii . . #غذای_راحت#غذای_ساده#غذای_مقوی#قورمه_جیگر
۲ هفته پیش
بیشتر...